ארטישוק בגינה: איך לגדל?

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

ארטישוקים, שמולדתם נחשבת לים התיכון, הוכנסו לתרבות הרבה לפני תחילת עידןנו, אך הם הובאו לראשונה לרוסיה מהולנד רק במאה השמונה עשרה. יחד עם זאת, במשך זמן רב מאוד, הם נחשבו למעדן של ממש שרק השכבות העשירות ביותר באצולה הרוסית יכלו להרשות לעצמן. ועכשיו, אם תרצה, כל תושב קיץ יכול לגדל ארטישוקים במגרש משלו. כיצד ניתן לעשות זאת?

קודמיו הטובים ביותר

ארטישוק נטוע בצורה הטובה ביותר לאחר גידולים, שהאדמה שעברה חפירה עמוקה והועשרה בדשנים שונים - גידולים כאלה כוללים כל מיני גידולי שורש (גזר עם סלק וכו '), כמו גם תפוחי אדמה וקטניות. טוב במיוחד לשתול ארטישוק אחרי קטניות - קודמיו היקרים האלה מעשירים את האדמה לא רק בחנקן חיוני עבורה, אלא גם במספר אלמנטים אחרים, לא פחות חשובים.

עלילה

האזור בו יצמחו ארטישוקים חייב להיות מוגן באופן אמין מפני רוחות חודרות (ופעמיים מהמזרח ומהצפון) ולהתחמם כראוי, שכן משטר הטמפרטורה האופטימלי להתפתחות מלאה של תפרחות פגיעות הוא בטווח של עשרים עד עשרים וחמש מעלות. וכמובן, יש לטפח את האדמה באתר - האפשרות הטובה ביותר לגידול ארטישוק תהיה טלה חולית או קרקעות דביקות.

הכנת קרקע

את האדמה לשתילת ארטישוקים תובעניים יש להכין מראש על ידי חפירתו לעומק של שלושים או אפילו שלושים וחמישה סנטימטרים. לא יזיק להוסיף דשן אורגני טוב לאדמה במהלך החפירה - זבל רקוב יתאים במיוחד למטרות אלה. ואם אתה מוסיף חומר אורגני, יחד עם דשן מינרלי, אתה יכול לא רק להגדיל את נפח היבול, אלא גם להגדיל באופן משמעותי את ההבשלה המוקדמת של ארטישוקים. אז אל תוותרו על הרעיון של הוספת אמוניום חנקתי או סופר -פוספט לקרקע!

הכנת זרעים

זרעים המיועדים לזריעה צריכים להיות טריים, בשלים ומכוילים לגדולים קטנים, ענוגים וערכיים יותר, בעלי גוף מלא. למטרה זו, כל הזרעים, ללא יוצא מן הכלל, טובלים בתמיסה מלוחה (שלושה אחוזים) - במקרה זה, זרעים חלשים יצפים לאט לאט אל פני השטח (רצוי להסירם מיד), וזרעים גדולים ישקעו על תחתית המיכל. כל הזרעים המיושבים נשטפים היטב ומייבשים היטב. על מנת למנוע התפתחות של מחלות מסוכנות, אסור לחטא זרעים על ידי הנחתם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך רבע שעה.

כדי להגביר את הנביטה של זרעי ארטישוק, הם ספוגים במים, שהטמפרטורה שלהם היא ארבעים מעלות, ואז טבולה קצרה במיכל עם מים, שהטמפרטורה שלהם היא שתי מעלות בלבד. ואז הזרעים מונחים על נסורת בחדר חם מספיק כדי להתחיל לנבוט לאט לאט.

גידול שתילים

זרעים מונבטים נזרעים במיכלים מלאים בכבול או בתערובת של חול ואדמה דשא בחומוס, ויש לאטום אותם לעומק של כשני וחצי סנטימטרים.באשר לטמפרטורת האוויר, בתקופה זו היא אמורה להיות בטווח של עשרים עד עשרים ושתיים מעלות.

שתילת זרעים ישירות לאדמה פתוחה

באדמה פתוחה ניתן לשתול זרעי ארטישוק בשורה רחבה או מרובעת. וכדי שיהיה לצמחים מספיק מקום להתפתחות תקינה ולצמיחה שלאחר מכן, המרחק בין החורים לא צריך להיות פחות משישים סנטימטרים. מיד לפני זריעת הזרעים, כל החורים נשפכים היטב בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, וברגע שהאדמה מתייבשת מעט, הם מיד מתחילים לזרוע את הזרעים.

באופן אידיאלי, שני זרעים מונחים בכל חור - גישה זו תאפשר, כאשר יופיעו העלים האמיתיים הראשונים, לדלל את השתילים העולים, ולהשאיר רק את הדגימות הבריאות והחזקות ביותר בחורים. עומק הזריעה במקרה זה צריך להיות כארבעה עד חמישה סנטימטרים, וברגע שהזרעים נמצאים בקרקע, יש לגלגל אותם מיד על מנת להקל על הופעתם המוקדמת של השתילים המיוחלים.

לְטַפֵּל

תמיד יש להשאיר את האדמה שעליה צומחים הארטישוקים רופפת על מנת להבטיח זרימת אוויר קבועה לשורשים. באשר להשקיה, בתקופה של צמיחה פעילה, יש להשקות את הארטישוקים בשפע ולעתים קרובות, ולאחר תקופה זו ניתן לצמצם את מספר ההשקיות לפעם בשבוע. עמידה בכללים פשוטים אלה תעזור לך להשיג יבול טוב מאוד!