צָבָּר

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

אופונטיה (אופונטיה לטינית) - סוג של צמחים קוצניים ממשפחת Cactaceae (Cactaceae לטינית). בסוג Opuntia ישנם כמאתיים מינים, בהיותם קהילת הצמחים הגדולה ביותר במשפחת הקקטוסים הדוקרניים. "כפות הידיים" הסגלגלות העסיסיות שלה פשוט מבקשות מאדם ליהנות מעיסתו. אבל אל תמהרו לנצל את ההצעה, כי בנוסף לקוצים ניכרים על פניהם יש הרבה מחטים דקות וחדות מאוד, מהן לא קל להיפטר מהיד המושטת לטובת פינוק. עם זאת, ילידי אמריקה התרגלו זה מכבר למנהגי אופונטיה ואוכלים ברצון את העדינות, וגם משתמשים ביכולות הריפוי שלה לשמירה על הבריאות.

תושב האזורים הטרופיים האמריקאים

למרות שהיום ניתן למצוא נציגים של משפחת קקטוס בכל מקום על הפלנטה הקטנה שלנו, בטבע הם הופיעו בשטחים הטרופיים של שתי יבשות אמריקאיות. אופונטיה אהבה במיוחד את הארץ המקסיקנית, שבה גדלים מחצית טובה מכל מיני הסוג.

העדות ה"כתובה "הראשונה לשימוש של יורה, פרחים ופירות של אופונטיה על ידי האדם למאכל, נובעת מהמאות השמיני-א 'לפנה"ס, כאשר קיימה ציוויליזציה בשטח המדינה המודרנית בשם פרו, שנכנסה להיסטוריה של האנושות כ"תרבות פאראקס ".

אופונטיה שימשה לא רק כמוצר מזון אנושי, אלא גם כמקור להשגת הצבע "כרמין", המפורסם בגוון האדום-סגול. אומנות פראקס עיטרו בדים בעיטורים תוססים הנחשבים כיום לדוגמאות הטובות ביותר לאמנות האבוריג'ינית האמריקאית הטרום קולומביאנית. בדים כאלה שימשו כביגוד של מומיות קבורה.

מה על שמך

אחד משמות הצמח, שעל פיו כינו אותו האצטקים, האבוריג'ינים של אמריקה, הוא "נופאלי", כלומר "העץ שעליו גדלים הפירות".

באשר לשם הלטיני של הסוג "אופונטיה", הוא מבוסס על שם העיר ביוון העתיקה - "אופוס". הפילוסוף היווני העתיק תיאופראסטוס, שחי במאות הרביעי-השלישי לפני הספירה, ותיאר את אופוס, הזכיר צמח אכיל שתושבי העיר ריבו על ידי השתרשות עלים שלו. שיטת רבייה זו נלקחה כבסיס לשם הסוג, שכן אופונטיה מתרבה באופן דומה. נכון, אותו חלק של הצמח, שבאופונטיה מכונה "עלים", במובן הבוטני, אינו עלה.

תיאור

"עוגות" מעוגלות מעוררות תיאבון, שנקראות בדרך כלל "עלים", הן יורה שונה של הצמח. יורה אלה משתרשים בקלות רבה, גדלים במהירות ויוצרים שיח מרשים, מרהיב וקוצני מאוד. גידור עשוי שיחים כאלה מהווה הגנה אמינה מפני תקיפות בשטח שלך.

אם קוצים חדים וקוצניים, היוצרים קבוצות של כמה עוגות בגוף, נראים לעין בלתי מזוינת, ולכן אתה יכול איכשהו להגן על עצמך מפני המראה המלחמתי שלהם, אז זה לא מציאותי להתחמק ממחטים דקות וקטנות הנקראות "גלוצ'ידיה" ללא כפפות מגן. … הם רק מחכים למגע של יד אדם כדי, כמו עוקץ צרעות, לחפור בעור. מאוד קשה לחלץ אותם אחר כך.

אופונטיה פורחת עם פרחים בולטים גדולים, שעלי הכותרת שלהם יכולים להיות צהובים בהירים או אדומים. עלי כפתור ירוקים יוצרים כוס קטנה וצנועה מאוד, שעליה קורולה פורשת את עלי הכותרת הגדולים שלה. במרכז הפרח בולט אקדח ירוק, מוקף אבקנים רבים.

את הפרחים המואבקים מחליפים פירות ירוקים, שצורתם דומה מעט לאגס, שהוליד את שמו של האופונטיה בשם "אגס דוקרני". כשהם מתבגרים, הם רוכשים צבע סגול עסיסי יותר ויותר.

מתחת לקליפה הדקה של הפרי, יש עיסה חמוצה מתוקה ועצמות רבות.והצד החיצוני של העור, שנראה במבט ראשון חלק, מצויד בגלוקידיה, מוכנים להקריב את עצמם למען רווחתו של הצמח, ונושכים בכל מי שרוצה להתענג על הפירות. לכן הבציר מתבצע בבגדי מגן.