2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
Scorzonera הוא אורח נדיר במיטות שלנו. אבל זה צריך להיות מוכר היטב לסובלים מסוכרת או שיגרון. בנוסף לויטמינים ואלמנטים שימושיים אחרים, שורש הצמח עשיר באינולין. Scorzonera גם פורח להפליא, כך שאם לא זרעת אותו רק מטעמי חיסכון של מיטות גינה, אל תהסס למקם אותו בגינה או בגינת הפרחים. זה לא רק יקשט את חלקת הגן שלך, אלא גם יגוון את התזונה היומית שלך עם מוצר בריא
תכונות של scorzonera
Scorzonera ידועה גם בשמות אחרים. זה נקרא גזר שחור, שורש שחור, שורש מתוק. לא קשה לנחש מדוע היא נקראת כך בקרב האנשים. עור השורש כהה מאוד, צבעו כמעט שחור. ויש לו קצת טעם של וניל.
ניתן לזרוע את Scorzonera ב -3 מונחים - בתחילת האביב, בספטמבר ומיולי עד אוגוסט כולל. כאשר זורעים בקיץ, הם נקטפים בשנה הבאה. צמח עמיד לקור זה וכפור במהלך החורף בשדה הפתוח לא יפגעו בו. בנוסף, זהו צמח יחסית לא תובעני ואינו קשה לגידול.
הכנת אתר לזריעת שורש שחור
על מנת שהסקורצ'ונרה לא רק תפרח יפה, אלא גם תענג על היבול שנקטף, מומלץ לדשן את האדמה לגידולים. לשם כך תצטרך:
• אמוניום חנקתי;
• סופר -פוספט;
• מלח אשלגן.
כל דשן נלקח ב 300 גרם לכל 10 מ ר. אתה יכול גם להשתמש באפר עץ - 5 כוסות לאזור כזה.
האדמה נחפרת לעומק כידון האת, שכן יבול השורש יגדל עמוק בפנים. ניתן לשפר את איכות אדמת החימר הכבדה על ידי הוספת כבול וחול. וניתן להעשיר אדמות חוליות עניים בקומפוסט, חומוס ירקות. חומר אורגני יידרש כחצי דלי למטר מרובע. Scorzonera מעדיף חומציות אדמה ניטרלית. ניתן לתקן עודף של אינדיקטור זה עם קמח דולומיט.
זריעת שורש מתוק
לפני הזריעה מומלץ להנביט את זרעי ה scorzonera. הם בוקעים בצורה לא אחידה, כך שהזריעה מתבצעת מספר פעמים בקבוצות שונות. באזורנו ניתן לקרוא לחומר הזרעים של סקורזונה גירעון, כך שגננים חסכנים אינם מרשים לעצמם את המותרות לזרוק את אלה שלא נבטו מיד, אלא משאירים אותם בסביבה לחה לחמישה ימים נוספים.
שיעור השימוש בזרעים הוא 1.5-2 גרם למטר מרובע. עומק הזריעה הוא בערך 1, 5-2 ס"מ. מרווח של כ -10 ס"מ נותר בין חורי הזרעים, ונעשה מרחק של 20-25 ס"מ בין השורות. לא רצוי לסחוט כאן, כי עם נטיעות מעובות., העקרב נכנס במהירות לחץ.
אגב, אין להשאיר "יריות מהירות" כאלה, היוצרות את החץ בשנה הראשונה כדי לקבל זרעים. Scorzonera הוא צמח דו -שנתי, וניתן להשיג זרעים איכותיים בשנה השנייה של הפיתוח. עדינות נוספת שעליך לזכור בעת גידול זרעים היא שהזרע מאבד במהירות את הנביטה שלו, ולכן עדיף לקחת זרעים טריים לזריעה.
טיפול במיטות שורש שחור
טיפוח הגידולים מורכב משחרור, עשבים והשקיה. אם הגידולים נעשו בחריצים והתברר שהם מעובים, דילול מתבצע בשלב של 2-3 עלים אמיתיים. השקיה צריכה להיות קבועה, פעם בשבוע, אך לעתים קרובות יותר במזג אוויר חם. עבור 1 מ ר. שטח המיטות, צריכת המים צריכה להיות 10 ליטר. שימו לב להופעתם של חיצי פרחים על מנת להסירם בזמן.
קציר ושימוש ב scorzonera
סקורצ'ונרה נקצרים בסוף הסתיו. אבל אתה יכול להשאיר אותו לחורף ובשטח הפתוח, זה רק מגביר את הטעם. חפרו אותו מהרצפה בזהירות רבה כדי לא לפגוע בעור. אם יש טעות כזו, יש לאכול את השורש בהקדם האפשרי, אחרת הוא יתדרדר.
את Scorzonera אוכלים מבושלים ומטוגנים. ניתן להשתמש בו להכנת מרקים מחית, תוספות, סלטים. שורשים מבושלים מתובלים במיונז, עשבי תיבול ומיץ לימון - מתברר שזה חטיף קר מעולה.
מוּמלָץ:
איך לגדל ורד מחיתוך
הוורד מכונה ראוי למלכת הפרחים, שירים ואגדות נכתבו על פרח זה. גננים רבים קונים שיחים של צמח זה לגידול באתר שלהם, אך אתה יכול להשיג חומר שתילה בעצמך. ישנן מספר שיטות גידול, היום נדבר על הדרך הזולה והפשוטה ביותר - גידול ורד מגזרי. השיטה אינה דורשת השקעה ומיומנות מקצועית. חשוב לעקוב אחר כמה מהטכניקות שעליהן נספר לכם עליהן
איך אפשר להאכיל גזר?
על מנת שהגזר ימצא חן בעיני יבולים מצוינים וטעימים, לא יהיה מספיק רק לשתול אותם ולהשקות אותם מדי פעם. אחד מסודות ההצלחה הוא האכלה נכונה ובזמן! מתי יש להציג אותם, מה בדיוק צריך להציע לצמחים, והאם אפשר לעשות בלי כימיה, עם תחבושות "עממיות" בלבד?
איך להשיג פטל שחור?
אם חסרה לך מעט חומציות אוכמניות בפטל רגיל, נסה את קמברלנד. סוג זה של פטל שחור הופיע לראשונה בארצות הברית ונהנה גננים ביתיים במשך שנים רבות. בנוסף, במרכז רוסיה, פטל כזה מרגיש נהדר. היא די חסרת רחמים, פורה ומקורית גם בטעם וגם במראה
Scorzonera - גזר מרפא
למרות עמידותו לכפור וחוסר היומרות היחסית, הירק הנפלא הזה הוא אורח נדיר בגינותינו. אך לשווא! אחרי הכל, זהו אחד מגידולי השורשים הבודדים שבהם ניתן לצרוך גם את הצמרות וגם את השורשים! בנוסף, לגזר שחור כזה יש סגולות רפואיות רבות וטובות במיוחד לתזונה סוכרתית. אז, תפגשו - scorzonera
ריקבון שחור של גזר
ריקבון שחור של גזר, או אלטרנריה, משפיע לעתים קרובות על גידולי השורש אפילו במיטות במהלך צמיחתם, אך לפעמים מחלה זו יכולה להתבטא רק במהלך האחסון. ריקבון שחור מסוכן במיוחד לאשכי הגזר, וגורם לא רק לזיהום חיצוני שלהם, אלא גם פנימי. וניתן לצמצם את נביטת הזרעים עד 75%. בנוסף לגזר, התקפה זו משפיעה לעתים קרובות על סלרי, פטרוזיליה וכמה יבולים אחרים
