2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
במאמר זה, אני רוצה להמשיך את נושא התה שנקטף מהגינה שלי. ראשית, תה זה טעים (למעט יוצאי דופן), ושנית, הוא שימושי ועוזר בטיפול במחלות שונות. שלישית, אתה מקבל משקה טעים כמעט ללא עלות
תיארתי את העיקרון הכללי של בישול תה במאמר האחרון, אבל אחזור כאן בקצרה: חותכים ענפים דקים, שוטפים, מכניסים לכלי אטום, מרתיחים כ -15 דקות ומתעקשים כל הלילה. זה פשוט.
הַתחָלָה
תה זרד מייפל
משקה זה מרפא פצעים. הבהרה קטנה: לתה משתמשים בענפים של מייפל הפארק הטטרי. לחליטה שלהם יש חמיצות קלה בטעם, והתה בצבע ורוד בהיר. אפקט ריפוי הפצע מושג בשל העובדה שקליפת המייפל מכילה אלטואין, שכמותו המרבית נאספת בענפים בעונת החורף. לכן, עדיף לא לאחסן ענפי מייפל מראש בסתיו, אלא לנתק אותם בחורף לפי הצורך. אגב, אתה יכול לאסוף מיץ ממייפל כזה באותו אופן כמו ליבנה. הוא מאוד עוזר.
תה אשחר ים
אולי זהו התה היחיד שאינו טעים במיוחד. טעמו מזכיר במידה מסוימת את טעם תפוחי האדמה הגולמיים. אבל אם אתה רוצה להיות בריא, אתה צריך לסבול. בנוסף, את הטעם הלא נעים הזה תמיד אפשר "להפריע" על ידי הוספת נענע, טימין, לימון לתה המושרה. למרות הטעם, אי אפשר להתווכח עם היתרונות של תה זרדים של אשחר הים: הוא מגביר את ההגנה של הגוף, מתמודד היטב עם מחסור בוויטמינים, מסייע לגוף להילחם בכל מחלות כרוניות, וגם עוזר בטיפול במחלות לב וכלי דם ודלקת קיבה.
אגב, קיימת אגדה כי בימי קדם היוונים, על מנת להפוך את סוסיהם לבעלי חיים עמידים יותר, להשקות עם חליטת ענפי אשחר ים.
תה דובדבן ציפורים
זהו אחד התה הבודדים שחליטתם ארוכת הטווח תוביל להידרדרות בטעמו. אם אתה שותה אותו מיד לאחר הבישול, המשקה הוורוד הרך טעים. עם הזמן, התה חדור ורואה צבע עשיר יותר וטעם עץ. הוא עוזר היטב לשיגרון ודרמטוזיס, והוא גם משתן מצוין.
"הלכנו" בין התה העיקרי מענפי עצים, עכשיו בואו נסתכל על תה מענפי שיח. וקודם כל, כמובן, יש לנו פטל.
תה זרד פטל
בהחלט כולם יודעים על היתרונות של פטל, אפילו ילדים קטנים. ריבה מהגרגרים שלה משמשת לטיפול בהצטננות, שפעת ודלקות ויראליות בדרכי הנשימה החריפות, פירות יער טריים נאכלים לחידוש מאגרי הויטמינים. אבל מסתבר שענפי פטל יכולים להיות טעימים ובריאים אם מבשלים מהם תה. אגב, אתה יכול להכין זרדים ממש יחד עם העלים במהלך גיזום הסתיו.
שים לב כי עדיף להשתמש ביורה לא מזוהה לתה. כדי להכין ליטר משקה, אנחנו צריכים רק 15-16 זרדים באורך 12-15 סנטימטרים, אסור לקחת יותר, החליטה תתגלה כחזקה מדי. טוחנים פטל, ממלאים במים חמים ומרתיחים כעשרים דקות. לאחר מכן אנו עוטפים אותו ומשאירים אותו להחדיר למשך הלילה (או למשך כ-10-12 שעות). בבוקר אנו מקבלים משקה ריחני בצבע פטל. אתה יכול לחמם אותו מעט, להוסיף דבש, כמה טיפות מיץ לימון. משקה מועשר ובריא מוכן, תהנה מהתה שלך! תה זה מומלץ להצטננות, שפעת ומחלות עונתיות אחרות כסוכן נוגד חום, שכן שתיית תה זו מגבירה את ההזעה, מה שמוביל לירידה בטמפרטורת הגוף.
ואין לזרוק את הזרדים שנותרו מעלי התה אם יש לך הרפס.הם האמינו שהם מצוינים בריפוי פצעי הרפס. זה פשוט לשימוש: צרף זרד שנרקח בתה להרפס והחזק אותו כמה דקות. חזור על ההליך לאורך כל היום.
מוּמלָץ:
איך להיפטר מהגינה שלך מכשות?
למרבה הצער, עם הזמן, גינה או צמח נוי כזה, כמו כשות, יכול למלא חצי מהאתר בארץ או בגינה. אירוע כזה יכול להתרחש אם לא הייתה תשומת לב לצמיחת הכשות, אם החלקה נרכשה עם "מתנת גורל" כזו, אם הבעלים כמעט ולא הופיעו בגינה או בדאצ'ה. כיצד להתמודד עם עשב טורף פראי?
יתרונות הטנסי
צמח פיז'מה, תושב שדות רוסיים ועשב קוטג'ים, ידוע בסגולות הריפוי שלו, הנמצאות בשימוש נרחב ברפואה. אבל לטנסי יש גם מספר יתרונות קולינריים שנשכחים על האדם באופן בלתי ראוי. אבל בימים ההם, עלי שזוף שימשו באופן פעיל מאוד בהכנת מנות שונות
זרעים מהגינה שלך: איך לאסוף?
אם אתם מתכננים לרכוש זרעים משלכם, כבר ביולי עליכם להחליט אילו ירקות תשאירו עבור צמחי הזרעים של מלפפונים, עגבניות וגידולים אחרים בגינה
יופי ובריאות מבצל
לעתים קרובות אומרים כי הירק השימושי הזה יכול להציל מ"שבע מחלות "או אפילו יותר. היקפו בחיי היומיום, הקוסמטיקה, הבישול והרפואה הביתית הוא עצום. אולי תשמעו על חלק מהמאפיינים ושיטות השימוש בחרטום בפעם הראשונה
תה מהגינה שלך
אנו רגילים לתה שאנו רואים על מדפי החנויות ובחנויות התה: שחור, ירוק, לבן עם תוספים שונים בצורת חומרי טעם, עשבי תיבול שונים, פיסות פרי וכו '. אבל תה שונה. והשימושי ביותר הוא תה מהגינה שלנו, שנרקח מזרדים של עצים ושיחים שונים. הוא גם בריא וגם טעים, ומרווה את הצמא בצורה מושלמת
