2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
כל מיני צמחי סלט ותרד נקראים אחרת גידולי ירקות (לא "ירוקים", אלא "ירוקים", עם שתי אותיות "n"). הם משמשים גם טריים וגם מבושלים
לשם מה מעריכים גידולים ירוקים
גידולים ירוקים הם מחסנים טבעיים של חומרים שימושיים לגוף האדם. הם מכילים מגוון רחב של ויטמינים, המהווים מתווכים חשובים של תהליכים חיוניים בגוף, מלחים מינרליים, פחמימות ושומנים צמחיים.
היבול הפופולרי ביותר בקרב צמחים ירוקים הוא אולי סלט.
מה הערך של סלט
•
בגרות מוקדמת - תוך 2-3 שבועות לאחר הזריעה, עלי החסה מוכנים לצריכה.
•
ויטמינים בהיעדר קיץ - ניתן לגדל חסה כל השנה, להניח מכולות עם צמחים על אדני החלון הביתיים.
• גבוה
תכונות רפואיות - סלט הוא תרופת פלא למערכת העיכול, משפר את עבודתה, מאלץ דלקת קיבה ומחלות כיב פפטי להירגע. עם סוכרת, סלט הוא מוצר תזונתי מצוין. כדי להרגיע את מערכת העצבים, להיפטר מכאבים, עליכם לסחוט את מיץ הסלט ולהחליף אותו בחלק מהנוזלים שאתם צורכים. אם נדודי שינה מתגברים, עירוי של עלי חסה יעזור. לאמהות מניקות, עירוי מזרעים ימלא את "נהרות" החלב.
•
חוסר יומרות בגידול - למרות שנדרשת אדמה פורייה, אין צורך לארגן מיטות מיוחדות. ניתן לזרוע את החסה בערוגות ירקות ופירות יער, באמצעותו כמדחס זמני או כגידול מגדלור (לציון שורות היבול העיקרי עם תקופת נביטה ארוכה).
זני סלט
•
דַף - גדלו מספר עצום של זני חסה. לדוגמה, "חממת מוסקווה", הצומחת במהירות ובמהירות הן בשטח הפתוח והן בהגנה על חממות. "טורנדו", שאינו צומח מהר כמו הקודם, אך מתאפיין בתפוקה גבוהה, בטעם מעולה ובעמידות לגבעולים. "דובאצ'יק", עלים ירוקים בהירים, מעט גלים, אשר אינם ממהרים לתת חיים לפרחים שלוקחים מהם אלמנטים שימושיים, וגם מפצים בקלות על ההפסדים של אחים שניתקו לארוחת ערב. "רובלן", שמפצה על "הפסדי ארוחת הצהריים" של עלי ויטמין אדומים כהים, הוא באמצע העונה.
•
קוצ'אני - מוערך גבוה יותר מחסה, ומרחיק אותו לאט לאט מערות גינה. אבל זה דורש תנאים מסוימים לתשואות גבוהות: שעות אור ארוכות; אדמה פורייה ולחה מספיק; שתילים עמידים בפני קור; נמנע מקרקעות חומציות.
מזני התבגרות מוקדמים פופולריים "פרבומאיסקי", "ריז'סקי", "ראש אבן צהובה", "רמסס", שנותנים יבול תוך 1, 5-2 חודשים לאחר הזריעה. במשך 10 ימים גדלים זנים ארוכים יותר: "פסטיבל", "קרופנוקוקאני".
•
רומיין (עם ראש כרוב מוארך) - הסלט, ממנו נהנו הרומאים הקדמונים, צובר פופולריות באזורנו. מרירותו הקלה מעניקה לסלט קסם מיוחד. אתה יכול לאכול אותו טרי, או לתבשיל אותו כמו כרוב לבן. בניגוד לחסה, ניתן לאחסן אותו במקרר עד 3-4 שבועות מבלי לאבד את תכונותיו המועילות. הזנים הידועים נבדלים בצבע העלים: "ירוק חורף", "אדום חורף".
•
אספרגוס (עם גבעול מעובה מאוד) - בארצנו סלט כזה עדיין אקזוטי, אך בדרום מזרח אסיה הוא סלט החורף הפופולרי ביותר. גידולו דורש תנאים מסוימים, שאיתם לא כל גנן רוצה לטרוח. עונת הגידול הארוכה מהווה גם חיסרון לפופולריות של גידולו. מי שיתמודד עם הקשיים יהנה מעלים עסיסיים מעט מרירים עם טעם מרענן.וגבעוליו יחליפו אספרגוס מזין, מכיוון שטעמם דומה לו מאוד.
גדל ואכפתי
כל הסלטים אוהבים אדמה אורגנית ולחה פורייה, מופרית היטב. במהלך העונה היבשה, יש צורך בהשקיה, שכן חיוני לשחרר את האדמה באופן קבוע.
סלטים עם עונת גידול קצרה מצליחים להציג שניים או אפילו שלושה קציר במהלך עונת הקיץ, אם לוקחים מרווחי זמן בין זריעת זרעים. עומק הזריעה הוא 1-1.5 סנטימטרים.
סלטים גדלים לעתים קרובות כמדחס לגידולי ירקות מרכזיים או כגידול מגדלור.
מוּמלָץ:
גידולים ירוקים בגינה. חלק 3
עשב מרושע או צמח מספוא יכול לקחת נישה ראויה בתזונה אם מתוודעים לתכונות התזונתיות והרפואיות שלהם. לאחר שהעשירו את השולחן שלכם, הם לא ידרשו השקעות כספיות גדולות, אך יחד עם זאת הם יספקו שירות שלא יסולא בפז לעבודה המתואמת היטב של כל הגופים
לוגיסטיקה בגינה. חלק 3
פתרון יוצא דופן לגינה שלך עשוי להיות הנחת שביל מחיתוך מסורי עץ. סוגי עץ שונים יועילו. ה"נתיב "הזה נראה מאוד מקורי. כדי ליצור שביל כזה, הקרקע מוסרת. כדור הארץ נחפר עד לעומק של 15 עד 25 ס"מ, נשפכים לתוכו חול, שכל שכבה שלו מושקה. יתר על כן, חתכי עץ מונחים בנישה המוכנה. גובהם צריך להיות בין 10 ל -20 ס"מ. הפערים המתקבלים מכוסים בחול. לפני לקיחת חיתוכי עץ לעבודה
לוגיסטיקה בגינה. חלק 1
רשת שבילי הגן היא לא רק קישוט נוסף של החלקה האישית, אלא גם הלוגיסטיקה שלה. באמצעותם אתה נכנס לאזורי הגן, השונים בפונקציונליות שלהם. על מנת להגיע לכל נקודה במסלול הקצר ביותר, ועל כן לחסוך זמן, יש לחשוב על רשת התחבורה. בנוסף לנוף ולסגנון האדריכלי שבו הבית שלך עשוי, יש לקחת בחשבון אינדיקטורים חשובים כגון הקלה והרכב הקרקע. זה מהאינדיקטורים של האחרונים, נ
גידולים ירוקים בגינה. חלק 2
גידולים ירוקים, ככלל, עמידים בפני מזג אוויר קר, נותנים קציר ויטמינים ירוק תוך זמן קצר, אך יש ביניהם גם תרמופילי יותר, כמו גם צמחים עם עונת גידול ארוכה יותר. ראשית, נזכור את אלה שאינם חוששים מהקור ונותנים מספר קציר במהלך הקיץ, בשל בשלותם המוקדמת
גידולים ירוקים בחודש יוני
בחודשי הקיץ, שפע הירוקים משמח חובבי כל מיני סלטים. תרד, מנגולד שוויצרי, סלרי צומחים במיטות בקפיצות - פשוט יש זמן לאסוף אותם. טכנולוגיית איסוף וזריעה מוכשרת תעזור להפוך את המיטות למיכל רציף לגידול ירקות ויטמין לאורך זמן. כמו כן, אסור לשכוח דישון, גבעה ולחשוב על המסיק המוקדם של השנה הבאה
