זריעת קיץ של צנון יפני או דייקון

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

אמצע הקיץ מתקרב ולכאורה, כל מה שאפשר כבר נזרע ונטוע, נותר רק לקצור את הקציר. אבל כמה מדכאים את המיטות שנטשו לאחר גידולים מוקדמים … מסתבר שאפשר להשתמש בהן גם בהטבה - לזרוע דייקון! המחצית השנייה של יולי ותחילת אוגוסט הם הזמן המתאים ביותר לאירוע כזה. אם אתה שותל את הצנון היפני הזה מוקדם מדי, בחודשים מאי-יוני, אז הוא נכנס לחץ. אבל כאשר הוא נזרע במחצית השנייה של הקיץ, הירק ישמח אותך עם יבול שורש עסיסי רב עוצמה

תכונות של צנון יפני

מה אתה צריך לדעת על daikon? ירק שורש זה שייך למשפחת הכרוב. אז, אחרי כרוב עדיף לא לזרוע אותו, כמו אחרי צמחים מצליבים אחרים. המבשרים הטובים ביותר הם בצל, מלפפון, עגבניות ותפוחי אדמה.

האדמה מתחת לדייקון צריכה להיות מעובדת בצורה עמוקה - בערך 60 ס"מ. יבול שורש זה יכול להפתיע מאוד בגודלו, במיוחד באורכו. לדוגמה, זנים כגון פאנג ווייט, פיל פיל, קוודלינבורג, בתנאים נוחים, יכולים להיות באורך של עד 1 מ '. ומשקלם של ענקים יוצאי דופן כאלה מגיע ל -5 ק"ג או יותר. לכן מומלץ לקרוא בעיון את תיאור הזן בבחירת זרע, במיוחד אם הדייקון חדש לכם ואין לכם עדיין ניסיון בטיפול בו.

לדייקון יש טעם עסיסי למדי, אין מרירות, כמו צנון. הוא משמש במתכונים לסלטים של ויטמינים. זהו מוצר דל קלוריות, אך הוא עשיר מאוד בוויטמין C. תכונה בעלת ערך נוסף היא שדייקון, שלא כמו גידולי שורש אחרים, צובר כמות מועטה של חנקות ומתכות כבדות. חומרים מזיקים מצטברים בעיקר בחלק העליון הירוק, שרק צריך לנתק אותו.

הכנה מוקדמת של הכנת הקרקע

לפני הזריעה, האדמה מלאה בקומפוסט או חומוס צמחי - בשיעור של 1 ק ג דשן למטר מרובע אחד. שטח המיטות. עדיף לא להשתמש בזבל, זה משפיע לרעה על טעם הירק. במקום זאת, ניתן לתקן צמרות זבל ירוקות. אך גם כאן עליכם להיזהר בבחירת הצמחים השימושיים. למשל, זבל ירוק כמו חרדל שייך גם לגידולי המצליבים.

זריעת דייקון וטיפול במיטות

נוח לזרוע זרעים בשתי שורות, תוך שמירה על המרחק בין החורים של כ -25 ס"מ. מרווח השורות נותר כ -60 ס"מ. שתילים יופיעו על פני הקרקע תוך שבוע. עם שתילה מעובה בשלב 2 של עלי הדייקון האמיתיים, הדייקון דליל.

טיפוח השתילה מורכב מעשבייה, התרופפות, השקיה. יש להקפיד על מתינות בלחות הקרקע. דייקון ייפגע הן מבצורת והן מעודף לחות - במקרה האחרון הדבר מאיים על הופעת מוקדי חיידק רירי. באשר להתרופפות, בשלב ההתפתחות הראשוני, הם מתבצעים עמוקות, ואז הקרקע מתרופפת באופן שטחי בלבד.

בנוגע להלבשה עליונה, אז על שטח מתובל היטב עם אדמה פורייה לפני הזריעה, אתה יכול להסתדר בלעדיהם. אך כאשר הרכב כדור הארץ רחוק מלהיות אידיאלי, אתה יכול להשתמש בו כחבישה עליונה:

• ניטרופוספט - 25-30 גרם לכל 10 ליטר מים;

• אפר עץ - כוס אחת לכל מ ר. אֵזוֹר.

מומלץ להתחיל להאכיל לאחר דילול, ויש לסיים אותו 3 שבועות לפני הקציר.

מבין המזיקים, הפרעוש המצליב נורא עבור הדייקון. במאבק נגדה, עוזרו של הגנן יהיה מרתח של קליפת בצל וקלנדין גדול.להכנתו, קחו חופן אוסף כזה לכל 1 ליטר מים. אבק עם אפר באבק טבק גם עוזר.

קציר ואחסון דייקון

דייקון מבשיל תוך חודש -חודשיים. זה תלוי במגוון שנבחר. אתה צריך לקצור במזג אוויר יבש. הוא נשמר היטב במרתף. אפשר לקרר. טמפרטורת האחסון האופטימלית היא בתוך +3 … + 5 ° С.

במספר עותקים, בעת חיתוך החלק העליון, נשאר ניצן אפיק לפני האחסון. צריך לשתול את ירקות השורש האלה באביב, כך שתוכל לקצור מהם את הזרעים. לשם כך, לאחר החיתוך, יש לייבש את הגבעולים ולאחר מכן לגור אותם. לזרע כזה יתרונותיו על פני אלה שנרכשו - הם כבר יותאמו לתנאי האקלים באזורכם.