2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
עדשים אדומות (עדשה רחבה) - שייך למשפחת הקטניות, יליד דרום אירופה.
הִיסטוֹרִיָה
עדשים אדומות מעובדות על ידי בני אדם במשך יותר מעשר אלפי שנים. מוצר יקר ערך זה מוזכר אפילו בתנ ך (ליתר דיוק, בברית הישנה). במדינות רבות, עדשים אדומות נקראות מצריות.
בנוסף, מוצר זה נחשב לסמל של עושר ושפע. עדשים אדומות אהובות במיוחד בהודו, שכן הן מהוות בית למספר מדהים של צמחונים. עם זאת, באמריקה ובאירופה, תרבות זו זוכה גם להערכה רבה.
תיאור
עדשים אדומות הן יבול די קטן ממשפחת הקטניות, המורכב מגבעולים ופירות רבים, שבתוכם יש גרעינים שימושיים (במקרה זה, לגרגירים צבע אדום עשיר).
ישנם כיום שבעה סוגים של עדשים אדומות. תרבות זו טובה בכך שהיא ניחנת ביכולת לא לצבור רעלים.
יישום
עדשים אדומות משתוות לטובה עם כל זני העדשים האחרים בפשטות ההכנה שלהם. הרבה אנשים מוצאים שזה הרבה יותר טעים. אגב, במהלך טיפול בחום, הגרגירים הופכים להיות חיוורים יותר.
עדשים אדומות מכינות דגנים מצוינים, פירה, תוספות וחטיפים. המקום שלה ממש במנות ראשונות דשנות. ואם אתה באמת רוצה לגוון את הטעם של מנות מוכנות, לא יזיק להוסיף לעדשים הצבעוניים האלה כל מיני תבלינים ותבלינים.
עדשים אדומות עשירות מאוד בחומרים מסיסים רבים שיכולים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול, מה שיכול לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב. בנוסף, מגנזיום וחומצה פולית הכלולים בעדשים כאלה מסייעים לשיפור תפקוד הלב. בנוסף, המגנזיום ניחן ביכולת לנרמל את זרימת הדם ולהגדיל באופן משמעותי את כמות החומרים המזינים והחמצן המובלים בכל הגוף. לעדשים אדומות יש השפעה מועילה על מצב מערכת העיכול, והופכות למניעה מצוינת נגד עצירות.
מוצר זה מסייע במניעת התפתחות שבץ מוחי, מכיוון שהוא עוזר בצורה מושלמת לניקוי העורקים. ירידה ברמות הסוכר בדם מתרחשת בשל יכולתם של סיבים תזונתיים בלתי מסיסים לשמור על פחמימות בגוף. בהתאם לכך, עדשים אדומות לא יזיקו לאכול אנשים הסובלים מהיפוגליקמיה וחולי סוכרת. חולי סוכרת ירוויחו מהכמות הרבה של חלבון בעוזר טבעי זה. ונוכחות הברזל בו מאפשרת להמליץ עליו במקרה של אנמיה.
תכולת הקלוריות של עדשים אדומות נמוכה יחסית, כך שניתן בהחלט לאכול אותה לכל מי שרוצה להיפרד מקילוגרמים מיותרים בהקדם האפשרי. נעים במיוחד שהיא שומרת על תחושת שובע לאורך זמן. עדשים אדומות ישמשו אתכם גם במהלך גיל המעבר. יתר על כן, מוצר ייחודי זה הוא חומר מניעתי מצוין נגד אוסטאופורוזיס ואונקולוגיה. האיזופלבונים בעדשים אדומות יכולים לסייע במניעת גידולים שפירים ברחם ואפילו סרטן השד. והבונוס הנחמד האחרון - התרבות הזו עוזרת להימנע מדיכאון ולשמור על מצב רוח טוב ומצב רוח טוב!
התוויות נגד
עדשים אדומות יכולות לפגוע רק באנשים עם חוסר הסובלנות האינדיבידואלית שלהם. לפעמים יש בעיות בעיכול שלה אצל אנשים עם חומציות נמוכה של מיץ קיבה (לרוב זה קורה אם משולבים עדשים אדומות עם תבלינים, ירקות, עופות או בשר).
כמו כן, חשוב לדעת כי מוצר זה אינו מומלץ לשילוב עם רוב הפירות הטריים.
מוּמלָץ:
עדשים
עדשים - צמח עשבוני השייך למשפחת הקטניות; מזון יקר בעל ערך ועמיד לבצורת. אגב, זהו אחד הצמחים הראשונים שבויתו של האדם, יחד עם אפונה, שעורה וחיטה. תיאור עדשה היא צמח עשבוני בעל קומה קצרה למדי, ניחן בגבעולים מסתעפים מאוד ובעלי זיווג חלופיים.
שתילת דומדמניות אדומות
דומדמניות שחורות ואדומות הן קרובי משפחה קרובים, אך לכל אחת יש מאפיינים משלה. בפרט, דומדמניות אדומות משתרשות במקצת. ואם עדיין ניתן לדחות את נטיעת השחור לאוקטובר, אז יש להציב את אחותו הבהירה יותר בגינה בספטמבר
גינת שרך: שרימפס עם קרניים אדומות
הטימין אדום החזה שייך לסוג השרכים, הוא צמח רב שנתי. זה יכול לשמש כיסוי קרקע. אחד המאפיינים של שרך זה הוא העלים שמשנים את צבעם לאורך כל החיים: עלים צעירים הם בצבע ברונזה, אך משתנים בהדרגה לירוק בהיר
דומדמניות דם אדומות
דומדמניות אדומות בדם (לטינית Ribes sanguineum) - תרבות פירות יער ונוי; נציג של סוג הדומדמניות של משפחת דומדמניות. נמצא באופן טבעי בצפון אמריקה. כיום הוא מעובד בכל מקום כצמח נוי. מאפייני התרבות דומדמניות אדומות דם הן שיח פורח בגובה של עד 4 מ 'עם יורה חום-אדמדם ישר וכתר מתפשט.
דומדמניות אדומות
© צילום: subbotina / Rusmediabank.ru שם לטיני: Ribes rubrum מִשׁפָּחָה: דוּמדְמָנִית כותרות: גידולי פירות וגרגרים, עצי נוי ושיחים דומדמניות אדומות (Ribes rubrum לטינית) - תרבות פירות יער; נציג של משפחת דומדמניות. בתנאים טבעיים, הוא גדל ברחבי אירוסיה.
