2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
אנשים רבים אוהבים אגוזים, חלקם שמעו אפילו שהם מועילים למוח. אבל אגוזים שונים, כולם שימושיים בדרכם ומזיקים בדרכם. לעיון, אזכיר שמבחינת הבוטניקה, רק אגוזי לוז וקשיו קשורים לאגוזים, אבל עכשיו זה לא כל כך חשוב. לכל הפירות שאנו מכנים אגוזים יש יתרונות בריאותיים נפוצים. אגוזים מכילים הרבה חלבון, ולכן תזונאים ממליצים לשים לב אליהם בעת מעבר לתזונה צמחונית
אגוזים עתירי קלוריות מאוד, שעבורם הם תמיד זכו להערכה על ידי מטיילים ונוודים. הם מכילים גם נוגדי חמצון המאטים את תהליך ההזדקנות וחומצות שומן אומגה 3 המפחיתות את הסיכון למחלות לב. כל האגוזים מכילים הרבה ויטמינים, מיקרו-אלמנטים. רוב החומרים המזינים נשמרים באגוזים לאורך זמן. מטבע הדברים, אגוזים גולמיים הרבה יותר בריאים מאגוזים קלויים או מבושלים.
אז בואו נסתכל על כמה מסוגי האגוזים הנפוצים ביותר
אגוז מלך
יש לו השפעה מועילה על עבודת כלי הדם המספקים את המוח, מה שמגביר את היכולת המנטלית. זה כמובן לא אומר שאכילת אגוזי מלך באופן קבוע תהפוך אותך לגאון. אבל הזיכרון שלך יתחזק הרבה יותר, המחשבות שלך יישארו צלולות יותר, תרגיש פחות מתח וחרדה, וכמעט בוודאי שלא תהיה לך טרשת עורקים. גרעיני אגוז מכילים: אבץ ומנגן, המורידים את רמות הסוכר בדם; ברזל הדרוש לאנמיה; טאנינים, כמות גדולה של חומצות שומן, יותר מעשרים חומצות אמינו חיוניות; ויטמינים B1 (הכרחיים לתפקוד מערכת העצבים), B2 (מבטיח את תפקוד המערכת החיסונית) ו- PP. השימוש באגוזי מלך משפיע לטובה על העוצמה הגברית, על פעולת מערכת העיכול ומחדד את החושים. למרות כל התכונות החיוביות הללו, אסור לאכול יותר מ 5-7 גרעינים של אגוז זה ביום. אגוז עתיר קלוריות, יכול לגרום לתגובה אלרגית, להחמיר מחלות עור ודלקות בשקדים.
אֱגוֹזֵי לוּז
מכיל כמות גדולה של חלבון לעיכול, המאפשר לאגוזי לוז להחליף כמעט בשר לצמחונים. הוא מכיל גם שומנים, אבל אין כמעט פחמימות, ולכן למרות ערך האנרגיה הגבוה שלו, הוא אינו מזיק במיוחד לאנשים המטפלים בדמות. ויטמיני B הכלולים באגוזי לוז מבטיחים את עבודת מערכת הלב וכלי הדם, וויטמין E נלחם בסרטן. אגוזי לוז מועילים לנשים מניקות, מכיוון שהוא מקדם את ייצור החלב, כמו גם עבור תינוקות, מכיוון שהוא משפיע לטובה על מערכת העיכול. אגוזי לוז מסייעים להתאושש ממחלה קשה, חוסכים מנדודי שינה ומתח עצבי. הנורמה ליום היא 15-20 נוקלאולי. אכילת יתר עלולה לגרום לאלרגיות.
קָשִׁיוֹ
משפר את תפקוד מערכת הדם. אגוזי קשיו מועילים מאוד למחלות של מערכת הנשימה. ההדביק קשיו שימש את ההודים לטיפול במחלות חניכיים. קשיו מכיל ויטמינים מקבוצה B, A, E. בעל תכונות אנטיספטיות, אנטיבקטריאליות. כמו כל אגוז, גם קשיו עתיר קלוריות. הקצבה היומית היא כ -30 גרם. קשיו לעתים רחוקות גורמים לאלרגיות, אך עדיין עדיף לא לאכול אותם יתר על המידה, בהחלט אין תועלת מכך.
פיסטוקים
האגוז הפחות מזין, בעל תכולת חומצות אמינו גבוהה. החומרים הכלולים בפיסטוקים מקדמים את צמיחת התאים והתפלגותם ומגנים על דפנותיהם מפני הרס. הפיסטוקים מכילים גם ויטמינים E (בעלי תכונות נוגדות חמצון) וקבוצה B. פיסטוקים מכילים זיאקסנטין ולוטאין, המחזקים את הראייה ומסייעים בשמירה על בריאות העצמות והשיניים. 30 פיסטוקים מכילים אותה כמות סיבים כמו קערת שיבולת שועל. פיסטוקים הספוגים במי מלח (כן, הטעימים מאוד בשקיות ניילון) יגרמו יותר נזק מתועלת. פיסטוקים עלולים לגרום לאלרגיות, לכן אסור לאכול יותר מחופן מהם ביום.
באופן כללי, כדי להיות בריא יותר, אכלו חופן של תערובת של אגוזים שונים מדי יום. שמור על עצמך וזכור - הכל טוב במידה.
מוּמלָץ:
תכונות שימושיות של שזיפים
כמה שנהנים מפירות העסיסים והמתוקים של השזיפים, מעטים חושבים על השאלות: "מה היתרונות שלו לגוף שלנו? אילו חומרים כלולים בעיסה? היכן משתמשים בפירות? " אנו נתמודד עם כל פריט לפי הסדר
דובדבן ציפורים: תכונות שימושיות ורבייה
דובדבן ציפור נקרא הכלה הצפונית או היופי הצפוני. ואם ראיתם כיצד דובדבן הציפור פורח, אתם חייבים להודות שבתקופה זו נדמה כי היא לובשת שמלה לבנה ורכה - הענפים פזורים כל כך בשפע גדילים ארוכים ועבים של לבן שלג. עם זאת, דובדבן ציפורים, למרות כל יופיו ויתרונותיו, הוא תושב נדיר של הגנים שלנו. למה? בואו להבין איך להשתמש בדובדבן ציפורים לטובתכם, וממה צריך להיזהר
תכונות שימושיות של הברנט האנגלי
בואו נמשיך את ההיכרות עם הצמח המדהים, ברנט השחור (ברנט אנגלי). בואו נענה על השאלות: “היכן משתמשים בצמח? אילו נכסים יש לו? "
אשחר ים: תכונות שימושיות וקציר לחורף
עצי אשחר ים מסודרים, שענפיהם מכוסים בצפיפות בפירות כתומים בהירים, גורמים לגינה להיראות כמו טרופיים אקזוטיים. אבל אשחר הים אינו רק קישוט מעולה של חלקה אישית. הוא גם מקור לבריאות האדם ולאריכות ימים
תכונות שימושיות של "ברי מטורף"
בתוך פחות מארבע מאות שנים הפכו פירות הצמח האקזוטי של הטרופיים האמריקאים מעגבניות רעילות עוינות לירק שימושי, המכונה לעתים קרובות "עגבנייה". מדענים, המודאגים מבריאות האנושות, כללו אותם בעשרת המוצרים המועילים ביותר. עגבניות לא רק מעשירות את הגוף בחומרים שימושיים, אלא מבצעות בו מניעה, מונעות מחלות קשות ומסוכנות
