2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
בהבנתו שלא כל האנשים ירצו לחיות באזורים חמים, הקב"ה לא התעלם מהאדמות המכוסות בשלג במשך רוב השנה. הוא יצר צמח צנוע וצנוע לאנשים, והפך את העלים שלו למחסן אמיתי של מינרלים וויטמין C. לאחר שתילת כף בקוטג 'קיץ, אתה יכול אפילו לקבל עלים טריים לסלט ויטמינים גם בחורף, אתה פשוט צריך לחדור דרך עובי השלג הלבן עד לעלים עסיסיים בצורת כף
כרוב לצפון
בקיץ קצר, סיכויים קטנים לגדל כרוב לבן, שמבחינת תכולת המינרלים והוויטמינים, יאפיל על כל פירות ההדר התרמופיליים המאבדים את הויטמינים שלהם ממסע ארוך. אבל הצפוניים לא מתייאשים ומשתמשים בקרוב משפחה של כרוב, צמח לא בולט ממשפחת הכרוב, שעליו בצורת כפיות, כאילו מזמינים אתכם לאכול ארוחה טעימה ובריאה.
מאז ימי הביניים נמלטו יורדי הים הסקנדינבים מצרפתית על ידי הכנת כמה חביות כפיות מלוחות של כפיות, עשירות בוויטמין C. עלים חינניים על גבעולים ארוכים עדיין מבוקשים לסלטים היום, ומעניקים להם טעם חריף חריף, מזכיר. של חזרת או צנון המוכרים לרוסים.
מי שאוהב לטעום גבינת קוטג 'לא עם סוכר ושמנת חמוצה, אלא עם תיבול חריף, יאהב את העלים החריפים והמלוחים של הכף. ניתן להעשיר את כל סוגי הרטבים למנות בשר ודגים בחורף בוויטמינים על ידי חילוץ עלי כף טריים מתחת לסחף השלג.
גידול כף בקוטג 'קיץ
אם אתה אוהב את הצמח היומרני הזה, העמיד בפני כפור, שעומד בהצלחה בקשיים של החורף, אז עכשיו (עד סוף ספטמבר) הוא הזמן הטוב ביותר לזריעת זרעים באדמה. למרות שאתה יכול לזרוע זרעים בתחילת האביב.
לשתילים המופיעים לאחר מספר שבועות מותר לגדול מעט ולהתחזק, ואז הם מושתלים למיטה עם אדמה לחה וחולשת, ומשאירים 25 ס מ בין דגימות בודדות.
הכף יכולה לצמוח במקום מואר, אך היא מעדיפה צל או צל חלקי.
צמח זה הוא דו-שנתי ויוצר בשנה הראשונה לחייו שושנת של עלים בסיסיים ארוכי-עצם, שצורתם המיוחדת נקראה "כף" או "כף דשא". בשנה השנייה לחיים מופיעים פדמונים עלים, שעליהם הניתנים הם אליפסה או בצורת מלבן. הפדונים עטורים באשכולות תפרחות של פרחים עם עלי כותרת לבנים או סגולים בכמות של ארבע חתיכות לכל פרח. בלוטות דבש משולשות ממוקמות משני צידי האבקנים הקצרים, ומושכות חרקים מתוקים להאבקה.
מחזור הגידול מסתיים בזרעים קטנים המסתתרים בתרמילים בצורות שונות. חמישה עד שבעה מילימטרים תרמילים יכולים להיות בצורת אגס, אליפסיד או כדור, דחוסים מעט מהצדדים.
יכולות ריפוי
התוכן הגבוה של ויטמין C בעשב הטרי של הצמח הוערך מאז ימי קדם על ידי עמים צפוניים שמשתמשים בכף כסוכן אנטי -קורבוטי מונע. למטרות אלה משתמשים לא רק בעלים טריים, אלא גם בחליטת עשבי תיבול מימית.
יחד עם הדבש, עשב התיבול פועל על גוף האדם כמשתן.
תהליכים דלקתיים המתרחשים בחלל הפה, בגרון (דלקת בשקדים), מסייעים בהקלה על שטיפה בעזרת עירוי של עשב הכף.
עירוי מימי או תמיסת צמחי מרפא על אלכוהול משמשת את הרפואה המסורתית לבעיות גינקולוגיות, כולל אימפוטנציה.
למחלות עור המלווה בגרד, פצעים מוגלתיים, משתמשים בקרמים מדשא טרי קצוץ, או מתמיסת אלכוהול.
סיכום
לאחר שתילת כף עמידה בפני כפור על גינת קוטג 'קיץ, אתה מקבל תיבול פיקנטי טרי לכל השנה למנות ומרפא ביתי במקביל.
מוּמלָץ:
כפית ארקטית
כפית ארקטית הוא אחד מצמחי המשפחה הנקרא כרוב או מצליב, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Cochlearia arctica Schlecht. (Cochlearia fenestrata). באשר לשם משפחת הכפות הארקטיות עצמה, בלטינית זה יהיה כך: Brassicaceae Burnett. (Cruciferae Juss.). תיאור הכף הארקטית הכף הארקטית ידועה גם בשמות פופולריים רבים:
כפית דשא
כף דשא (lat. Cochlearia) - צמח חד -שנתי או רב -שנתי ממשפחת הכרוב או המצליבים. שמות אחרים הם כף כפית, עשב זורם במהירות, בארוחה, כפית חזרת, סלט ים, עשב ציטוט. בטבע, עשב כפית נמצא בחופי מדינות צפון-מערב ומערב אירופה, נובאיה זמליה, איסלנד, צפון אמריקה, כמו גם באזורים ההרריים של הרי האלפים.
כפית רפואית
כפית רפואית הוא אחד מצמחי המשפחה הנקרא כרוב או מצליב, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Cochlearia officinalis (L.). באשר לשם משפחת כפות המרפא עצמה, בלטינית זה יהיה כך: Brassicaceae Burnett. (Cruciferae Juss.). תיאור של כפית מרפא כף המרפא ידועה גם בשמות הפופולריים הבאים:
כפית Noccea
כפית Noccea הוא אחד מצמחי המשפחה הנקרא כרוב או מצליב, בלטינית יישמע שמו של צמח זה כדלקמן: Noccaea cochleariformus (DC.) A. et D. Love (Thiaspi cochleariforme DC.). באשר לשם משפחת הכף נוקקי עצמה, אז בלטינית זה יהיה כך: Brassicaceae Burnett. (Cruciferae Juss.
ירקות ויטמין על אדן החלון
בחודשי החורף, כאשר מחירי הירוקים מעט "נושכים", אתה יכול לספק שבעה ויטמינים בכוח משלך מהגינה שלך, המצוידים בתנאי החדר על אדן החלון. בדרך זו תוכלו לעסוק בכפייה לא רק בצל, אלא גם עשבי תיבול מתובלים אחרים, מגוונים מאוד - ופטרוזיליה, סלרי, ואפילו עולש סלט