תות לבן

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

תות לבן (Morus alba הלטינית) - גידול פירות השייך למשפחת התותים.

תיאור

תות לבן הוא עץ פרי נשיר בעל כתר כדורית ומתפשט להפליא, שגובהו משתנה בין חמישה עשר לשמונה עשרה מטרים. גם הגזעים וגם הענפים התחתונים הגדולים מכוסים בקליפה חומה-אפורה.

העלים בעלי הביציות הרחבים של תרבות זו מאופיינים בצורה לא סדירה. כולם שיניים באצבע, יש להם חריצים קטנים לאורך הקצוות ומחוברים לענפים על עמודים עליונים ארוכים (אורכם בין חמישה לחמישה עשר סנטימטרים). אגב, העלים גדלים על שני סוגים של יורה: על פרי מופצר ועל צמחייה מוארכת.

פרחים חד מיניים של תות לבן מתקפלים לתפרחות מוזרות קומפקטיות: פרחי זנב זעירים יוצרים שפיץ גלילי מרהיב, ומתוך פרחי פיסטול מתקבלים תפרחות סגלגלות קצרות מפוארות, הממוקמות על פדונים קצרים יותר. ליד הפרי, הצירים החזקים של התפרחות צומחים די חזק, ויוצרים שתילים מרהיבים ממספר אגוזים מרשים מאוד, המוקפים בחמלה בשרנית ועסיסית להפליא.

השתילים של צמח זה אינם אלא פוליסטירן גלילי באורך של עד ארבעה סנטימטרים. באשר לצבעם, הוא יכול להיות לבן-אדמדם, לבן-ורדרד, או סתם לבן. לגרגרים יש טעם מתוק, אולם מבחינת הרוויה, פירות הזרעים האלה עדיין נחותים מהתות השחור.

היכן שגדל

בית הגידול הטבעי של גידול התות הלבן הוא האזורים המזרחיים של סין - הם החלו לטפח אותו שם באלף השני לפנה ס. בימי קדם, תרבות זו חדרה למדינות רבות במרכז אסיה, כמו גם לשטח איראן המודרנית, צפון הודו, פקיסטן ואפגניסטן. ובמהלך ימי הביניים היא הגיעה לטרנסקווקז. בג'ורג'יה החלו לגדל אותו במאה הרביעית לספירה, והיא הגיעה לאירופה רק במאה השתים עשרה. באשר לעולם החדש, הוא הופיע שם רק במאה השש עשרה.

במאה השבע עשרה ניסו לגדל תות לבן אפילו במוסקבה, אבל זה מעולם לא השתרש שם, וזאת מכיוון שהאקלים קר מדי בשביל זה. אבל הוא גדל בהצלחה בחלק הדרומי של רוסיה - בצפון הקווקז ובאזור הוולגה התחתונה: שם תוכלו כעת להרהר במטעי ענק.

כעת הספקים העיקריים של התות הלבן הם פורטוגל וספרד, כמו גם אפגניסטן, איראן והודו.

יישום

המטרה העיקרית של תרבות זו היא לא רק השימוש בה כמזון, אלא השימוש בה כמזון לתולעי משי. עם זאת, תות אוכלים בשקיקה על ידי אנשים (לרוב טריים). הם מותססים גם ליין ומיובשים. גרגרים אלה מזינים ומועילים להפליא - הם עוזרים מצוינים למחלות דלקתיות שונות של דרכי הנשימה העליונות, אי ספיקת לב, טרשת עורקים, תת תפקוד כליות, טפטוף, שיגרון, אלרגיות, כוויות, השמנה, ראייה מטושטשת, נשירת שיער, אנמיה, אוטואימוניות מסוימות. מחלות, כאבי שיניים ואפילו אימפוטנציה.

התוויות נגד

מאחר והתות הלבן מכיל חומרים בעלי יכולת השפעה יתר לחץ דם, יש להשתמש בהם בזהירות יתרה לחולי יתר לחץ דם, והם בדרך כלל התווית לחולי סוכרת, מכיוון שהם מכילים הרבה סוכרים.

וכדי לא לקבל נפיחות או בעיות עיכול כ"בונוס "לא נעים, אסור לשתות מים קרים לאחר אכילת תות לבן טרי. כן, וגם אסור להתעלל בפירות העסיסיים האלה - שימוש מופרז בהם עלול להוביל לשלשול.