2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
מגדלי ירקות מנוסים ודאי הקפידו להכין את היבול שנקטף על פי כל כללי אחסוןו לחורף. עם זאת, לא תמיד הכל תלוי בנו, ולפעמים מחלות סמויות מופיעות במהלך אחסון או תנאי מזג האוויר, המיקרו אקלים במרתפים ובמרתפים נכשל. מה לעשות כשאתה מגלה שהירקות ששמרת לאחסן החלו להידרדר?
מטלות ירקות
מי שעוסק בגידול ירקות מזה מספר שנים יודע שעם הזמן תפוחי האדמה נובלים מחוסר לחות או נובטים בשל עליית טמפרטורה של מספר מעלות. גם כרוב וגזר מטרידים - הראשון מתחיל לעתים קרובות להירקב, השני מתייבש או הופך לעבש. איך להציל את הקציר?
תפוחי אדמה יגידו
תפוחי אדמה הם הראשונים המעידים על ירידה ברמת הלחות בחנות הירקות. הפקעת מאבדת את בוגדנותה, עם הזמן היא נעשית יותר ויותר איטית ומקומטת. תיקון המצב יכול להיות פשוט למדי. אם יש שלג, אסוף אותו וזרק אותו למרתף. כשהוא נמס, רמת הלחות תעלה.
עצי מים יגיעו גם הם להצלה. כדי להגדיל את קצב ושטח האידוי של הלחות, סמרטוטים נפחים, שיורדו לאגנים וקערות רחבות, יעזרו. תיקים יעשו זאת. הם מונחים על תחתית המיכל ויוצקים מספיק מים כדי שהסמרטוט טובל למחצה בנוזל.
התאם את הלחות הפנימית
לעתים קרובות, לחות מוגזמת הופכת למקור לבעיות שונות באחסון ירקות. זה יוצר תנאים להתפתחות מחלות פטרייתיות, הופעת מוקדי ריקבון. קודם כל, להיפטר מהעתקים פגומים. וקופסת סיד מהיר יכולה להפחית את הלחות.
על מנת להימנע מצרות נוספות הקשורות ללחות גבוהה במרתף, עליך לבדוק את פעולת האוורור. אם עדיין לא ניתן לשפר אותו, יהיה עליך לאוורר מעת לעת את האחסון.
מה רע בכרוב?
חלק מהמחלות אינן מורגשות עד שהירקות נמצאים בתנאי אחסון לא נוחים. אם פתאום לכרוב התחיל להיות ריח לא נעים, איבד את טעמו והעלים הפנימיים החשיכו והחלו להירקב, זכור האם הטמפרטורה באחסון ירדה לאחרונה?
מחלה כערפל כרוב מתבטאת לעתים קרובות לאחר הקפאה, אחסון לטווח ארוך בטמפרטורה של -1 מעלות צלזיוס, ציפוי של העלים. כבר שמו לב כי ראשים צפופים סובלים לעתים קרובות מחסרון כזה מאשר רופפים. זה מיוחס לעובדה שאוורור טבעי מופחת בעלים, ולכן הם נרקבים מהר יותר. כאמצעי מניעה, מומלץ לחתוך ראשי כרוב דפוקים בחוזקה. על מנת למנוע את התפתחות המחלה, עדיף לעבד את היבול - תסיסה, תבשיל.
אם במהלך תקופת האחסון אתה מבחין במראה של כתמים אפורים ושחורים על עלי הכרוב - אלה הם ביטויים של נמק מדויק. ככלל, הוא מתרחש עם עודף של מעט וחוסר דשן אחר באדמה. לכן, ערב העונה הבאה, נתח באיזו רוטב עליון השתמשת על מנת להימנע מעתיד כרוב מכוער. בפרט, כתם שחור נמצא לעתים קרובות עם עודף של דשן חנקן, חוסר בורון ואשלגן.
מה עושים עם גזר נבול?
עיבוד גזר נבול דורש סבלנות. יש לשטוף ולנקות את הדגימות הנבחרות.אם נפח המקפיא ומצב גידולי השורש מאפשרים אותם, משפשפים אותם על פומפייה גסה, ארוזים באריזות קטנות ומקפיאים.
ייבוש גזר גם יעזור להציל את הקציר. ירקות מוכנים: שוטפים, מקלפים, חותכים לעיגולים. את חומרי הגלם מניחים על תבנית אפייה ומייבשים בתנור במשך שעתיים בטמפרטורה של + 70 מעלות צלזיוס. מערבבים את הגזר כל 20 דקות. לאחר טיפול בחום המוצר מתקבל לשקיות בד.
ייקח קצת זמן לחסוך את היבול שנקטף. ובכל זאת, זה עדיף מלראות את פירות העבודה שלך מתדרדרים מיום ליום.
מוּמלָץ:
מוכנות בצל לאחסון
ככלל, עד אמצע אוגוסט הבצלים מוכנים לעזוב את גן הקוטג ', כך שאחרי שעבר את שלב הייבוש, ניגש לפחים המוכנים לכך. נכון, תקופה כזו מתאימה לבצל הגדל בתנאים נוחים עבורם. אך מזג האוויר של היום מעמיד בפני הגננים הפתעות רבות המשפיעות על תזמון ההבשלה של הירקות. כיצד לקבוע את רגע איסוף הבצל כך שניתן יהיה לאחסן אותו לאורך זמן מבלי לאבד את מאפייני האיכות שלו?
"אמבולנס" לחתול בארץ
אם יש לך חיית מחמד, ואין את מי לבקש לשמור על חברך בעל ארבע הרגליים, כאשר אתה נוסע ברכבת קאנטרית ארוכה, עליך לקחת אותה איתך. חתול המורגל לסביבה הביתית ב"טבע "יכול להתמודד עם מגוון סכנות, ועל כן עליכם להיות מוכנים אליהם מראש
הדליות נשלחות לאחסון
הדליות פורחות לא יותר גרוע משושנים, וכמה זנים אף עולים ביופיים על מלכת הגן עצמה. פרחים גדולים על גבעולים גבוהים מעטרים את הגן לפני הגעת הכפור החמור. אך, למרבה הצער, לא כל מגדל מצליח לשמר את הרב שנתי הציורי הזה. אילו טעויות ניתן לעשות בעת חפירת קני שורש, וכיצד להימנע מהן כדי לא להרוס את הפרחים המפוארים שלכם?
אנו מסירים את נורות הגלדיולי לאחסון
הקיץ נגמר, הגלדיולי דעכו, אם כי כמה זנים מאוחרים עדיין פורחים. וזה אומר שבקרוב יהיה צורך לדאוג לאחסון נכון של נורות גלדיולי כך שיתעכבו עד האביב בצורה בריאה ושלמה
עץ אלוורה - אמבולנס בעציץ
אלוורה היא לא רק צמח בית פופולרי, אלא גם ערכת עזרה ראשונה ביתית אמיתית שתסייע בהתקפים וכוויות, שיעולים קשים ודלקות, כמו גם מחלות רבות אחרות. כיצד ניתן להשתמש באלוורה לריפוי?
