דרכים לשימוש בפסולת מזון

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

ארגוני סביבה רבים ברחבי העולם מודאגים מהגידול בפסולת. להלן כמה רעיונות פרקטיים לאופן השימוש בפסולת מזון

ישנן דרכים רבות לשימוש בפסולת מזון. לכל פילגש יש משלה. אבל אולי כמה רעיונות מהרשימה שלנו יהוו תגלית שימושית עבורך.

שימוש בעצמות של בעלי חיים ודגים

- הדבר הפשוט ביותר הוא לבשל מרק טעים ושומני מהעצמות. ככלל, הוא מתגלה כעשיר מאוד ומכיל כמות גדולה של חומרים מזינים, מינרלים וחומצות אמינו, חלבון, סידן, זרחן, ג'לטין.

- אם אתה טוחן עצמות, אתה מקבל ארוחה בעצם, העשירה בזרחן וסידן. הוא משמש כדשן מעולה. אפילו לעלות על עלים של צמחים, זה לא יפגע בהם. ניתן להכין ארוחת עצמות בבית. ראשית, את העצמות צריך להרתיח זמן רב כמו לג'לי, ואז לייבש היטב בתנור. שיטה זו מקלה עליהם את הטחינה, דבר שניתן לבצע בעזרת מרגמה או טוחנת תבואה. כדאי מאוד להוסיף קמח זה להזנה לבעלי חיים וציפורים (ארנבות, תרנגולות וכו ')

- אנשים פרימיטיביים השתמשו בעצמות של בעלי חיים כדלק. עצמות נשרפות זמן רב ונותנות חום רב, והאפר המתקבל כתוצאה משריפתן מכיל סידן וזרחן ומהווה דשן מצוין לצמחים.

- אפילו אנשים קדומים ייצרו נשק וחפצי בית מעצמות של ממותות. והיום, כמה בעלי מלאכה יוצרים מלאכות ייחודיות מעצמות של בעלי חיים.

שאריות לחם

- אפשר להכין קרוטונים מלחם כבר מיושן על ידי ייבושם בתנור. ניתן להוסיף אותם למרקים או לאכול כארוחת ביניים עצמאית.

- אם הלחם מתחיל להתייבש, אסור לזרוק אותו מיד. משאריותיו תקבלו קרוטונים ריחניים לארוחת הבוקר. אפשר לבשל אותם בתנור. תבלינים ועשבי תיבול שיוסיפו להם יהפכו את טעם הקרוטונים לייחודי.

- תערובת ללחם מכינים מלחם מיושן. לאחר חיתוך הלחם לקוביות אופים אותם כמה דקות בתנור, נותנים לו להתקרר וטוחנים. התוצאה היא תערובת לחם שהיא טובה או אפילו טובה יותר מאשר מסחרית.

סוכר מגורען מוקשה

לפעמים נכנסים מים לקערת הסוכר, שבגללה הסוכר מתקשה במהירות. מישהו ממהר להיפטר ממנו, אבל למה לבזבז מוצר כל כך יקר? ניתן לרכך אותו במים חמים ולהשתמש בו להכנת מגוון משקאות וארוחות.

שאריות פירות וירקות

- ניתן להשתמש בפסולת ירקות מסוימת לצביעת בדים. לדוגמה, עורם של סלק אדום (אדום), תפוז ולימון (צהוב), תרד (ירוק), כרוב אדום ובצל צהוב יכול לשמש כצבע טבעי.

גרידת הדרים טובה לניקוי משטחים טבעי. קליפות לימון ותפוז הם חומרי ניקוי מצוינים. התכונות האנטיבקטריאליות והפטריות שלהם נחשפות במיוחד כאשר מעורבבים עם חומץ. כלי זה משמש לניקוי סוגים שונים של לכלוך על השיש או הכיור במטבח.

- ניתן להכין מרק ירקות טעים ומזין מקליפות, גבעולים ועלים של ירקות (גזר, תפוחי אדמה, תירס, סלרי, בצל ירוק).

- קליפת תפוחים וליבת הפית משמשים להכנת משקה ויטמינים - קומפוט. אפשר להוסיף לזה עלי תות וגרגמניות. משקה מצוין ייעשה מקליפת מלפפון, קליפת אבטיח.

שאריות פירות טובות להכנת חומץ ביתי טבעי.אתה יכול להכין חומץ משאריות אפרסקים, שזיפים, נקטרינות, אגסים, פטל, אוכמניות, דובדבנים, משמשים ופירות ופירות יער אחרים על ידי החדרת יין לבן, חומץ בלסמי או תפוחים. ניתן להשתמש בתערובת זו כדי להלביש סלטים, להכין ממנה מרינדה, רוטב קינוחים. באמצעות וודקה או קוניאק כבסיס, אפשר להשיג ליקר פירותי.

- קל להכין סירופ מתוק מפסולת פירות. ניתן להוסיף אותו לקוקטיילים, משקאות חריפים, ריבות, סלטים ומאפים.

- קליפות פירות נהדרות לפילינג עדין ועדין של העור. הויטמינים ונוגדי החמצון הנמצאים בפירות מועילים לעור הפנים. קליפות הדרים הן פילינג מצוין לעור שמן. אם העור יבש, עורות של אבוקדו, פפאיה, מלון, אבטיח, מלפפון, קיווי, רימון ובננה יעשו זאת.

- האוויר בחדר יהיה רענן ונקי אם אתה משתמש בגזרי הדרים כמרענן בקערת סודה לשתיה.

יינות מותססים

- לפני ששופכים יין מקולקל, נסו לתת לו הזדמנות שנייה על ידי זריקת מטבע נחושת שחטאו מראש לפני 1982, או הניחו כף כסף בצנצנת יין. שיטה פשוטה זו מאפשרת לכם לרענן ולשפר את טעם היין.

- יין ישן ומפונק יוצר חומץ יין טוב. היין נשפך לצנצנת זכוכית, מכוסה גזה ומניחים במקום קריר וחשוך למשך 1-6 חודשים.

- ניתן להוסיף יין לרטבים ולמנות אחרות הנתונות לבישול או כבישה ארוכים ואיטיים.

יין אדום מכיל הרבה נוגדי חמצון, חומצות ופוליפנולים, אשר מועיל לטיפול במצבי עור. בנוסף, היין משמש חיצונית כסוכן אנטי-אייג'ינג המבטל תאים מתים וצלוליט.

ועוד כמה טיפים:

· בורות הדובדבן מתחממים היטב. הם משמשים למילוי שקיות טישו לריפוי הליכי התחממות.

· זרעי דלעת מועילים מאוד לעור הפנים ולבריאות הכללית. לעתים קרובות הם מתווספים למסכות תוצרת בית.

קליפת בננה טובה לניקוי וליטוש נעליים.

· גרוס קפה הוא דשן מעולה ומוצר קוסמטי מצוין.

אילו שימושים לבזבוז מזון אתם מכירים?