2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
אשחר ים הוא אחד מצמחי המשפחה בשם Lochidae, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Hyppophae rhamnoides L. באשר לשמה של משפחת אשחר הים עצמה, בלטינית הוא יהיה: Elaengaceae Juss.
תיאור של אשחר הים
אשחר הוא שיח דו -קוני וקוצני ביותר המסועף. בנוסף, צמח זה יכול להיות עץ, שגובהו ינוע בין מטר וחצי לשישה מטרים. צמח כזה ניחן במערכת שורשים שטחית מפותחת, כמו גם שואבי שורשים ושופעי שורש עם חיידקים מקבעים חנקן. יורה צעיר של צמח זה כסוף עם קשקשים מכסים ושערות כוכבים. מאוחר יותר, יורה כאלה חומים או חומים כהים. עלים של אשחר אשחר יהיו פשוטים, חלופיים, קצרים וליניאריים, אורכם יהיה שניים עד שמונה סנטימטרים. מלמעלה, עלים כאלה ייצבעו בגוונים אפורים-ירוקים, ומלמטה הם יכולים להיות חום-כסוף-לבן או צהבהב מעט. פרחי צמח זה קטנים למדי ואינם בולטים, הם יהיו ניחנים בפרווה פשוטה, המורכבת משני עלים. פרחים כאלה יהיו בצבע צהוב. פרחי אבן יושבים בשחי זרדים וקוצים, בעוד פרחים מסוננים נאספים באוזניים קצרות. פירות אשחר הים הם עסיסים עסיסיים ומבריקים שיכולים להיות בצבע כתום, אדום או צהוב זהוב. פירות כאלה נדבקים סביב קצות הענפים בצפיפות רבה למדי.
פריחת אשחר הים נופלת על התקופה מאפריל עד מאי, בעוד הבשלת פירות צמח זה תתרחש בחודשים ספטמבר-אוקטובר. יש לציין כי לפעמים פירות של צמח זה יכולים להימשך על הענפים עד האביב. בתנאים טבעיים, אשחר הים נמצא בשטחה של אוקראינה, הקווקז, מולדובה, מרכז אסיה, האזורים הדרום מזרחיים של החלק האירופי של רוסיה, כמו גם במזרח ומערב סיביר.
תיאור התכונות הרפואיות של אשחר הים
אשחר הים ניחן בסגולות רפואיות בעלות ערך רב, בעוד שמומלץ להשתמש בקליפה, פירות, זרעים ועלים של צמח זה למטרות רפואיות. עם זאת, הנפוץ ביותר הוא שמן אשחר הים, המתקבל מעיסת פירות וזרעים. עלי לקצור את העלים ממאי עד תחילת יוני.
יש להסביר את נוכחותם של תכונות ריפוי יקרות ערך על ידי תכולת האסקורבינאז בהרכב פירות הצמח הזה, מה שיבטיח שמירה מצוינת של חומצה אסקורבית. זרעי צמח זה מכילים פקטין, פחמימות, טריטרפנואידים, קרוטנואידים, חומצות אורגניות, סטרואידים, חומצות שומן גבוהות יותר וחומצות פנול קרבוקסיליות. קליפת הענפים של צמח זה תכיל טאנינים, סרוטין, והעלים מכילים גם טאנינים וויטמין C.
פירות ושמן אשחר ים ניחנים בריפוי פצעים יעיל מאוד, חומר חיידקי, אנטי דלקתי, משכך כאבים, אפיתל, כמו גם היכולת להגביר את עמידות הגוף לקרינה מייננת.
שמן אשחר הים ניחן ביכולת התחדשות, יעורר את צמיחת הגרגיר בפציעות שונות של העור והריריות, ויש לו גם יכולת לספק השפעות אנטיבקטריאליות. בנוסף, שמן כזה יפעיל את הפעילות האקסוקרינית של הלבלב.
מוּמלָץ:
אשחר ים ערבה
אשחר ים ערבה (lat. Hippophae salicifolia) - צמח פרי עצי ממשפחת לוקחוביה. תיאור אשחר ים ערבה הוא עץ שיכול להגיע לגובה של חמישה עשר מטרים ובעל גזע בקוטר של עד שלושים סנטימטרים. לצמח זה אין קוצים, וענפיו תמיד צונחים. אורכם של עלי הכותרת עלים יכול לנוע בין שניים לשלושה מילימטרים, ולהבי העלים הלבננים מתהדרים בנוכחות ורידים אדמדם-חום-צבעוני.
כיצד לאסוף במהירות ובקלות אשחר ים?
אשחר הים הוא פירות יער בהירים מאוד, עסיסיים, טעימים ובריאים להפליא: אפילו היוונים הקדמונים החכמים חיזרו איתו אתלטים ולוחמים כדי לתת להם כוח, ושיער ורעמת סוסים הרועים ליד שיחי אשחר הים תמיד השיגו ברק מדהים ! ובעידן המודרני, אשחר הים גם אינו מאבד את הרלוונטיות והפופולריות שלו - הוא נמצא בשימוש נרחב הן בבישול והן בקוסמטיקה וברפואה. אך כאשר אוספים פירות יער יקרים, הסיכון גדול
אשחר ים: שיטות רבייה
גידול אשחר ים בחלקת הגן שלך מועיל מכל הבחינות. קודם כל, זהו יבול מניב גבוה - תסתכלו על ענפי העצים, עד כמה הם מכוסים בצפיפות בבהירים, כאילו מלאים באור שמש, פירות יער! בנוסף, זהו צמח עמיד בפני כפור. ובנוסף לכך, לפירותיו יש ערך תזונתי רב ותכונות ריפוי. לכן, אם הצמח הנפלא הזה עדיין לא נמצא בגינה שלכם, הגיע הזמן לחשוב על קנייתו
אשחר ים: תכונות שימושיות וקציר לחורף
עצי אשחר ים מסודרים, שענפיהם מכוסים בצפיפות בפירות כתומים בהירים, גורמים לגינה להיראות כמו טרופיים אקזוטיים. אבל אשחר הים אינו רק קישוט מעולה של חלקה אישית. הוא גם מקור לבריאות האדם ולאריכות ימים
קציר ואחסון של אשחר הים
אשחר הים הוא יומרני ביותר ומשנה לשנה נעים לנו עם יבול שופע. אך לא לכל המארחות יש מושג כיצד לאחסן נכון את מתנות הטבע האלה. בינתיים, ישנן אפשרויות רבות לאחסון פירות היער הנפלאים הללו - ניתן להקפיא את ברי הבריאה הזה, לסגור אותו בסירופ, או להכין ממנו ריבה או ריבה נפלאה. וחלק מתושבי הקיץ מאחסנים אשחר ים יומרני בצורת מיץ או שמן יקר! כיצד ניתן לעשות זאת?
