2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
הטכנולוגיה של גידול שורש שיבולת שועל, שאינה קשה מבחינה אגרוטכנית, הופכת אותה לגידול אטרקטיבי לגידול. ויטמינים בריאים מוסיפים יתרון נוסף לצמח הנפלא הזה. נלמד טכניקות פשוטות לגידול טרגופוגון
שִׁעתוּק
זקן עז מופץ על ידי זרעים. בתחילה קנה חבילה מחנות. בשנים שלאחר מכן הם מקבלים חומר נטיעה משלהם.
עבור צמחי הזרעים, שטח נפרד מונח מחוץ לסיבוב היבול, קרוב יותר לגדר. 3-5 צמחים מספיקים. המרחק ביניהם נקבע 40 על 40 ס מ. בשנה הראשונה השורשים נותרים לחורף מתחת לשלג, ומכסים אותם בענפי אשוח מעכברים.
בעונה הבאה הם מוזנים פעמיים בדשן מורכב: בתחילת האביב, במהלך היווצרות חצים. "זרי פרחים" נקשרים ליתדות (מקלות מעל הצמחים). לאחר האבקה, לשים כובעי סמרטוט. אחרת, זרעים בשלים יתפוצצו על ידי הרוח.
בשלב של תחילת היווצרות "פלאפי", חותכים את הגבעולים. הכניסו אותו למים. שם הם עוברים הבשלה אחרונה. הגרגרים המוגמרים מופרדים מהצוף. יבש על העיתון. ארוז בשקיות נייר.
חיי המדף הם לא יותר משנתיים. זרעי זקן עזים מאבדים במהירות את הנביטה שלהם. לזריעה, הם לוקחים את הקציר של השנה שעברה.
זְרִיעָה
האדמה מוכנה בסתיו. על קרקעות עניות, דשנים אורגניים נרקבים (קומפוסט, חומוס), ניטרואמופוסקה מוחלים. התגובה החומצית של המדיום מנוטרלת עם דשן סיד. חפרו את חפירה על הכידון.
הצמחים אינם חוששים ממזג אוויר קר, ולכן הזריעה מתחילה מוקדם, בערך באמצע אפריל. בשלב זה, יש מספיק לחות באדמה מהשלג המומס, כך שהנביטה ידידותית יותר.
לפני הזריעה הספוגים את הגרגרים במשך חצי יום בחליטת אפר (כף מונחת על ליטר נוזל) לריכוך הקליפה העבה. לאחר מכן הוא מיובש מעט, לפיזור אחיד על המיטה, מעורבב במילוי (חול, כבול). חותכים חריצים כל 25 ס מ. נשפך עם תמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט.
עומק הזריעה הוא 1-1.5 ס"מ. בשורה, מרחקים של 5 ס"מ נקבעים מלכתחילה. מפזרים אדמה, דוחסים את האדמה ביד. לאחר שבוע -שבועיים בטמפרטורה של + 3 … 5 מעלות מופיעים השתילים הראשונים. כדי למנוע מהטביע את היורה הצעירה על ידי עשבים שוטים, מעורבת תרבות "צנון" (צנון) עם זרעי זקן העזים. הוא מציין את כיוון השורות, כך שניתן להתחיל בהתרופפות מרווחי השורות לפני הופעת המוצר העיקרי.
בשלב של עלים קוטילדוניים הצמחים מדללים, ומשאירים מרחק של 8-10 ס מ ביניהם.
לְטַפֵּל
עשבים שוטפים עוזרים להתמודד עם "מתחרים". התרופפות רדודה לאחר השקיה, שמור על לחות באדמה.
הם ניזונים 1-2 פעמים בעונה עם הדשן המורכב "קמירה לוקס" כף בדלי מים מלא, עם מרווח של 2-3 שבועות.
השקיה 2 פעמים בשבוע במהלך בצורת. גידולי שורש שנתקעים בשנה הראשונה מוסרים מהגינה. מהם מתקבלים שורשים מזוגגים שאינם מתאימים למאכל.
כריתת המיטות עם נסורת, כבול, חומוס עוזרת לשמור על לחות באדמה, מונעת דחיסות שלה.
ניקיון ואחסון
גידולי שורש של שורש שיבולת השועל נחפרים בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר, והקציר מסתיים לפני תחילת הכפור. הם מנסים לא לפגוע בשורשים העסיסיים. מיץ החלב זורם מתוך הפצעים ופוגע באיכות האחסון. דוגמאות כאלה לרוב נרקבות. לכן הם משמשים באופן מיידי לעיבוד.
העלים נחתכים בגובה של 2 ס מ. מנערים את הקרקע, מתייבשים קלות בשמש. הם מוחדרים לאחסון במרתף, מפוזרים בשכבות חול, בקופסאות.
חלק מהיבול נשאר באדמה עד האביב. הוא נחפר בתחילת האביב לפני שהירק הטרי גדל בחזרה.
ננתח את המאפיינים הרפואיים של זקן העזים הנפוץ במאמר הבא.
מוּמלָץ:
שורש שיבולת שועל
שורש שיבולת שועל - תרבות ירקות; צמח שורש ממשפחת האסטרסיים, או האסטרסיים. מולדת הצמח נחשבת לים התיכון. הוא גם מעובד שם באופן פעיל ומשמש למטרות קולינריות ורפואיות. בכמויות קטנות מגדלים שורש שיבולת שועל במערב אירופה, במדינות הבלטיות ובאזורים מסוימים בארצות הברית.
שיבולת שועל
שיבולת שועל (lat. Avena) - סוג של צמחי דגנים עשבוניים, שהוא חלק ממשפחת הבלוגראס (lat. Poaceae), או דגנים (lat. Graminaceae). רוב שיבולת השועל הינה עשבים שוטים. הם אינם מניבים גרעיני שיבולת שועל כל כך שהם מפריעים לגידול מוצלח של דגנים אחרים, כולל חיטה.
זריעת שיבולת שועל
זריעת שיבולת שועל הוא אחד מצמחי המשפחה שנקרא דגנים, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Avena sativa L. באשר לשם משפחת שיבולת השועל עצמה, בלטינית זה יהיה כך: Graminaceae. תיאור שיבולת שועל זרעית זריעת שיבולת שועל היא צמח חד -שנתי שניחן בפרחים ליניאריים ובקריופס דביק.
שורש שיבולת שועל. תכונות רפואיות
במדינות המערב (צרפת, איטליה, צפון אמריקה) מגדלים את השעיר (שורש שיבולת השועל) בשדות בכמויות גדולות. מסעדות רבות קונות ירקות שורש, מכינות ארוחות דיאטה עם טעם יוצא דופן. כשהוא מבושל, הוא מזכיר צדפות טריות או דגים רכים
צדפות שורש שיבולת שועל או ירקות
השם הלטיני טרגופוגון ידוע רק בעולם המדעי, מורכב משתי מילים, שתורגמו לרוסית כ"זקן עז ". במשך זמן רב, ברוסיה, הצמח הזה נקרא זקן השטן או זקן העזים. סלים עם זרעים בוסר נראים מרחוק כמו זקן עז, העלים נראים כרישה. מהי התרבות המסתורית הזו?