איך לאסוף מיץ ליבנה?

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

מיץ ליבנה הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם שימושי ביותר, מכיוון שהוא מכיל כמות מרשימה של ויטמינים מקבוצה B ו- C, סוכרוז וכל מיני חומרים מזינים המאפשרים לא רק לחזק את המערכת החיסונית, אלא גם לשפר באופן משמעותי את הבריאות הכללית. -להיות. לכן, עם תחילת האביב, אתה לא צריך לשלול מעצמך את העונג לקבל מיץ מופלא היישר מהעץ! גם לחולי סוכרת מותר לשתות מיץ כזה, כי סוכר ליבנה, שנקרא גם קסיליטול, נספג מהר מאוד מבלי להשפיע על רמת האינסולין בדם! בקיצור, יתרון עצום

מתי הזמן הטוב ביותר להתחיל לאסוף?

איסוף מיץ ליבנה מתחיל בדרך כלל בסוף מרץ או בתחילת אפריל, לפני שהניצנים הצמחיים מתחילים להתנפח על עצי ליבנה, והאיסוף מסתיים לרוב באמצע אפריל, כאשר מתחילה היווצרות עלים פעילה עצים. הזמן האופטימלי ביותר לאיסוף מיץ בריא יהיה התקופה משעה עשר בבוקר עד שש בערב - קרוב יותר ללילה, זרימת המיץ בעצים מושעה.

המתאימים ביותר לאיסוף מיץ לא יהיו העצים הצעירים ביותר, שגילם הוא בתוך חמש עשרה עד עשרים שנה. הם יכולים לגדול הן בסבך והן ביער, ובקוטג 'הקיץ, הדבר החשוב ביותר הוא שה ליבנים רחוקים ככל האפשר מכבישים, אזורי תעשייה, ערים גדולות וכבישים מהירים, כמו גם ממקומות אחרים מזוהמים באותה מידה.. וקוטר ליבנים, שממנו הכי טוב לאסוף מיץ, צריך להיות בטווח של עשרים עד עשרים וחמישה סנטימטרים - עצים צעירים כתוצאה מהליך זה יכולים למות בקלות. ככלל, עץ אחד נותן לא יותר מחמישה ליטרים של מיץ, ומומלץ לאסוף לא יותר מליטר ליום - אם תשאב את כל כמות המיץ מעץ בבת אחת, חיוניותו תתרוקן באופן ניכר..

וכדי לקבוע אם תהליך זרימת המיץ התחיל בעץ, עליך לבצע פנצ'ר בגזעו בעזרת מצנפת עבה - אם לאחר זמן מה מתחילות להופיע טיפות מיץ קטנות בחוץ, הגיע הזמן להתחיל לאסוף אותו.

איך לאסוף את המיץ בצורה נכונה?

לאיסוף מיץ יקר ערך יש לבצע חתך קטן בגזע עץ ליבנה, או לקדוח בו חור קטן בעזרת מקדחה (רצוי לקדוח אותו בגובה של מטר וחצי לפחות משטח האדמה). במקרה זה, עומק החור לא יעלה על חמישה סנטימטרים, וקוטר המקדחה לא יעלה על סנטימטר אחד.

חריץ קטן מוחדר לתוך החור המתקבל, שיכול להיות צינור חדש, כמו גם צינור פלסטיק או זכוכית נקי, והמיכל המיועד לאיסוף מיץ מקובע ישירות על העץ או מונח על הקרקע. אם אתה מתכנן לקחת איתך צינורות קוקטייל לאיסוף מיץ, מותר בהחלט לבצע חמישה או שישה פנצ'רים בעץ. ואם אין בהחלט חריץ זמין, אתה יכול פשוט לחתוך ענף שקוטרו יהיה מעט קטן יותר מצווארו של בקבוק פלסטיק רגיל, ולאחר מכן הוחדר הענף לתוך הבקבוק (במקרה זה יידרש הרבה יותר זמן לאסוף את המיץ). חשוב לקחת בחשבון שהצד הצפוני של ליבנים מתהדר בהצטברות הגדולה ביותר של מיץ!

כאשר נפחי מיץ ליבנה הזורמים לתוך המיכל מתחילים לרדת, ההליך מופסק - התנהגות זו של העץ מצביעה על כך שהוא מתחיל לצמוח לאט לאט את הפצע. אז אל תנסו ליצור בו פנצ'רים חדשים - עדיף פשוט לעבור לעץ הבא.

לאחר איסוף המיץ, מסירים חריץ מה ליבנה, והחור מכוסה היטב במגרש גינה או אזוב גן. אתה יכול להשתמש בפלסטלינה או סבון כביסה למטרות אלה. ובהיעדרם, אתה צריך להכניס לפחות שבב עץ קטן לתוך הפצע. עדיף, כמובן, להיעזר בלכה לגינה - במקרה זה, העצים יפסיקו לאבד מיץ יתאוששו הרבה יותר מהר, ומיקרואורגניזמים מזיקים לא יוכלו לחדור לפצעים ולפגוע ליבנים.

כיצד להשתמש וכיצד לאחסן את המיץ?

באופן אידיאלי, מיץ ליבנה נשתה טרי (הוא טעים במיוחד מיד לאחר הקציר). ומותר לאחסן אותו לא יותר משלושה עד ארבעה ימים בצנצנת זכוכית במקרר. ככלל, לאחר זמן זה, המיץ מתחיל לתסוס, אולם אין זה אומר כלל שצריך לשפוך אותו - ניתן להשתמש במיץ כזה להכנת קוואס או משקאות דלי אלכוהול שונים. ואם נאסף הרבה מיץ ליבנה, תוכלו לשמר אותו לחורף וליהנות מיתרונותיו לאורך כל העונה הקרה!