זרעים תוצרת בית. חלק 2

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

כמות הזרעים בשקיות החנות הולכת וקטנה מדי שנה, בעוד שמחירה של שקית אחת הולך ונהיה יותר ויותר. והאיכות, לפעמים, צולעת על שתי הרגליים. זה מוביל גננים רבים להסתכל על הניסיון של אבותיהם לגדל זרעים במגרש משלהם

בחירת צמח לקבלת זרעים

מטבע הדברים, ככל שצמח אופייני יותר לזן נתון, כך הוא בריא יותר כך זרעיו יהיו טובים יותר.

הבחירה נופלת על הצמח שיניב יבול גבוה ובריא יותר. יתר על כן, רצוי שהקציר יהיה מוקדם, כך שלזרעים יהיה זמן להבשיל היטב. צמחים כאלה או פירות בודדים עליו צריכים להיות מסומנים גם במהלך תקופת הגידול.

מספר זרעים

בממוצע ניתן להשיג את מספר הזרעים הבא מצמח אחד או מפרי אחד:

• שמיר עד 8 גרם;

• בצל עד 4 גרם;

• חסה עד 5 גרם;

• גזר עד 9 גרם;

• אפונה עד 40, שעועית עד 30 גרם;

• ממלפפון אחד ניתן להשיג עגבניות בהתאמה עד 15 ועד 6 גרם זרעים;

• מקישוא אחד או דלעת אחת עד 200 גרם.

אחסון זרעים

אזורים יבשים ומאווררים היטב מתאימים לאחסון זרעים. טמפרטורת האחסון חייבת להיות מעל לאפס. עבור מלפפונים, פלוס 15 מעלות נוחה יותר, לגידולים אחרים, פלוס 10 מעלות מספיקה.

איכות זרע

ניתן לשפוט את איכות הזרעים בכמה סימנים:

•

שלטים חיצוניים. המראה המצומק של הזרעים, שצריכים להיראות עגולים ומלאים, מדאיגים מיד, מה שמרמז שהם אינם בשלים, או ישנים מדי או נכתמו במהלך האחסון, ולכן אין סיכוי שאיכותם תניב תוצאה טובה. ניתן לצמצם רק את הזרעים של כמה סוגים של אפונה, שהטבע עצמו יצר כאלה.

מגדלים מנוסים מזהים זרעים איכותיים במגע. זרעים ישנים מכוסים באבק הטוב ביותר, מה שהופך את הזרעים ליבשים וחמים. זרעים טריים מרגישים מעט לחים וקרירים למגע.

•

גִוּוּן. צבע הזרעים דומה לצבע הבגדים, הנשפך ככל שתקופת הבלאי גדלה והופכת לאדומה ולא מכוערת. כאן וזרעים טריים מתהדרים בבגדים בהירים, ועם הזמן הצבע דוהה ודעך. אז זרעי מלפפון לבנים הופכים לאפורים עם השנים, וזרעי כרוב טריים כחולים-שחורים, מתיישנים, לובשים תלבושת דהויה.

•

רֵיחַ. צמחים המדיפים ניחוחות, שעבורם אנו מטפחים אותם במיטותינו, מובחנים גם בריח זרעים. זרעים טריים של קימל, אניס, שמיר, גזר, פטרוזיליה, סלרי, מיורן, פטרונית מובחנים בניחוחות מתמשכים. ככל שזרעים אלה מונחים יותר בפחים שלנו הריח שלהם חלש יותר.

ריח המעופש של זרעים או ריח הזרעים יוצא הדופן עבור צמח נתון הוא בדיקת לקמוס, האומרת כי יש לבדוק זרעים כאלה בכמויות קטנות לפני שזורעים להם ערוגת גינה שלמה.

•

נִבִיטָה. כולם יודעים שהזמן אינו צעיר. זה נכון גם לגבי זרעים. עם השנים, הם מאבדים את כוחם, ולכן לא תמיד הם מסוגלים להנביט באדמה. כדי להגן על עצמך מפני סקרנות כזו, יש להנביט זרעים לפני השתילה, ולדחות כישלון.

אם מתוך 100 זרעים נבטו רק 10, אין לזרוע זרעים כאלה בגינה. עם שיעור נביטת זרעים של 40-50 אחוז, יש להכפיל את מספר הזרעים הזרועים בהשוואה לזרעים עם מאה אחוז נביטה.

•

אנרגיית הנבטה. ככל שהזרעים נובטים באופן ידידותי ומוקדם יותר, כך הם קיימים יותר, מה שאומר שהצמחים מהם יתחזקו ויהיו פרודוקטיביים יותר. אינדיקטור "אנרגיית הנביטה" נקבע לפי אחוז הזרעים המונבטים בתאריך מסוים.

לדוגמה, אם ביום השלישי זרעי הכרוב, הצנון, האפונה, המלפפונים נבטו ב -75%, אז נתון זה מראה את אחוז "אנרגיית הנביטה" שלהם.

עבור זרעי ירקות אחרים, נקבעו תאריכי הנביטה שלהם. ביום הרביעי, "אנרגיית הנבטה" נקבעת עבור חסה, שעועית, שעועית. ביום החמישי - לתרד, חמצת, סלק ובצל. ביום השישי - לשמיר וגזר. ביום השביעי - לעגבניות. ביום השמיני - לסלרי ופטרוזיליה.

הערה:

אולי רק זרעי מלפפון עמידים בזמן. באשר לרוב זרעי הירקות, הם נותנים יבול גבוה רק בשנה הראשונה. לכן, אין צורך לאחסן זרעים מספר שנים מראש, לחדש את קרן הזרעים מדי שנה.