פטרוזיליה מתולתלת

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

פטרוזיליה מתולתלת (לטינית Petroselinum crispum) - אחד המינים המפורסמים והנפוצים ביותר של הסוג פטרוזיליה ממשפחת המטריות (lat. Apiaceae). המין מפורסם במגוון הצורות והזנים שלו, שיכולים לרצות עם טעם יוצא דופן. בטבע, פטרוזיליה מתולתלת מצויה בים התיכון, היא גדלה בעיקר על שפת הים. שם נוסף הוא פטרוזיליה מתולתלת.

מאפייני התרבות

פטרוזיליה מתולתלת מיוצגת על ידי צמחים עשבוניים דו-שנתיים המגיעים לגובה של 30 ס"מ. ישנם גם זנים גבוהים בתרבות, שגובהם עולה על 70-90 ס"מ. שורש התרבות הנדונה הוא fusiform, מעובה, לא מסועף מדי. הגבעול ישר, מסועף למדי, ומעליו עלים מבריקים, עוריים, גזורים כפולים בצבע ירוק כהה או ירוק. הפרחים צהבהבים או צהובים-ירקרקים, קטנים. הפירות מלבנים, סגלגלים. הפריחה מתרחשת באמצע הקיץ, בדרך כלל בסוף יוני - תחילת יולי, בהתאם לתנאי האקלים.

זנים נפוצים

בין הזנים הנפוצים ביותר של פטרוזיליה מתולתלת, יש לציין את הזן המכונה "חרוזים". הוא מאופיין בעלווה עדינה וריחנית מאוד, כמו גם בהבשלה מוקדמת, ככלל, הקציר הראשון מתבצע 45 ימים לאחר הזריעה. זן בוגטיר פופולרי לא פחות. הוא מפורסם בשפע של מסת העלים והיכולת להתפתח באופן רגיל באזורים מוצלים.

אי אפשר שלא להזכיר את זן ה"אסטרה ". העלווה שלה מתאפיינת בתלתלות חזקה. אגב, בתהליך הצמיחה, צמחים יוצרים שושנה חצי מוגבהת וצפופה למדי, שגדלה במהירות גם לאחר החיתוך. מגוון Esmeralda יכול להתפאר בנכסים דומים. הוא שייך לזנים של בשלות בינונית, עם טיפול הולם ואקלים נוח, עבור הנתח הראשון מצמח אחד, אתה יכול לקבל יותר מ 50 גרם של ירקות.

תכונות גדלות

גידול פטרוזיליה מתולתלת הוא תהליך פשוט שניתן לשלוט בו גם על ידי גננים מתחילים. עדיף לשתול יבול באזורים מוארים המצוידים באדמה פורייה, לחה ומתונה. לפטרוזיליה המתולתלת יש יחס שלילי לחרקים, כבדים, מלוחים וקרקעות עמוסות מים. התרבות לא אוהבת מקומות מוצלים מדי, אבל באזורים עם אור מפוזר, כלומר מתחת לכתרי עצים עם כתר דליל, היא יוצרת מסת עלים קטנה, הופכת לעתים קרובות קטנה יותר.

זרעים לזריעה משמשים רק טריים, לא מומלץ לאחסן יותר משנתיים לזריעה. הזריעה, בתורו, מתבצעת ישירות אל הקרקע הפתוחה, מכיוון שכמעט כל מיני הסוג פטרוזיליה עמידים בפני קור, והנציג המדובר אינו יוצא מן הכלל. אגב, הזריעה יכולה להתבצע הן לפני החורף והן בתחילת האביב, אולם, בשיטה הראשונה, מסת העלה צוברת חוזק מהר יותר.

זרעים נובטים בטמפרטורה של 3-5C, בעוד שהשתילים יכולים לעמוד בירידה בטמפרטורות לטווח קצר עד -7C ללא בעיות. בעת הזריעה, חשוב לשים לב למרחק האופטימלי בין השורות, שווה ל 15-20 ס"מ. בתהליך הגידול יש לבצע דילול, בצפיפות הצמחים שקשה לפתח אותו, עדיף לזרוע ב פעם עם צעד של 5 ס"מ לפחות ולא עמוק מדי, באופן אידיאלי לעומק של 1, 5 ס"מ.

בשל העובדה שלפטרוזיליה יש ניחוח עשיר, היא מסוגלת להפחיד מזיקים רבים, ולכן מומלץ להניח אותה ליד המיטות עם עגבניות, כרוב, גזר, צנון וצנון. אין אסור לשתול יבול לצד גידולי פירות יער, למשל, תותים ותותים, זה, בתורו, גם מפחיד נמלים וכנימות. אבל דלעת, קישואים וחסה לתרבות הם לא בעלי הברית הטובים ביותר, עדיף להימנע ממגעים כאלה.