טכנולוגיית קצירת פירות יער

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

שמש יוני החמה צובעת בבהירות את הצדדים העסיסיים של דובדבנים ותותי גן בגווני צהוב, אדום ובורדו. חלק מהגרגרים שנשפכו כבר מוכנים לקטיף, בעוד שצריך לדאוג לפירות אחרים כדי שהשחלות לא יפריעו זו לזו והפירות גדולים. מה עוד צריך הגנן לזכור במהלך הימים העמוסים האלה של טיפול בחיות המחמד שלהם?

כדי למנוע מגנבים מנוצות לאכול את היבול

זנים מוקדמים של דובדבנים מבשילים בתחילת יוני. לרגע זה מחכים לא רק תושבי הקיץ-גננים, אלא גם יריבינו הנוצות. כתנים, דרורים, זרזירים אוהבים לחגוג על פירות יער בשלים לא פחות משלנו. לכן, אם אתה מבקר בדאצ'ה פעם בשבוע, עליך לנקוט באמצעים כדי להגן על הקציר העתידי שלך מפני גנבים מכונפים וזריזים אלה.

בעניין ההגנה על פירות וגרגרים, רשת דקה שעוטפת על כתרי העצים עוזרת היטב. קופסאות פח ובקבוקי שתייה שתלויים על הענפים גם הם עושים עבודה טובה עם פונקציית ההרתעה. כשהם מתנדנדים מהרוח ומתנדנדים אחרים, הם עושים רעש ששומר על ציפורים ביישניות במרחק.

טכנולוגיית קציר דובדבן מתוק

דובדבנים הם כבדים ארוכים ממש. עצים חיים 20 ו -40 שנה. אבל הם מגיעים לפרי במשך זמן רב. לפעמים הקציר הראשון אפשרי רק כשהצמח מגיע ל-8-10 שנים. אם העץ שלכם נושא פרי בפעם הראשונה הקיץ, ועדיין לא רכשתם את ניסיון הקטיף, אל תמהרו לקטוף דובדבנים באקראי. יש להסיר את הפירות בזהירות, יחד עם הגבעולים. כאשר פירות בשלים מדי נופלים לכפות הידיים ללא גבעולים, עדיף לשים אותם בכלי נפרד כדי לא להתערבב עם שאר היבול. פירות אלה הם המועמדים הראשונים לריקבון, אם הם לא מעובדים בהקדם האפשרי, או שהם נאכלים מיד.

הטכנולוגיה לאיסוף דובדבנים פשוטה. הגבעול נאחז בחוזקה באצבעותיך, מעוות בעדינות ומכופף כלפי מעלה, בזמן שאינך צריך למשוך את הענף כולו כלפי מטה. עדיף לאסוף דובדבנים בסל נצרים, סל. במיכל כזה, הפירות יהיו מאווררים היטב באוויר ויישארו טריים יותר.

איך לקטוף תותים רכים

בעקבות הדובדבנים המוקדמים, התותים ותותי הבר מבשילים. מהמחצית השנייה של יוני, פירות יער אלה נקצרים באופן קבוע במרווחים של 2-3 ימים. בהשוואה לדובדבנים, אתה צריך לקטוף תותים בזהירות רבה יותר, ולנסות לא לגעת בפירות היער באצבעותיך. הם מוסרים מהשקעים יחד עם הגבעול והכוס, מהדקים אותם בעזרת ציפורן. אם אתם מתכננים לשאת מרחוק את הקציר שנקטף בקוטג 'הקיץ, פירות היער נקטפים מעט בוסר. מיכל הקציר לא צריך להיות גדול מדי. מספיקה סלסלת של 2 ק ג, אחרת הסלק יוסר.

עדיף לקטוף תותים ביום שטוף שמש לפני הצהריים, כאשר יבש בחוץ. אם אתה עושה זאת במזג אוויר גשום או מיד לאחר סופת גשם, סביר יותר שהיבול יתדרדר. וכידוע, תותים ותותים אינם אותם פירות יער שניתן לאחסן זמן רב אפילו בתנאים נוחים ביותר. כבר ביום האחסון השני, הגרגרים מאבדים את תכולת החומצה האסקורבית שלהם בחצי.

הגיע הזמן לדלל את השחלות

בינתיים, אסור לאבד את מצבם של הפירות והגרגרים, שהם רק יוצרים את השחלות שלהם. זוהי תקופה מכריעה מאוד שבמהלכה יכול המגדל להשפיע על איכות וגודל הפירות העתידיים.

באביב, אנו שמחים על פריחת העצים השופעת, אך בקיץ נוכחותם של יותר מדי שחלות יכולה לשחק בדיחה אכזרית. על מנת שפירות התפוח והאגס יהיו בגודל הנדרש, כל פרי דורש בממוצע כ- 50 עלים להתפתח.לכן, יהיה צורך לדלל את כמות השחלות באופן ידני.

בחן היטב את התפרחות. השאירו אחת הגדולות מבין מספר השחלות הסמוכות. על מנת שלפירות יהיו מספיק חומרים מזינים, המרחק בין השחלות האינדיבידואליות על הענף צריך להיות כ -20 ס מ. ניתן לבצע עבודה זו בסוף יוני, כאשר נבלת יוני עצמה תגיד לך היכן נמצאים השחלות הנוספות. עדיין נשאר.