2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
הבמיה היא יבול ירקות, שפירותיו עוזרים להחלים במהירות לאחר עבודה קשה בגינה. בנוסף, היא מתאוששת לאחר מחלה ממושכת. כנציג משפחת מלבוב שאנו מכירים, במיה אוהבת לחיות באזורים חמים, מכיוון שהיא נולדה באפריקה הלוהטת
תיאור הצמח
לשנה נמוכה (30-40 סנטימטרים) של במיה יש גזע שמנמן ועצי בעל עלים גדולים בעלי חמישה עד שבע אונות ארוכות. פרחים צהובים-שמנתיים, יחידים וגדולים דומים לפרחי החלב הרגיל.
הפירות שעבורם גדלים במיה הם כמו תרמילי פלפל ירוק דק. אבל פני הפלפל חלקים, בעוד זה של הבמיה מכוסה שערות עדינות, כמו תרמיל לובש מעיל פרווה. ובכל זאת, תרמיל הפלפלים אחיד, ללא קצוות, ולבמיה יש תרמיל מצולע, המעניק כוכבית בעלת שבעה צדדים על החתך. אורכו של התרמיל יכול להגיע עד 30 סנטימטרים, אך תרמילים צעירים באורך 7-9 סנטימטרים משמשים למאכל. כאשר הם נשמרים לאורך זמן, הפירות הופכים לסיבים וחסרי טעם.
השמות הרבים של במיה
מכיוון שבמיה גדלה באזורים שונים בעולם, כל אומה נותנת לה את השם שלה. בזמן חופשה במצרים תוכלו לטעום סלט או תבשילים הנקראים "במיה" או "גומבו", כמו במדינות אפריקה אחרות. בשטחי קרסנודר וסטארופול ברוסיה, שם הם גדלים במטעים, הם משתמשים בשם הטורקי - "במיה". אבל מתחת לכל השמות תרמיל ירוק וצלע מתבגר מוסתר.
גידול במיה
באזורים עם קיץ קצר, ניתן לגדל במיה באמצעות שתילים. יתר על כן, גחמניות מערכת השורשים שלה דורשת זריעת זרעים בעציצים נפרדים כדי לא לפגוע בשורשים במהלך ההשתלה לאדמה, והצמח סובל אותו עד כאב. צמחים כאלה, בהשוואה לאלה שנזרעים ישירות לאדמה, עמידים פחות למחלות ומניבים מעט.
במיה היא אמנם ילדה של אפריקה, שאדמתה אינה פורייה במיוחד, אך היא אוהבת קרקעות פוריות קלות. הבמיה מעדיפה מקומות שטופי שמש, אדישה להשקיה, אך עם בצורות ממושכות היא גם זקוקה למים.
כמו כל צמח מעובד, במיה תהיה אסירת תודה על עשבייה, התרופפות הקרקע והריפה. אם הבמיה גדלה בחממה, מכוסה בסרט, חשוב לאוורר מעת לעת את "החדר".
במיה ניתן לגדל כצמח בית.
תכונות שימושיות של במיה
פירות הבמיה עשירים בוויטמינים, חלבונים ופחמימות, מלחים מינרליים וחומצות אורגניות. שום דבר חדש, הכל בדיוק כמו בירקות הרבים שלנו. אלא אם כן אתה יכול לסחוט שמן מהגרעינים, שטעמם דומה לשמן זית. אבל כמה מהזרעים האלה צריכים להיאסף לשם כך!
למיה יש טעם של קישואים ותרמילים של שעועית ירוקה, שהשתרשו מזמן בגינותינו. לכן, לא מומלץ לשנות ירקות מוכרים וגדלים בקלות למיה למי שמעריך את הקציר, בהתחשב בגחמניות ואהבת השמש של הבמיה האפריקאית. לאוהבים אקזוטיים, לשם שינוי, תוכלו לנסות לגדל במיה.
מי שמצליח לגדל במיה ולקבל את פירותיו, יש לזכור כי התרמילים מציגים בצורה מושלמת את כל תכונותיהם המועילות בשילוב עגבניות, בצל, שום, ג'ינג'ר וכל מיני תבלינים מזרחיים. התוכן הגבוה של חומרים ריריים בפירות הופך את הבמיה לסוכן מונע למחלות של מערכת העיכול. אפשר להוסיף אותו למרק, לסלט או לתוספת למנות בשר מתובלות.הזרעים מתאימים לא רק להשגת שמן, אלא גם להכנת משקה בוקר, המזכיר קפה ממריץ.
כאשר אתה מקבל יבול גדול, עדיף לאחסן את התרמילים קפואים, אחרת הם הופכים במהירות לסיבים ומאבדים את האטרקטיביות והערך שלהם.
מוּמלָץ:
במיה
הבמיה ידועה גם בשמות שונים: היביסקוס אכיל, במיה, גומבו ואצבעות נשים. מקורו של יבול זה באפריקה הטרופית והוא צמח חד -שנתי השייך למשפחת החלמיות. בעצם, במיה מזכירה מאוד חלמית גן פשוטה כלפי חוץ. הצמח מתאפיין בגבעול גבוה ועבה, עלים ירוקים גדולים בעלי חמישה או שבע אונות, כמו גם פרח בשחיים.
איך לגדל במיה מזרעים?
במיה, או במיה, הוא ירק אקזוטי, שהפופולריות שלו צוברת תאוצה בקווי הרוחב שלנו. ואל תתפלאו מכך, כי במיה היא לא רק טעימה, אלא גם שימושית מאוד: היא משמשת בהצלחה רבה הן למניעה והן לטיפול בסוכרת, כיבים בקיבה, טרשת עורקים ועוד מספר מחלות! המוצר הנפלא הזה יכול לשמש גם כתוספת וגם כרוטב למרקים, יתר על כן, במיה משתלבת היטב עם תרמיל אדום
צמחים ממשפחת המצליבים
הכרת הרגלי נציגי משפחה אחת ורשימת הצמחים השייכים למשפחה זו מקלה מאוד על תחזוקת הגינון. אחרי הכל, מכיוון שבוטנאים איחדו אותם לקהילות, ככלל, לצמחים כאלה יש את אותן הדרישות לגבי קרקעות, תאורה, השקיה ותנאי טמפרטורה. והאויבים המאיימים על בריאותם וגידולם זהים
במיה היא אקזוטית תזונתית. הֶמְשֵׁך
אל תחלוף ליד דלפק החנות עם קופסאות במיה ירוקות בוהקות, כי האקזוטי השימושי הזה כרוך בכמות עצומה של חומרים שימושיים
במיה - אקזוטי תזונתי
הפופולריות של במיה ברוסיה גדלה מדי שנה. גננים - חובבים שמחים לגדל את היבול האקזוטי הזה בבקתות הקיץ שלהם. ועל מדפי החנויות ניתן למצוא לעתים קרובות צמח יוצא דופן ממשפחת הזדונים. אם אתה שומע את השם במיה, גומבו, ביימיז או אצבעות נשים, אז אנחנו מדברים על אותה במיה, כי יש לה שמות רבים באזורים שונים של הפלנטה שלנו
