2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
סמבוק שחור (Sambucus nigra Latin) - שיח רפואי, נוי ופירות יער; נציג מהסוג הבכור של משפחת אדוקסוביה. בעבר דורג הסוג כחבר למשפחת יערה. בטבע ניתן למצוא תרבות זו על שולי יער, שמורות, קרחות, כתפי כבישים, כמו גם בצמחייה של יערות נשירים ומעורבים של טרנסקוקסיה, אירופה, צפון אמריקה, צפון אפריקה והאיים האיים. ברוסיה הוא גדל באזורים הדרומיים, שם הוא מעובד באופן פעיל להשגת פירות וחומרים רפואיים.
מאפייני התרבות
הסמבוק השחור הוא שיח נשיר או עץ קטן בגובה של עד 10 מ '(בתרבות הוא אינו עולה על 6 מ') עם גבעולים מסועפים מכוסים במעטפת עץ דקה וכתר מעוגל. ענפים צעירים ירוקים בתחילת הצמיחה, מאוחר יותר מקבלים צבע חום-אפור ומכוסים בעדשים צהבהבים רבים.
קליפת הגזעים חומה-אפר, שבורה, תלומה עמוקה עם הגיל. העלים מורכבים, ירוקים, מוצמדים, מנוגדים, בעלי ריח חזק ולא ממש נעים, מורכבים מ-6-7 משוננים, מלבנים-סגלגלים, ומצביעים על קצות העלים, יושבים על עלי כותרת קצרים.
הפרחים קטנים, קוטרם לא יותר מ -7 מ"מ, בעלי קורולה בצורת גלגל עם עלי כותרת לבנים-צהובים או לבנים צהבהבים וגביע חמש שיניים. הפרחים ריחניים מאוד, נאספים בתפרחות corymbose מרובת פרחים בקוטר של עד 25 ס"מ.
פירות - פירות יער עסיסיים - עטיפות כדוריות, שחורות, לרוב עם גוון סגול, מכילות 2-4 עצמות מקומטות חומות. הסמבוק השחור פורח בסוף מאי - תחילת יוני, הפירות מבשילים בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר.
יישום
סמבוק שחור הוא אחד הנציגים הנפוצים והפופולריים ביותר של משפחת הזקנים בקרב גננים. הוא נמצא בשימוש נרחב בעיצוב נוף, בתעשיית האלכוהול והמזון, בתעשייה הכימית, ברפואה המדעית והעממית, וגם כחומר קוטל חרקים המסוגל להפחיד מזיקים מהצמחים השכנים בריחו.
כמו כן, הסמבוק השחור הוא צמח דבש מעולה. בעבר, עץ מסוג זה שימש באופן פעיל לייצור כלי נגינה, צעצועים ומלאכות. חשוב לציין כי העלים והגבעולים של הסמבוק הם רעילים, אך הגרגרים אכילים למדי ומשמשים לעתים קרובות להכנת ריבה, ריבה, קומפוט ותכשירים אחרים. ציפורים אוכלות בקלות סמבוק.
פירות הסמבוק משמשים באופן פעיל במיוחד בתעשייה האלכוהולית; הם נכללים לעתים קרובות ביינות פירות יער, ליקרים וליקרים. ככלל, פירות הסמבוק משולבים עם מרכיבים אחרים, למשל, עם אניס. לעתים קרובות מכינים מיץ מפירות סמבוק, המשמשות לצביעת אלכוהול, מכיוון שיש לו צבע חום עשיר. אגב, פרחי הסמבוק השחור עשירים בסוכרים ושמנים אתריים, ולכן הם משמשים כממתיקים וטעמים טבעיים ליינות מבעבעים וקוניאק.
פרט לסוכרים ושמנים אתריים, הפרחים מכילים טאנינים, גליקוניד סמבוניגרין, כולין, גליקריד אלטרין, מאלית, ולריאן, קפאין וחומצות אורגניות אחרות. זו הסיבה שהם משמשים לייצור תרופות המתפארות בתכונות אנטי דלקתיות, משתן, דיאפורטיות ומחטאות. תמיסות ומרתחים של פרחי סמבוק שחור יעילים למחלות של חלל הפה, דרכי הנשימה, הצטננות ובעיות גינקולוגיות.
אוכמניות שחורות שימושיות לא פחות. הם מכילים שרפים, חומצה אסקורבית, סוכרים משלהם, חומצות אמינו, חומצות חופשיות, טירוזין וסמבוצין. הפירות שימושיים לבני אדם מיובשים וטריים כאחד. פירות יער מיובשים מאוחסנים במקום יבש עד 6 חודשים. פירות יער טריים מומלץ להשתמש בהפטיטיס, כיב פפטי, עצבים.הרופאים אומרים כי הפרי הוא מניעתי מצוין נגד סרטן הקיבה והעור.
יש לציין כי הסמבוק השחור אטרקטיבי בעיצוב נוף. העובדה היא שהזן הנבדל מתאפיין בצמיחתו המהירה והיחס הנייטרלי כלפי גיזום מעצב. לכן הוא אידיאלי ליצירת משוכות חיות ומחוספסות. שיחים נראים טוב בנטיעות בודדות ובחברה עם שיחי נוי אחרים. יתר על כן, כיום בשוק הגן ישנם מספר סוגים של סמבוק שחור, המובחנים באפקט דקורטיבי מיוחד. לדוגמה, זן Aurea מיוצג על ידי שיחים עם עלים צהובים-זהובים, וזן מדונה מיוצג על ידי שיחים בעלי עלים ירוקים עם גבול צהבהב.
מוּמלָץ:
קראוברי שחור
קראוברי שחור הוא אחד מצמחי המשפחה בשם שיקשי, בלטינית יישמע שמו של צמח זה כדלקמן: Empetrum nigrum S. F. Gray. באשר לשם המשפחה עצמה, אז בלטינית זה יהיה כך: Empetraceae. תיאור דובדבן שחור אוכמניות שחורות ידועות גם בשמות של גבר עם גרגרי יער שחורים, גרגר יער, דובדבן, עורב, וריס, עורב שחור, עשב יקר של פירות יער ברי, יונה, שיקשה, סקיהו, סיקשה ונקמניק שחור.
רואן סמבוק
רואן סמבוק הוא אחד מצמחי המשפחה שנקרא Rosaceae, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Sorbus sambucifolia (Cham. et Schlecht). מ.רום. באשר לשם משפחת סמבוק עצמה, בלטינית זה יהיה כך: Rosacea Juss. תיאור של רואן סמבוק Rowan Elderberry הוא שיח, שגובהו יכול להגיע עד שני מטרים.
סוג גזע של סמבוק
רסמוזה סמבוקית (Sambucus racemosa הלטינית) - תרבות רפואית, דקורטיבית ופירות יער; נציג מהסוג הבכור של משפחת אדוקסוביה. שמות אחרים הם סמבוק נפוץ, סמבוק אדום או זקן אשכול. בטבע הוא מופיע בצמחייה של יערות מעורבים ומחטניים, נקיקים, שולי יער וצדי דרכים במערב אירופה, וגדל גם בשמורות הערים הרוסיות הממוקמות בחלק האירופי.
סמבוק רך
סמבוק פריך (Sambucus pubens לטינית) - תרבות דקורטיבית וריפוי; נציג מהסוג הבכור של משפחת אדוקסוביה. יליד האזורים המזרחיים של צפון אמריקה. בטבע הוא מתרחש על גבעות, באחו, ביערות ובעמקי נהרות. יש לו מספר צורות דקורטיביות, המשמשות באופן פעיל בגינון נוי.
סמבוק בגינה וארון תרופות לבית
סמבוק הוא בדיוק המקרה המשלב עסקים עם הנאה. במחצית הראשונה של הקיץ, שיח זה, נדיב בפרחים, ממלא את כל הגינה בניחוח קסום. אך בנוסף ליופי ולנוחות בחלקה האישית, הסמבוק מביא יתרונות נוספים. בפרט, זהו מרכיב חיוני במתכוני רפואה מסורתיים רבים. בואו נסתכל מקרוב על צמח רב תכליתי זה
