תה קופורסקי. מורשת רוסיה העתיקה

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

במבט על התמונה, אתה עשוי לחשוב כי הכוס מכילה תה הודי רגיל או ציילון מחבילה מפעל. למעשה, מוצג כאן תה קופורי תוצרת בית. מהו המוצר הזה? איך לעשות זאת בעצמך? ננסה לענות על שאלות אלו ביתר פירוט

לפני ייבוא משקה זר לרוסיה, כל פלחי האוכלוסייה, מהעניים ועד הקיסרים, צרכו תה קופורי מקומי. הוא היה עשוי עלים של גזע צר בעל עלים, שזכה לכינוי העממי של איוואן-תה. המשקה היה מוערך מאוד בקרב האוכלוסייה, ייצא לחו ל בטונות.

נתונים שהועברו לארכיון

המוצר נקרא על שם הכפר הקטן קופורי, הממוקם לא רחוק מסנט פטרבורג. נבנה שם מפעל, שבו טכנולוגיית הייצור הוסדרה בהחלט. סודות הייצור נשמרו אך ורק על ידי בעלי המלאכה והועברו מדור לדור בירושה.

עובדה מעניינת מתוארת בסיפור. בריטניה הגדולה, שמכרה למדינות אחרות תה הודי מייצור משלה, עצמה לא השתמשה בו, וקנתה תה קופורי ברוסיה.

הפופולריות של המשקה הרוסי הייתה כה גדולה עד שהוא עלה על מכירת מוצר אסייתי. על מנת להשמיד את המתחרים השיגה חברת הודו המזרחית בכוחה איסור על יבוא תה קופורי, תחילה לאנגליה, ולאחר מכן למדינות אירופה אחרות.

מלחמת העולם הראשונה, מהפכת אוקטובר, המצור האירופי הכלכלי של רוסיה הרס לבסוף את מורשת רוסיה. המפעל נהרס, הייצור הופסק.

ורק בשנים האחרונות הם נזכרו במוצר בעל ערך זה. חוות איכרים קטנות ארגנו את עיבוד הגז בכמויות קטנות.

ערך רב של תה קופורי

שלא כמו המוצר ההודי, לתה קופורי יש את המערך הבא של תכונות מועילות:

• תכולה גבוהה של ויטמין C, פי כמה מאשר בלימון;

• פוליסכרידים, טאנינים, ויטמינים מקבוצת B;

• כמות לא מבוטלת של מיקרו -אלמנטים שימושיים לגוף (אשלגן, ברזל, סידן, נחושת, מגנזיום, נתרן ואחרים);

• תכונות לשיפור הבריאות (מקל על עייפות, גוונים, ממריץ, נותן כוח);

• היעדר חומרים מזיקים לגוף (חומצה אוקסלית, קפאין, בסיסי פורין);

• מגביר את ההמוגלובין, משפר את הרכב הדם;

• בעל השפעה חיידקית ואנטי דלקתית;

• מנרמל את לחץ הדם;

• מקל על הסימפטומים של נדודי שינה, כאבי ראש;

• מרגיע את מערכת העצבים;

• מרפא פצעים חיצוניים ופנימיים (כיבי קיבה);

• מנקה את הגוף מרעלים, מלקקים;

• מנרמל את המערכת האנדוקרינית;

• מגביר את כמות חלב האם;

• במקרה של מחלות אונקולוגיות, הוא מפחית שיכרון;

• מסיר את ההשפעות של הרעלת מזון.

ישנם מקרים בהם אנשים שקיבלו מנה גדולה של קרינה השתפרו, תוך שימוש במשקה ידוע מדי יום.

אתה יכול לרשום בלי סוף את התכונות המועילות של תה קופורי. הם שותים אותו חם ומצונן. השיטה האחרונה מרווה את תחושת הצמא בימים חמים. העיקר שמדובר במוצר טבעי ללא תוספים או חומרים משמרים, באיכות גבוהה.

נכס מעניין של המשקה המבושל. הוא יכול לעמוד על השולחן במשך יומיים ואינו מתדרדר, שומר על סגולותיו הרפואיות, הנובעות מהרכבו החיידקי.

לא נמצאו תופעות לוואי בעת שימוש בגז.יש ליטול אותו בקורסים של לא יותר מחודש, בהפסקות כדי לא לשבש את עבודת מערכת העיכול. היזהר עם קרישת דם מוגברת. אין להשתמש בו זמנית עם טבליות נוגדות חום וחרדה.

במאמר הבא נשקול להכין תה קופורי לבד.