בצל

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-07 15:51

© דניס ויוליה פוגוסטינס / Rusmediabank.ru

שם לטיני: Allium cepa מִשׁפָּחָה: בצל קטגוריות: גידולי ירקות

בצל נורה (לט. Allium cepa) - תרבות ירקות רחבה; צמח רב שנתי (דו -שנתי בתרבות) ממשפחת הבצלים.

מאפייני התרבות

בצל נורה הוא צמח עשבוני. בשנה הראשונה לטיפוח נוצרת נורה בצמח, בשנה השנייה - לפת רחם וגבעול פורח, הנותן זרעים. בצל מתקבל על ידי זריעת זרעים באדמה פתוחה או על ידי שתילים. בצל גדלים גם על ידי שתילת ערכות בצל. נורת הצמח מפחידה, קשקשת, קוטר של עד 10-15 ס מ. הקשקשים החיצוניים צהובים, סגולים או לבנים, תמיד יבשים, הפנימיים לבנים, ירוקים או סגולים, בשרניים, הממוקמים על גבעול מקוצר (אחרת החלק התחתון). בסינוסים של הקשקשים העסיסיים של התחתית, נוצרים ניצנים, המולידים נורות בת.

עלי התרבות ירוקים עם פריחה כחלחלה, צינורי. חץ הפרח ארוך (עד 1.5 מ 'גובה), חלול, נפוח מעט, בקצהו יש תפרחת מטלית רב פרחונית. הפרחים לבנים ירקרקים, ממוקמים על עמודים דקים. החמץ בעל שישה עלי כותרת, מגיע לקוטר 1-1.5 ס מ. הפרי הוא כמוסה, מכיל 4-6 זרעים. זרעים מקומטים, קטנים מאוד, משולשים, שחורים. הפריחה מתרחשת בסוף יוני - תחילת יולי. הפירות מבשילים בתחילת אוגוסט.

תנאי גידול

בצל נורה הוא צמח עמיד בפני קור, טמפרטורת הגידול האופטימלית היא 16-23C. זרעים נובטים בטמפרטורה של 3-5C, שתילים יכולים לעמוד בכפור עד -1C, וצמחים בוגרים -עד -5C. בצל אינו בררן בתנאי הגידול, אולם הוא נותן תשואות טובות ואיכותיות על קרקעות פוריות ומופרות היטב עם תגובת pH ניטראלית. לתרבות יש גישה שלילית כלפי קרקעות חומציות, יש צורך באימון ראשוני. חלקות עדיפות מוארות היטב, מוגנות מפני רוחות צפוניות.

גידול בצל ממערכות בצל

לפני שתילת ערכות בצל, נחפרת האדמה, מוסיפים אפר עץ, סופר -פוספט וחומוס רקוב. השתילה מתבצעת בסתיו או בתחילת האביב. כאשר שותלים בסתיו, הרכסים מבודדים בניילון או נסורת. המרחק בין הנורות צריך להיות 8-10 ס"מ ובין השורות 18-20 ס"מ. עומק השתילה תלוי בגודל הנורה.

גידול בצל על נוצה

גננים רבים, בנוסף לבצל, מגדלים בצל מבצל. שתילת בצל על נוצה מתבצעת בסתיו, באזורים קרים בסוף ספטמבר, באזורים חמים בתחילת אוקטובר. המרחק בין הנורות צריך להיות כ- 5-6 ס"מ, בין השורות-13-15 ס"מ. רכסים עם נטיעות מושחים כבול או נסורת לבידוד.

לְטַפֵּל

בצל צריך השקיה סדירה, במיוחד במהלך הופעתם; יש להפסיק את ההשקיה חודש לפני שהנורות מבשילות. יש צורך בתרבות ודישון בדשן מינרלי ואורגני, הם מאיצים מאוד את צמיחת הבצל ומשפיעים על איכותו. להלבשה עליונה רצוי להשתמש בסופר -פוספט ומלח אשלגן, ניתן לפזר את המעברים באפר עץ. עשבייה והתרופפות הם אמצעים לא פחות חשובים לטיפול בבצל.

הדברה ומחלות

לעתים קרובות, הצמחים מושפעים מטחב או כבש. הסימנים הראשונים למחלה הם נבילות והצהבה של העלים מבעוד מועד. באזורים לחים המחלה מתבטאת כציפוי אפור או אפור-סגול על העלים. Peronosporosis מועבר מנורה לנורה. כאמצעי מניעה, יום לפני השתילה מטפלים בערכות בצל בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

בין מזיקי הבצל המסוכנים ניתן למצוא את זבוב הבצל. קשה מאוד להתמודד עם זה. למניעה, יש צורך לפזר את המעברים בסיד או אפר עץ.

קציר ואחסון

לידת עלים מעידה שהגיע הזמן להתחיל לקצור. ככלל, הבצל מבשיל באמצע אוגוסט. הנורות נשלפות בזהירות מהאדמה, מיובשות בשמש, מנוקות מהאדמה ונקשרות לצמות. ניתן גם לקצץ את העלים ולקפל את הנורות היבשות לגרב רשת או ניילון. אחסן בצל בחדרים מאווררים יבשים בטמפרטורה של 3-5C.