2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
כיום, מעטים מופתעים מסיר עם סחלב מעולה ותובעני בגידול פרחים מקורה. אבל יש נציג אחד של משפחת הסחלבים, שמסוגל לעניין אפילו את המתוחכמים ביותר בייצור גידולים ביתיים. זה על וניל. ה"אריסטוקרט "הריחני הזה הוא מעדן במטבחים של חובבי האפייה, אך הוא יכול להפוך גם לאלמנט דקורטיבי נפלא בפנים שלכם
תכונות של וניל
וניל אינו החבר הכי אטרקטיבי ממשפחת הסחלבים. עם זאת, יש לו גם את החסד והאריסטוקרטיה של הצמחים המדהימים האלה. בסביבתו הטבעית, הפרח, בעזרת גזע טיפוס חזק ושורשי אוויר, מטפס גבוה במעלה הגזעים וענפי העצים. ובכן, בתנאים פנימיים, בעל חיית המחמד יצטרך לדאוג לתמיכה בחיית מחמד כזו. החומר המתאים ביותר לכך יהיה קליפה דקורטיבית או ענפים עבים יבשים. בתהליך הגידול יש לנתב את היורה לתמיכה, אחרת הגפן יכולה לזחול למטה.
טיפול ותשומת לב יתגמלו בפרחים גדולים רבים שנאספו בשחי של עלים סגלגלים יפים ויפים. ניצנים ירוקים בהירים ממיסים את עלי הכותרת הצהובים שלהם לסירוגין ויום אחד בלבד. אך מכיוון שיש כעשרה מהם בחבורה אחת, תקופת הפריחה של הווניל נמתחת לאורך זמן.
ראוי לציין כי פריחה פנימית היא נדירה. עם זאת, גם ללא ניצנים נפלאים, הצמח בעל מראה דקורטיבי מאוד. ועלים של רב שנתי ממשיכים להידבק ולגדול על הגבעולים במשך שנים רבות.
תחזוקה וטיפול בוניל בתנאי החדר
שמור על סיר הוניל חם. אוויר קר פוגע בפרח. בחדר ניתן לו מקום ליד החלון, ניתן להניח אותו על אדן החלון מוארת היטב על ידי השמש. אבל אתה צריך להגן על הצמח מפני טיוטות.
בקיץ יש להשקות את הווניל בשפע. כמו כן, מומלץ לרסס את הצמח במים. בנוסף, בקיץ, ההלבשה העליונה צריכה להתבצע אחת לעשרה ימים. לשם כך מתאימה תמיסה מימית חלשה של מוליין - ביחס של 1:15. בחודשי החורף יש להרטיב את תערובת הקרקע באופן מתון.
רבייה של וניל בבית
מצע מזין לגידול וניל מוכן מהמרכיבים הבאים:
• כבול - חלק אחד;
• אדמת עלים - שעה אחת;
• קני שורש קצוצים - 1 כפית;
אתה יכול לגדל וניל מזרעים. כמו כן, הצמח מופץ בצורה צמחית. לצורך השתרשות ייחורים רב שנתיים, תזדקק למיכל עם חול רטוב.
מסיק תבלינים והכנת תבלינים
וניל מתחיל לפרוח בגיל 3. אבל כדי לקבל את פירות הווניל הטבעי, פרחים חייבים להיות מאובקים באופן מלאכותי. הליך זה מבוצע לא רק בבית, אלא גם בתנאים תעשייתיים, שכן למאביקים של צמחים טבעיים יש בית גידול צר מאוד. אבל גם זה לא יבטיח שכל השחלות ישאו פרי. בנוסף, התפתחות העובר מהשחלה נמשכת כ -9 חודשים. לכן התרמילים של צמחים אלה מוערכים מאוד. ובימי קדם, הם אפילו שימשו כסף.
היבול נקטף לפני שהבשיל והתרמילים טרם נפתחו. בממוצע, בשלב זה של התפתחות, התרמילים מגיעים לאורך של כ- 20-25 ס מ. בעוד שהם נטולי ריח אופייני, וכדי להשיג מהם את הניחוח המוקיר, יש לעבד אותם בצורה מיוחדת. לשם כך, קודם כל, חומר הגלם נטבל במים רותחים.לאחר מכן תהליך ייבוש וייבוש ארוך. אבל אתה לא צריך לייבש אותם עד שהם קורסים. מקלות וניל איכותיים הם רכים. כדי למנוע מהם לאבד את הארומה, הם נשמרים באריזה סגורה היטב. ואם תטבלו אחד כזה בקערת סוכר, מהר מאוד הסוכר יספוג את הריח הקסום הזה ויהפוך לוניל.
מוּמלָץ:
וניל
וניל (וניל לטיני) - סוג של צמחים מטפסים השייכים למשפחת הסחלבים (Orchidaceae לטינית). כמה מיני ליאנות מהסוג הזה מעניקים לאנשים תבלין ריחני בעל אותו שם, שהוא השני רק בערך של זעפרן. למרות העלות הגבוהה הכרוכה בעמל רב בתהליך גידול תרמילי הווניל, התבלין פופולרי מאוד בכל רחבי העולם בשל טעמו הייחודי של זרעי הצמח.
עלי גידול של מיריקריה
עלי גידול של מיריקריה הוא אחד מצמחי המשפחה הנקרא כרוב או מצליב, בלטינית יישמע שמו של צמח זה כדלקמן: Myricaria bracheata Royle (M. alopecuroides Schrenk, M. herbaceae Ledeb.). באשר לשם משפחת עלי הצמחים myricaria, אז בלטינית זה יהיה כך: Brassicaceae Burnett.
גידול ארטישוק ירושלמי באתר
ארטישוק ירושלמי הוא תרבות בלתי תובענית לחלוטין, המסוגלת לייצר יבול מוצק מאוד של פקעות בכל עונה בזהירות מתאימה. מולדת גידול השורשים היא צפון אמריקה, וברוסיה הוא הופיע לראשונה רק במאה ה -18. הצמח המדהים הזה נקרא אחרת: ארטישוק ירושלמי, אגס עפר, שורש סולרי. בהופעתם, פקעות הצמח הנפלא הזה, בעלות לא רק סגולות ריפוי, אלא גם טעם נהדר, דומות לשורש ג'ינג'ר
פוטפורי ארומטי
עם תחילת הסתיו פרחים וצמחים נובלים, אך לעתים קרובות אתה רוצה לשמור על יופיים בחורף. לשם כך תוכלו להצטייד בפרחים מיובשים וליצור מהם יצירות נפלאות שיזכירו לכם את הקיץ שחלף. אבל זה אפילו טוב יותר אם תצליח לשמר לא רק את הצמחים, אלא גם את הארומה שלהם. אז הרכב הסתיו לא רק יקשט את הפנים, אלא גם ימלא את האוויר בחדר עם ריח נעים
וניל שטוח עלים
וניל שטוח עלים (לטינית Vanilla planifolia) - צמח ירוק עד אפיפי מהסוג Vanilla (Vanilla Latin), השייך למשפחת הסחלבים (Latin Orchidaceae). זהו המינים העיקריים של הסוג המשמש אנשים להשגת תבלין בעל אותו שם. מאחר והאבקת הפרחים מתבצעת על ידי אנשים ביד, וזה תהליך שלוקח זמן רב, עלות הווניל הטבעי בשוק העולמי גבוהה מאוד.