גידול כרוב

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

כרוב הוא צמח שיכול לסבול בקלות כמעט כל קור. אבל רמת העמידות בפני כפור וטמפרטורות נמוכות בה יותר תלויה בעיקר במגוון ובמספר שנות התרבות. נביטת זרעים בכרוב מורגשת כבר בשתיים עד שלוש מעלות של חום. אבל הטמפרטורה הנוחה ביותר לגידול ירק היא שמונה עשרה עד עשרים מעלות. אז הירי הראשון יהיה מורגש תוך שלושה עד ארבעה ימים לאחר השתילה. השתילים משתרשים בקרקע במהירות מספקת. במצב כזה, אפילו בכפור לילה עד חמש עד שבע מעלות, הכרוב ירגיש די נוח

צמחים בוגרים פורחים בטמפרטורות שבין חמש עשרה לשמונה עשר מעלות. באקלים חם הכרוב גדל לאט יותר מכיוון שהצמח מותאם באופן מהותי לאקלים ממוזג אך לא דרומי. זני כרוב עמידים לחום עדיין קיימים והם מאוד פופולריים בחלק הדרומי של רוסיה. שם הם נמצאים באווירה נוחה לעצמם, קודם כל, בשל העובדה שהם יכולים לשמור על איזון מים לאורך זמן רב מאוד. זנים אחרים פשוט יתייבשו בתנאים של חום מופרז. התקופה הרגישה ביותר של כרוב היא השלב שבו הצמח רק מתחיל לפרוח.

כרוב השקייה

מבחינת לחות, תרבות הכרוב היא תובענית מאוד. מחסור במים יכול להאריך את עונת הגידול ולהחליש את היווצרות ראשי הכרוב. כמו כן, במקרה זה מספר החריפות לעיתים קרובות עולה, והפירות עצמם גדלים מאוד. באזורים הדרומיים, אינדיקטורים נוחים ללחות הקרקע הם 80 אחוזים, והאוויר - מחמישים לשבעים וחמישה אחוזים. אך לפני הקציר, הלחות צריכה להיות גבוהה אף יותר. הצמח דורש יותר מכל מים במהלך היווצרות השושנה ויצירת ראשי כרוב. עותק אחד של תרבות הכרוב יכול לצרוך עד עשרה ליטר מים במהלך היום. סוגי כרוב נטולי זרעים הרבה יותר קלים לסבול חוסר לחות. בתקופה ארוכה מאוד של מזג אוויר יבש ניתן לראות שכמות הקציר תצטמצם במידה ניכרת.

לכן, מומלץ לשמור על תכולת הלחות של הקרקע והאוויר באמצעות הליכי השקיה יומיים. אבל לחות מוגזמת, למרות אהבת הכרוב למים, עדיין מזיקה מאוד לצמח. אפילו גשמים ממושכים יכולים להשפיע לרעה על התפתחות הצמח. אם עודף הלחות נצפה במשך זמן רב מאוד, סביר שגדילת התרבות תיפסק, והציפוי השעווה והצבע הלא טבעי של העלים יגדל. רוב השורשים במצב כזה מתים לעתים קרובות.

כרוב ותאורה

כרוב הוא סוג של צמח שנהנה משעות אור ארוכות. כתוצאה מכך התרבות תגדל הרבה יותר מהר ויעיל יותר. שבע עשרה עד שמונה עשרה שעות יום נחשב לנורמה של ירק. חוסר תאורה יכול לתרום להתפתחות לקויה של שתילים ולהארכת הצמח. במהלך היווצרות ראש כרוב במצב כזה, הפירות עלולים להתחיל לצמוח בצפיפות, מה שמוביל לירידה בכמות הקציר. אין צורך לגדל כרוב באזורים מוצלים בגנים ובחלקות אישיות, ליד שיחים ועצים גבוהים.

באיזה סוג של אדמה כדאי להשתמש לגידול כרוב?

סוגים שונים של קרקעות עובדים היטב עם כרוב, אם כי עדיין יש להימנע מקרקעות קלות וחולות.כרוב, נטוע ליד מים (נהרות, בריכות, מאגרים), מרגיש טוב מאוד. כאן, הקרקע כמעט תמיד פורייה מאוד. כמו כן, הימנעו מנטיעת כרוב בשטחי ביצות או באדמה חומצית מאוד. עדיף לאסוף אדמה עם תגובה מעט חומצית של תמיסת אדמה עם אינדיקטור של כשש. אם החומציות גבוהה יותר ממדד זה, יש להוסיף לו גיר. כמו כן, עליך לבחור את האדמה בהתאם לזמן ההבשלה של הפירות. כאשר מגדלים זנים להבשלה מאוחרת בכבש, ניתן לצפות בשיעורי תפוקה גבוהים, במיוחד אם מוסיפים דשן מינרלי וחומר אורגני לקרקע. בעוד הכרוב נמצא בשלב השתיל, הוא דורש הרבה חנקן, וכבר כאשר נוצרים ראשים, זרחן ואשלגן הופכים למרכיבים השולטים. בנוסף, צריכת הסידן חשובה מאוד לכרוב.