איך לגדל עגבניות מתוקות

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

בחירה וזריעה של זן עגבניות או כלאיים בעלי טעם מתוק אופייני היא רק חצי מהקרב. כדי למנוע מהעגבנייה להפוך חמוצה, עליך להקפיד על כמה כללי טיפול. חשוב לדעת באיזו אדמה לשתול שתילים, באיזו צפיפות למקם את הצמחים במיטות, איזה דשן להאכיל וניואנסים אחרים של טיפול

צפיפות השתילה חשובה ומשפיעה על טעם הפרי

לעתים קרובות ניתן לצפות בתמונה כאשר הרצון למקם את מספר השתילים המרבי בחממה עם שטח מוגבל מאלץ את תושבי הקיץ לשתול שתילים קרוב מאוד זה לזה. זה מזיק משלוש סיבות:

• ראשית, אזור ההאכלה מצטמצם;

• שנית, הלחות עולה והסיכון למחלות עולה;

• ושלישית, העגבניות פחות מוארות, מה שמשפיע גם על טעם הפרי.

כדי לשפר את האור, מומלץ גם להסיר את העלים מעל המברשת הראשונה.

עגבניות אינן מתוקות על אדמה חומצית?

לא כל הגידולים יכולים לשגשג באדמה חומצית. לכלל, כמובן, יוצאים מן הכלל. לדוגמה, אדמה חומצית מתאימה לצמחי נוי רבים. אזליה פורחת היטב על אדמה כזו. יש גם פירות יער שאוהבים תגובה חמוצה, ולכן הם לא מסתדרים היטב עם שיחים אחרים - אלה לינגונברי.

אך עבור ירקות, במיוחד עבור עגבניות, תנאים כאלה אינם מתאימים, מכיוון שבתנאים כאלה חלק מחומרי המזון אינם נספגים. בנוסף, אדמה חומצית מסוכנת מכיוון שהירקות חולים בה יותר. לכן יש להסיר את השטח המיועד למיטות עם עגבניות אם הבדיקה מראה תגובה חומצית.

ניתן להזמין את הבדיקה במעבדה או לבצע את חומציות הקרקע לבד בשיטות מיושנות. לדוגמה, מערבבים כפית אחת בחצי כוס מים מיושבים או מבושלים. אדמה מהאתר ו 1 כף. אַמוֹנִיָה. הניחו לו לעמוד למשך יום והביטו בצבע המים בכוס. ככל שהאדמה תחמצמץ יותר, המים יהיו כהים יותר - מגוון אפור -צהוב מלוכלך ועד חום עמום.

בָּרִיא. בנוסף, צמחים כמו נבל, אוקסאליס, זנב סוס, כוס חמאה זוחלת, חמתית חיים על אדמה חומצית.

לצורך חימצון, חומרי סיד, קמח דולומיט מוצגים. אגב, בנוסף לחמצון לחמצון עגבניות, תוספת אשלגן שימושית. זה לא רק משפיע לטובה על הטעם, אלא גם מגן על עור הפרי מפני סדקים. אשלגן מתווסף הן בעת חפירת האדמה, והן במהלך השקיה כאשר הפירות מבשילים.

חָשׁוּב. אנשים רבים יודעים כי הפריית אשלגן מוחלת גם על ידי ריסוס על העלה. אבל עבור עגבניות, שיטה זו אינה מתאימה, כי בתנאי לחות גבוהה נוצרים התפתחות של פיטופטורה.

הבשלה על שיחים והבשלה של הפירות שנקטפו

אם אתה אוהב להתנסות ולבדוק זנים וכלאיים חדשים, כדאי לזכור שלעגבניות שונות יש מאפייני הבשלה משלהן. לדוגמה, חלקם נקטפים ברגע שהם הופכים לאדומים. ולאחרים כדאי גם לתלות על שיח - אז הם יחשפו טוב יותר את טעמם ויהיו מתוקים יותר. עסק זה דורש גישה יצירתית ועדיף לבדוק כל מגוון חדש על ניסיון אישי.

כמו כן כדאי לזכור אילו זרעים מאיזה יצרן קנית, אם אהבת את הפירות. כי כפי שמראה בפועל, אפילו אותו זן עשוי להיות שונה בטעם ממוכרים שונים.

רבים מכירים את המצב הזה, כשהקור כבר מתקרב, והפירות טרם הפכו לאדומים או מצהיבים עד למידת הבשלות הרצויה. במקרה זה, ההבשלה של עגבניות עוזרת.עם זאת, עליך גם לשים את הפירות במקום המתאים להבשלה. לדוגמה, אסור להשאיר אותם מתחת לארון או מתחת למיטה. עדיף לתת להם מקום איפשהו במרפסת, במרפסת, על אדן החלון, אך לא באור שמש ישיר. אז גם הטעם יהיה טוב ומתוק מזה של פירות המבשילים בהיעדר אור מוחלט.