2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
גוף האדם מתחיל לחוות מחסור בוויטמינים במיוחד בתקופת החורף-אביב. רבים רצים לבית המרקחת בכדורים כדי לפצות על מחסור זה. מעטים חושבים על כך שקל יותר ובטוח יותר לבריאות לגדל גידולים ירוקים על החלון. הם יספקו לנו את כל האלמנטים הדרושים
בבית, לא רק בצל גדלים על נוצה, אלא גם צמחים אחרים: פטרוזיליה, סלרי, חרדל, שמיר, בזיליקום, חסה. הדבר העיקרי בעסק זה הוא בעל רצון רב, מקום פנוי ותאורה מספקת. בואו נסתכל מקרוב על כל הטכנולוגיה בנושא גידולים ספציפיים.
פטרוזיליה
אחרי בצל, פטרוזיליה מבוקשת במקום השני. הוא נטוע למען העלים בשתי דרכים: זרעים ושורשים מוכנים.
להנבטה טובה יותר, הזרעים ספוגים בתמיסה של אפין למשך יום. טכניקה זו שוטפת שמנים אתריים ומאפשרת נביטה מוקדמת. לאחר מכן הוא עטוף בבד רטוב למשך יומיים. יבש מעט.
אדמה מוכנה נשפכת לתוך הקופסאות בשכבה של לפחות 10 ס"מ. (שורש הפטרוזיליה הופך עמוק יותר, ולכן יש צורך לספק לה נפח מספיק של אדמה.) סמן את השורות. נשפך עם מים. הזרעים מונחים. מפזרים אדמה בשכבה של 0.5 ס"מ. דוחסים את האדמה ביד. מכסים בנייר כסף.
יריות ידידותיות מופיעות תוך שבועיים. צמחים צעירים רגילים בהדרגה לתנאי החדר, פותחים את המחסה מדי יום למשך מספר שעות. ואז הם מסירים אותו לגמרי.
השקו את הפטרוזיליה באופן קבוע, במינונים קטנים. הם מוזנים פעם בשבועיים עם דשן מורכב "קמירה לוקס", "באיקל". בשלב של 2 עלים, השתילים מדללים, ומגדירים את המרחק ביניהם ל -4 ס"מ. רק הנבטים החזקים ביותר נשמרים.
לאחר 6-7 שבועות החיתוך הראשון מוכן. הוא מתבצע באופן סלקטיבי ומשאיר על כל צמח מחצית מהעלים עם נקודת גדילה. לאחר האיסוף יש להאכיל אותם בדשן מורכב. לאחר שבועיים, קציר יבול שני.
לא כולם אוהבים להתעסק עם זרעים קטנים. אני רוצה לקבל את המוצר המוגמר מהר יותר וללא בעיות. לאחר מכן משתמשים בשיטה השנייה, באמצעות שורשי פטרוזיליה מוכנים שנחפרו בסתיו בגינה. העלים חתוכים ומשאירים עלי כותרת באורך 4 ס מ מבלי לגעת בנקודת הגידול. אחסן במקום קריר.
בחורף הם מועברים לחדר. אדמה מוכנה בגובה 15 ס"מ נשפכת לקופסאות. גידולי שורש בקוטר של 2 ס"מ לפחות נטועים בשורות שוות באלכסון במרחק של 2 ס"מ זה מזה. להשקות במים, לרסק את האדמה סביב הצמחים. לפני תחילת הצמיחה המחודשת של מסת העלים, השקיה נעצרת.
כדי להשיג עלים עסיסיים וירוקים כהים, יש להשלים את השתילה. הטמפרטורה נשמרת על 18 מעלות. בעוד חודש, הקציר מוכן. הירוקים מנותקים באופן סלקטיבי, מבלי לגעת בחלק העליון של הראש, בכמה מונחים.
תשואה גדולה של מוצרים סחירים ניתנת על ידי הזנים Urozhainaya, Sakharnaya, Berlinskaya, Esmeralda, Breeze.
סלרי
הוא אוהב אדמה מלאה היטב בדשן אורגני ושעות אור ארוכות. לכן, תאורה נוספת תצטרך להיעשות מזריעה ועד קציר. כדי להשיג מסה ירוקה משתמשים בזני עלים ושורשים: עדינות, גריבובסקי, נז'ני, זכר, יאבלצ'ני. עדיף לקחת שורשים בקוטר קטן עד 8 ס מ. הם יתנו ירק טוב ויתפסו פחות שטח שתילה.
היבול הראשון של עלי הסלרי הנטועים בגידולי שורש יבשיל תוך 3 שבועות, זריעת זרעים תימשך זמן רב יותר, עד 1.5 חודשים. באופן כללי, טכניקת הגידול זהה לזו של פטרוזיליה.
חסה וחרדל חסה
נבחרים זנים להתבגרות מוקדמת.הכן קופסאות עם אדמה בשכבה של 8 ס"מ. להרטיב את האדמה, לזרוע על פני השטח בשיטה אקראית. מכסים בנייר כסף. הצילומים הראשונים מופיעים תוך שבוע. המקלט מוסר. בשלב של 3-4 עלים הם מדללים במרחק של 3 ס"מ זה מזה.
הטיפול כולל השקיה פעמיים בשבוע והזנה אחת. היבול מתווסף לאור למספר שעות ביום. כאשר נוצרה שושנת עלים חזקה, מתחילה קציר סלקטיבי. בדרך כלל לוקח חודש מזריעה ועד קציר.
מתאים לשימוש ביתי זני סלט רגילים, חממת מוסקווה, תחרה אזמרגד, אודסה קוצ'ריאווץ. חרדל מיוצג על ידי זני וולנושקה ומוראבושקה.
שמיר ובזיליקום
טכנולוגיית הגידול דומה לפטרוזיליה כאשר נזרעים עם זרעים. שמיר מוכן לשימוש בעוד חודש. טיפול מורכב משחרור הקרקע והשקיה בזמן. הקטיף מתבצע יחד עם השורשים, הדילול הראשון של הצמחים מספר פעמים. ואז השתילים הנותרים מוסרים לחלוטין. הזן הטוב ביותר לגידול ביתי הוא גריבובסקי.
זרדים צעירים נחתכים מהבזיליקום ומשאירים את הגבעול המרכזי ללא נגע. הם מוזנים בדשן מורכב. לאחר שבועיים צומחים יריות חדשות מצירי העלים. הם משמשים לאוכל. חתכים כאלה מבוצעים מספר פעמים.
ירקות ביתיים תמיד טריים, ללא שימוש בחומרים כימיים. כדי לפרנס את המשפחה במשך כל החורף, יהיה מספיק לקחת רק אדן חלון אחד, לעשות מינימום מאמץ והתוצאה תעלה על כל הציפיות שלך.
מוּמלָץ:
רעיונות מקוריים לגינה על אדן החלון
לרוע המזל, לא כל תושבי המגלופוליסים יכולים להתפאר בכך שיש להם אדמה משלהם שבה הם יכולים לגדל את הירקות והפירות האהובים עליהם. אפילו לא תמיד יש מרפסת בר מזל. אבל אתה יכול להיות קרוב יותר לטבע ולקבל ויטמינים בקיץ בין כותלי דירה רגילה. להלן כמה דרכים מקוריות לגידול גידולי גן יומרות ממש על אדן החלון
אילו ירקות קלים לגדל על אדן החלון?
מה יכול להיות טוב וטעים יותר מאשר ירקות שגדלו בעצמם? אבל לרבים אין גן ירק, אבל הם עדיין רוצים ירקות טריים! למה לא לארגן מיני-גן ממש על אדן החלון? זוהי דרך מצוינת לגדל ירקות משלכם ולחגוג עליהם מתי שתרצו! איזה סוג של ירק לא יהיה קשה לגדל על אדן החלון בדירה העירונית הרגילה ביותר?
ירקות ויטמין על אדן החלון
בחודשי החורף, כאשר מחירי הירוקים מעט "נושכים", אתה יכול לספק שבעה ויטמינים בכוח משלך מהגינה שלך, המצוידים בתנאי החדר על אדן החלון. בדרך זו תוכלו לעסוק בכפייה לא רק בצל, אלא גם עשבי תיבול מתובלים אחרים, מגוונים מאוד - ופטרוזיליה, סלרי, ואפילו עולש סלט
ניתן לגדל צנון על אדן החלון
בעונה הקרה מגדלים צנון הן לגידולי שורשים והן לצמרות ויטמינים, עשירים בוויטמין C, קרוטן ותנאים שימושיים והכרחיים אחרים לירקות טריים ירודים בחורף. קצת יותר קשה להשיג גידולי שורש בתנאי פנים, אבל אם אתה מכיר כמה מהתכונות של גידול יבול זה, המשימה כבר לא נראית כל כך בלתי אפשרית
מסוע ירוק של ירקות בריאים בחורף
הגעתו של קור חורפי אינה אומרת כלל שתצטרכו לוותר על ירקות טריים לפני תחילת ימי האביב החמים. אתה יכול לספק לעצמך ויטמינים במטבח או במרפסת שלך על ידי סידור גינה ביתית עם ירקות בריאים. זה יכול להיות בצל או פטרוזיליה, ריבס או סלרי, סרפד או חומץ. עם הגישה הנכונה, מסוע ירוק כזה יבטיח אספקת ירק לכל המשפחה במהלך החורף הארוך