שעועית טורקית (שעועית)

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

התרבות העתיקה ביותר על הפלנטה שלנו היא שעועית, שגדלה ארבע אלפי שנים לפני הספירה על ידי ילידי אמריקה הלטינית. לאחר שהגיעה לרוסיה בתקופת שלטונה של אליזבת פטרובנה (אמצע המאה ה -18) מטורקיה, החלה להיקרא "שעועית טורקית". כמעט ולא ניתן להעריך יתר על המידה את תכונות הריפוי של שעועית ירקות. הוא תופס את אחד המקומות הראשונים בקרב גידולי הירקות בשל תכונותיו התזונתיות

לשעועית יש טעם ותפוקה גבוהים מאוד. למרות שעועית ירקות יכולה לגדול ולהבשיל באזורים שונים בארצנו, הם עדיין נמצאים לעתים רחוקות בבקתות קיץ, מכיוון שרבים אינם יודעים כיצד לגדל אותם.

גָדֵל

כדי לגדל שעועית ירקות, עליך לבחור אזורים מוארים היטב, שכן שעועית הגדלה אפילו בצל קל נותנת תשואות נמוכות יותר.

השעועית לא תובענית במיוחד על האדמה, אך ייחוד הנביטה שלהן הוא היעדר גושים באדמה. לכן, בעת הכנת המיטות לשתילת שעועית (מומלץ לגדל שעועית במיטות), האדמה נחפרת היטב. במקביל לחפירה, הם מדשנים אותו, ומוסיפים מעט יותר מדלי חומוס וכמה כפות דשן מינרלי מלא למטר מרובע של הגינה.

לרוב מגדלים שעועית דרך שתילים, בעזרת עציצים מיוחדים, אליהם מוטבעים זרעים לעומק של 2-3 סנטימטרים. זרעים גדולים ובריאים נבחרים לשתילה. הם ספוגים במשך שעתיים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. לאחר ששטפו את הזרעים במים נקיים, כדי להאיץ את צמיחתם, הם שוב ספוגים במים חמימים נקיים. שתילים בני 20-25 יום נטועים על המיטות, עם שני עלים אמיתיים.

אתה יכול לזרוע שעועית וישירות לאדמה. זריעה כזו מתבצעת בתחילת יוני. לפני הזריעה המיטה נשפכת היטב, ואז הזרעים אטומים לעומק של 4 סנטימטרים, תוך שמירה על המרחק בין השורות של 20 סנטימטר, ובין הזרעים של אותה שורה - 10 סנטימטרים. מכיוון שהשעועית מתאימה יותר לאכילה במצב ירוק, על מנת להאריך את תקופת צריכתם, הזריעה נעשית מספר פעמים, תוך הפסקות ביניהן תוך 2-3 שבועות.

טיפול בשעועית

טיפול בפולים הגדלים שלך לא ייקח הרבה זמן. לאחר 10-12 ימים, כאשר מופיעים שתילים ידידותיים של שעועית, אתה יכול להאכיל את האדמה על ידי דילול כף אחת של דשן מינרלי מורכב למטר מרובע של הגינה.

במהלך תקופת ההנצחה מתבצעת האכלה שנייה בשיעור של 1 כף סופר -פוספט וכפית אחת של כל דשן אשלגן לדלי מים.

כדי למנוע מהשעועית לשכב על הקרקע, שיחי שעועית נופלים כמה פעמים במהלך צמיחתם.

השקיה מתבצעת בשעות הערב. הצמח זקוק במיוחד ללחות בתקופת הפריחה כדי שהפרחים לא יתפוררו, ובתקופה של היווצרות שעועית. הפריחה נמשכת בדרך כלל 10-12 ימים, החל כחודש לאחר הנביטה.

אם קיים איום של כפור בקיץ, שיחי השעועית חייבים להיות מכוסים בחומר כיסוי.

זנים פופולריים של שעועית

שעועית יכולה להיות שיח, מעוות למחצה ומתולתל. בהתאם למין, גובה הצמח משתנה בין 25 ל -60 סנטימטר עבור שעועית שיח; עד 1, 5 מטר - לסלסול למחצה; מ -1, 5 עד 5 מטר - עבור שעועית מתולתלת.

עבור גינות ירק, שעועית שיח היא הנוחה ביותר, שלגביה לא תמיד מוקצה מיטה נפרדת, אלא נטוע ליד גידולים אחרים, למשל, עם תפוחי אדמה. בעבר היה האמין כי שעועית מגנה על תפוחי אדמה מפני חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו.אבל כיום, או שהחיפושיות הצליחו להסתגל לשכונה כזו, או שהופיעו סיבות אחרות, אך אין ירידה במספר האמריקאים הרעבים בשכונה כזו.

זרעי שעועית מגיעים במגוון צבעים. זרעים חומים ושחורים פופולריים באמריקה. זרעים בהירים מועדפים על ידי האירופאים.

מי שאוהב להתענג על שעועית ירוקה בשרנית, רכה וטעימה מאוד, בוחר שעועית בוש מוקדמת מזני סוכר לשתילה בגינה. אלו כוללים:

• תרמיל ירוק - בעל זרעים חומים כהים.

• שיח (ללא סיבים) - בעל זרעים ורודים.

• תרמיל ירוק לבן במוסקבה - בעל זרעים לבנים.

• סכסון (ללא סיבים) - בעל זרעים צהובים -ירקרקים.

• סוכר טריומף - בעל זרעים צהובים -ירוקים.

קְצִיר

אוסף השכמות הירוקות והעסיסיות מתבצע ביולי, מוקדם בבוקר. להב כזה נשבר בקלות, וחושף זרעים שגודלם מגיע לגודל של גרגר חיטה.

אם איחרת עם חבישת השכמות, עדיף להשאיר אותם על הדגן ולחכות שהתרמילים יהפכו לצהובים. שעועית בשלה נקטפת באוגוסט-ספטמבר.