מנטה: טעים ובריא

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

מנטה לא רק יש טעם טוב, אלא גם בעל סגולות מרפא, ולכן שייך לקטגוריית צמחי המרפא. לצמח זה יש את כוח הריפוי הגדול ביותר במהלך הפריחה. ומכיוון שהוא פורח כמעט כל הקיץ, הם ממשיכים לאסוף אותו מיוני עד אוגוסט. אבל יש להתחיל את הרבייה של צמח מרפא בסתיו

משהו במאפיינים רפואיים וגסטרונומיים של מנטה

תה עם מנטה בקיץ החם מרענן מאוד. מרתח של העלים ירגיע את הבטן. לא בכדי אנשים אומרים שלנענע קר בפה, אלא מחמם את המעיים. אתה רק צריך לזכור שמומלץ לשתות אותו עם חומציות גבוהה.

מנטה משמש לא רק כמשכך כאבים, אלא גם לטיפול בתסמינים ומחלות שונות אחרות. בעזרתו הם נלחמים בבחילות, הם משמשים לטיפול במחלות לב וכלי דם. עבור נשים, במהלך ימים מסוימים של המחזור, מנטה מסייעת לדימום כבד. אך דווקא בגלל המאפיין הזה אסור להתעלל בידי מנטה בכדי לצמצם כלי פריפריה, כך שזה לא ישפיע לרעה על העוצמה.

אגב, מנטה משמשת לא רק כתרופה, אלא גם כתיבול מקורי. לדוגמה, ניתן להוסיף כמה עלים קצוצים דק למילוי כופתאות עם גבינת קוטג '. הוא משמש גם כמרכיב בקוקטיילים רבים.

הדקויות של התפשטות מנטה

רבייה של מנטה בחלקת הגן שלך מתבצעת בצורה צמחית: על ידי חלוקת השיח, כמו גם על ידי קטעים של קני שורש. זריעת זרעים נותנת תוצאות גרועות. קודם כל, לזרע יש נביטה ירודה. בנוסף, בעזרת טכניקה זו, הנענע מאבדת את מאפייניה הזניים. בטבע מנטה אינה צומחת, זן זה גדל באופן מלאכותי, וכידוע, קשה לחזות את תוצאת צאצאי הכלאיים.

מנטה צומחת היטב בשפלה. היא זקוקה לאדמה פורייה, מי תהום רדודים מתאימים - עשב מרפא זה דורש לחות. האדמה צריכה להיות קלה. כבר הבחין כי מנטה נותנת יבול טוב בשדות כבול מעובדים. שתילת נענע תהיה מוצלחת גם לאחר קציר ירקות, ותפוחי אדמה נחשבים לקודם הטוב ביותר.

הטמפרטורה האופטימלית לפיתוח המנטה היא + 18 … + 22 ° C. זהו צמח רב שנתי ויכול לחורף בחוץ. אם באזור שלך במהלך העונה הקרה יש כיסוי שלג יציב, קני השורש של מנטה עם מחסה טבעי כזה יכולים לעמוד בפני כפור עד 20 ° C.

טיפול בנענע בגינה

כדי להפיץ מנטה, עליך להכין חריצים רדודים בהם מונחים קני השורש. לתחתית מתווספים חומוס ודשן חנקן-זרחן. מנטה מגיבה טוב מאוד להפריה. שיטה חקלאית כזו לא רק מעוררת צמיחה, אלא גם מגבירה את ריכוז השמנים האתריים הרפואיים בעלים. ההפריה הבאה בדשן מינרלי מתבצעת 2-3 שבועות לאחר שתילת קני השורש. אם לא ניתן היה לעשות זאת, יש ליישם הפריה מיקרו -תזונתיים במהלך ההתהוות ותחילת תקופת פריחת הנענע. בשלב זה מסונתזים באופן פעיל שמנים אתריים בעלי ערך.

אמצעי חשוב נוסף לטיפוח מנטה הוא לחות הקרקע. אם הקיץ החם אינו מתמכר למשקעים תכופים, יהיה צורך לבצע השקיה באופן עצמאי. לשם כך תצטרך להשקות 1-2 פעמים לפני הקציר הראשון של עלים ריחניים ולאחר מכן להרטיב את האדמה 2-3 פעמים נוספות. המועד האחרון להשקיה הוא אמצע ספטמבר.

במהלך עונת הגידול ניתן לקטוף עלים בודדים לצריכה. כדי להכין חומרי גלם לחורף, כורתים נענע ויובשים. לפני שליחתו לאחסון, יש לגורש את הגבעולים. שמור את הנענע בקופסאות אטומות היטב.