צדפות שורש שיבולת שועל או ירקות

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

השם הלטיני טרגופוגון ידוע רק בעולם המדעי, מורכב משתי מילים, שתורגמו לרוסית כ"זקן עז ". במשך זמן רב, ברוסיה, הצמח הזה נקרא זקן השטן או זקן העזים. סלים עם זרעים בוסר נראים מרחוק כמו זקן עז, העלים נראים כרישה. מהי התרבות המסתורית הזו?

קצת היסטוריה

היוונים הקדמונים היו הראשונים שהשתמשו בטרגופוגון. ראשית, הם כרו אותו בטבע, ואז למדו לגדל אותו בגינותיהם. המפעל הייחודי נדד בהדרגה למדינות אירופה.

הרבה לפני התפשטות תפוחי האדמה ברוסיה, האיכרים השתמשו ברוטבאגות, לפת, ונביחות עזים ארוכות-עלים למאכל. תיאורו ניתן למצוא באנציקלופדיה של א 'אפרון ופ' ברוקהאוס בשנת 1890.

שם נוסף הנפוץ יותר הוא שורש שיבולת שועל. הזרעים דומים לצורת שיבולת שועל, אך נבדלים בפריחה כחלחלה עם "מצנח" אוורירי.

הגעתם של מוצרי מזון אקזוטיים חדשים לתזונה שלנו החליפה שורשים ישנים. מה שנחשב למעדן בריא לפני מאות שנים כמעט ולא משמש אנשים מודרניים.

תכונות ביולוגיות

צמח דו -שנתי ממשפחת אסטרוב. בשנה הראשונה הוא יוצר שורש רב עוצמה ושושנת עלים. בשני - חיצי זרע. העלים צרים, ארגומים, באורך 30-40 ס מ, בצבע אפרפר-ירוק.

השורשים מיוצגים על ידי ירק שורש מעובה באורך 30, קוטר 3-5 ס מ, במשקל ממוצע של כ -100 גרם. המשטח החלק, הצהבהב-לבן גדל עם שורשים קטנים רבים.

הגבעול דק, באורך 60 עד 100 ס"מ, ומעליו סל נושאות פרחים. עלי הכותרת צרים, קשורים, בצבע לילך-ורוד. האבקנים צהובים בהירים. עלים בעלי קרניים ירוקות בולטים באופן משמעותי מעבר לגבול עלי הכותרת. התפרחות הן דו-מיניות, מאובקות על ידי חרקים, בקוטר של עד 5 ס"מ. הן פורחות בהדרגה תוך חודשיים (יוני-יולי).

הפרי הוא אכנה עם ציפורן מצנח, כמו שן הארי. כשהוא בשל, הוא נישא על ידי הרוח למרחקים ארוכים, ומגדיל את שטח ההתיישבות.

אזור הפצה

בטבע זקן העזים נמצא בצפון אפריקה, הים התיכון. אחר כך הוא הובא לצפון אירופה, בריטניה הגדולה, דרום אפריקה, ארה ב. בשטחה של רוסיה הוא גדל בקווקז, באזור הוולגה התחתון, בחצי האי קרים.

זנים מעובדים מגודלים בהצלחה באזורי לנינגרד וארכאנגלסק, קרליה, אוראל הצפוני, אזור וולוגדה, הרפובליקה של קומי ודרומה.

תנאי חיים

צמח עמיד בפני פרוסט סובל בצורה מושלמת כפור בתקופת האביב-סתיו. הוא מתרדם באדמה מתחת לשלג ללא מחסה נוסף.

אוהב ליים רופף, כיכר חולית. מתייחס באופן שלילי להכנסת זבל טרי, מתקבל מבנה קשיח של יבול השורש. על אדמה כבדה וחימרתית עם תגובה חומצית של הסביבה, נוצרים שורשים מעוקלים.

עמיד לבצורת. הוא מגיב להשקיה נדירה עם עלייה בתשואה, עסיסיות מוגברת של החלק התת -קרקעי.

מעדיף מקומות שטופי שמש. בצל השיחים מוארכים מאוד. המסה הירוקה צומחת לרעת גידולי השורש. הם יוצאים דקים וטעמם רע.

קודמיהם הטובים ביותר הם סלק, גזר, שמתחתיו הוחלו דשנים אורגניים נרקבים.

תחומי שימוש

טרגופוגון, העשיר בחומרים יקרי ערך, משמש ב:

1. רפואה מסורתית.

2. בישול.

3. כוורנות (צמח דבש מעולה).

4. קישוט גינה בגינון.

נשקול את שתי העמדות הראשונות במאמרים הבאים.

עיצוב נוף

תפרחות יפהפיות לילך עם אבקנים רכים מתאימות למיקסבורדרים. שורש שיבולת שועל נכללת ברקע השתילה במיקום שטוף שמש.

איים סלק העזים נראים מקוריים בין צמרות הירוק של גזר, תפוחי אדמה וסלק. יצירת תמונה משמחת, צבעים עזים.

נטיעות סוליטר לאורך שבילי הגן, על רקע דשא, ליד גדר חיה בוודאי ימשכו את תשומת לב האורחים.

כיצד לגדל שורש שיבולת שועל באזור שלך, נשקול כיצד להשיג זרעים במאמר הבא.