2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
Ugni (lat. Ugni molinae) - שיח פירות השייך למשפחת ההדס. במדע, צמח זה נקרא אוגני הצ'יליאני או מולינה אוגני. ובין האנשים הוא נקרא גם אוני.
הִיסטוֹרִיָה
התיאור הראשון של ugni הופיע בשנת 1782, ונעשה על ידי חואן איגנסיו מולינה (למעשה, זה בדיוק מה שקובע את השם הלטיני המלא של תרבות זו). ובשנת 1844 טיפח ויליאם לוב, בוטנאי ואספן צמחים, לראשונה את הצמח הזה באנגליה ואף הציג את הפירות המוזרים לחצר המלוכה. אגב, פירות יער אלה הפכו למעדן האהוב על המלכה ויקטוריה.
תיאור
Ugni הוא שיח ירוק עד קומפקטי שגובהו נע בין שלושים למאה ושבעים סנטימטרים. דגימות בגובה של כשלושה מטרים נדירות ביותר.
עלים ירוקים כהים מבדקים או סגלגלים של הכדור צומחים באורך של עד סנטימטר אחד או שניים ועד רוחב של עד סנטימטר וחצי. אם העלים של צמח זה נשפשפים מעט בידיים שלך, הם יתחילו להפריש ניחוח די נעים.
פרחי אוגני נוצרים על ידי קורולה בקוטר של כסנטימטר אחד, אבקנים קצרים רבים ועלי כותרת ורודים או לבנים בהיקף של ארבע עד חמש חתיכות.
פירות אוגני הם פירות יער אדומים בגודל קטן יחסית, שהם בקוטר של סנטימטר אחד ובעלי ריח חזק למדי של תותים. עם זאת, צבע הגרגרים יכול להשתנות - לפעמים הפירות סגולים או אפילו לבנים. בנוסף, לכל הגרגרים יש טעם חמצמץ בולט. כל שיח מסוגל לייצר עד כמה קילוגרמים של פירות יער בעונה. יתר על כן, בחצי הכדור הדרומי, פירות יער מבשילים ממרץ עד מאי, ובחצי הכדור הצפוני - מאוגוסט עד אוקטובר.
היכן שגדל
דרום אמריקה (בעיקר שטחים ארגנטינאים) נחשבת למולדתה של אוגן. צמח זה גדל בר בצ'ילה, ביערות גשם ממוזגים. בעשורים האחרונים, גידול זה מעובד באופן פעיל למען פירות יער אכילים המשרים ריח תות חריף. כיום, אתה יכול להיפגש גם בניו זילנד, מקסיקו או יפן.
יישום
הפרי האכיל משמש להכנת ליקרים מסורתיים וצ'ליאנים עשירים וג'לי ארומטי. עם זאת, ריבות, שימורים ועוד זנים רבים של פחם משומר טובים מאוד.
פירות Ogne מאופיינים בתכולת פוליפנולים גבוהה למדי, בעלי תכונות נוגדות חמצון רבות עוצמה.
זרעים קלויים מהווים תחליף טוב מאוד לקפה, ועלים של צמח זה מיובשים לרוב ומתבשלים כתה.
המאפיינים הדקורטיביים המעולים של ogne מאפשרים להשתמש בצמח זה בגינון - מתקבלים ממנו משוכות מפוארות.
התוויות נגד
מאחר והגרגרים מכילים חומרים המעוררים תגובות אלרגיות, יתכן שהם אינם מתאימים לאנשים עם אי סבילות אישית.
גידול וטיפול
Ugni צומח טוב מאוד בתנאי פנים. עם זאת, חשוב לקחת בחשבון כי לצורך התפתחותו המלאה יש צורך בקרקע חומצית חלשה (ללא תכולת סיד), ניקוז טוב ותאורה די אינטנסיבית. עם זאת, תרבות זו יכולה לצמוח בצל חלקי, אך היא לא תשרוד הצללה מלאה. והיא גם מסוגלת לעמוד בכפור עד למינוס עשר מעלות.
צלופחים יכולים להתרבות הן על ידי ייחורים והן בעזרת זרעים. בדרך כלל זה נעשה במהלך הקיץ. ובעונת החורף מתבצעת היווצרות הגמל - על מנת שכל השיחים יהיו בעלי הצורה הנכונה ויהיו מספיק קומפקטיים, הם מנותקים.
