פינוק מנטה. צפיות

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

קשה לדמיין גינה ללא גן מנטה. לצמח יומרני יש תכונות שימושיות רבות לבני אדם. גננים נלהבים צוברים אוספים גדולים של תרבות ארומטית. אילו סוגים אפשר למצוא בבקתות קיץ?

קצת היסטוריה

אגדה ישנה אומרת: "להאדס פרספונה (אל השאול) הייתה נימפה אהובה מנטה. אשתו הקנאית, על מנת להוציא את יריבתה מהכביש, הפכה אותה למנטה - צמח עדין וריחני המביא קרירות ".

ברומא, לפני שהאורחים הגיעו, ריססו את האוויר בחדר עם חליטת עשבי תיבול, שפשפו את השולחנות החגיגיים בעלים טריים, ויצרו מצב רוח חיובי. זרים נלבשו בקפיטול לחג האלילות סנט, שנחגג מדי שנה בחודש יוני. במהלך לימודיו, עיטורי פרחים ארוגים סייעו בשליטה במדעים מורכבים, והפעילו את המוח.

ברוסיה, בשילוש, הניחו צעירים זרדים מתחת לכרית, מתוך רצון לראות את בן זוגם לעתיד.

מגוון

בסוג של יותר מ -25 מיני מנטה. השכיחים מביניהם מוכנסים לתרבות, המעובדים בקוטג'ים:

• מתולתל;

• גן;

• פלפל;

• שדה;

• שוקולד.

מה ההבדל בין כל מין, ערכו?

מְתוּלתָל

הוא גדל עד 90 ס מ. הגבעולים ישרים, נטולי מוך. לוחות העלים מקומטים מעט, הפוכים, עם שן לאורך הקצה, מלבנים, קטנים. בצד התחתון יש להן שערות בודדות העולות לאורך הוורידים. המשטח החיצוני חלק.

תפרחת קוצים עם ניצנים לילך-ורדרדים בקצות היורה. פורח כל הקיץ. זרעים מבשילים באוקטובר. טרפנואידים מעניקים לצמח ריח טארט מיוחד: carvone, linalool. המנטול כלול בכמויות מינימליות, כך שאין שום "צמרמורת" בעת הבישול.

Sadovaya

מפעל רב עוצמה בגובה של עד מטר. העלים מלבנים, מתבגרים מעט, הפוכים, באורך 5-6 ס מ, בצבע ירוק-אפרפר. גזע טטרהדרלי מסועף וחלול מסתיים בתפרחות בצורת חוד עם ניצנים ורודים גדולים. פורח מסוף יוני עד הסתיו. הזרעים מבשילים בכמוסות בספטמבר. עמידות החורף גבוהה, אינה דורשת מחסה נוסף.

פלפל

הכלאה של מלאכת מים מנטה עם מנטה גינה. הטעם החריף והחמצמץ של העלים העניק לצמח את שמו. גבעולים חלולים, עירומים, זקופים, מסועפים מאוד, גובהם 30-100 ס מ. לוחות העלים הם צלביים מנוגדים, בעלי ביצה-מלבנית על עמודים עליונים קצרים. בבסיס הם דומים ללב עם חדות בקצה הנגדי. הוא פורח בתחילת הקיץ עם ניצנים קטנים סגולים בהירים שנאספו על צמרות הענפים. פירות נקבעים במקרים נדירים.

שדה

מנטה פראית נמצאת לאורך גדות מקווי מים, כרי דשא רטובים ושדות. גובה הצמח נע בין 15 ל 100 ס"מ. אינו דורש תחזוקה. משתנה בקשיחות חורפית טובה. מכיל כמות גדולה של מנטול. קנה שורש זוחל רב עוצמה מסוגל ליצור גושים גדולים. יורה מסועף, זקוף בצמיחה נמוכה, מתפרס על פני הקרקע באורך של יותר מ -50 ס"מ. צלחת העלים מלבנית-סגלגלת עם קצה מחודד. פרחי לילך, הנאספים במערבולת, פורחים מיוני עד אוקטובר. זרעים מתחילים להבשיל מאוגוסט.

שוקולד

מגוון מנטה עם טעם יוצא דופן המזכיר שוקולד. צומח היטב על קרקעות קלות ולחות עם תחזוקה מינימלית. באזורים שטופי שמש, העלים מקבלים צבע סגול כהה על רקע ירוק. לצלחת מעוגלת עם ורידים מוגדרים בבירור יש קצה משונן וקצה חד. הם ממוקמים מול, צלב. שיחים ענפים קומפקטיים מגיעים לגובה של 40 ס מ.קנה שורש מסועף מאוד נותן יורה זקוף טטרהדרלי רבים. תפרחת הפניקה בצבע ורוד-לבנבן, מגיחה מצירי העלים העליונים. פורח במחצית השנייה של הקיץ. במהלך חורף קפוא ללא שלג, הוא דורש כיסוי קל עם ענפי אשוח.

נשקול את שיטות גידול המנטה במאמר הבא.