תורמוס אנגוסטיפוליה

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

תורמוס צר-עלים (לטוף Lupinus angustifolius) - צמח פורח עשבוני מסוג Lupinus (lat. Lupinus), הכלול על ידי בוטנאים ממשפחת הקטניות (lat. Fabaceae). כמו פירות רבים של צמחי המשפחה המפוארת, השעועית והזרעים של לופין אנגוסטיפוליה משמשים בני אדם כמזון עשיר בחלבון צמחי. בנוסף, הצמח דקורטיבי מאוד ולעתים קרובות מקשט ערוגות וגינות. יכולתו של לופינס לתקן חנקן מהאטמוספירה ולהעשיר את הקרקע בעזרתו הופכת את הצמח לזבל ירוק פופולרי לאדמות מדולדלות. בנוסף לשם הלטיני, שהבוטנאים מייחסים לכל הצמחים ומניחים אותם על מדפים הקשורים גנטית, לצמח יש גם שמות פופולריים. אחד מאלה הוא השם הנפוץ "כחול תורמוס".

תיאור

תורמוס צר-עלים הוא צמח חד-שנתי זקוף שגדל עד מטר לגובה, לעתים רחוקות יותר ממטר.

עלים של לופין מחולקים בכף היד עלים צרים-ליניאריים באורך של עד 4 סנטימטרים, שמספרם משתנה בין 5 ל -9 חלקים. גבעולים ועלים של לופין אנגוסטיפוליה מכוסים במקצת במקצת בשערות במקומות מסוימים.

התפרחת נוצרת על ידי פרחים רבים בצורה האופיינית לצמחים ממשפחת הקטניות. צבע הפרחים רב צדדי ובעל גווני ורוד, סגול, כחול או לבן.

פרי הצמח הוא תרמיל שעועית מסורתי, שבתוכו מסתירים זרעים בצבעים שונים מפני מצוקות. הם יכולים להיות לבנים, אפורים כהים עד חומים, וכתמים או מגוונים. מעניין שניתן להשתמש בצבע הזרעים כדי לקבוע את צבע הפרחים העתידיים. זרעים לבנים יעניקו חיים לצמחים עם קורולה לבנה או לילך, זרעים מנוקדים יתנו חיים לצמחים עם קורולה של פרחים ורודים או כחולים.

פרי המאכל של לופין אנגוסטיפוליה

תורמוס אנגוסטיפוליה, הגדל בטבע, מכיל בזרעיו אלקלואידים רעילים, המעניקים להם טעם מר וסכנה לבריאות האדם. אבל אנשים חכמים לפני 6,000 שנה הצליחו להערים על הטבע והפכו את הזרעים למאכלים, לאחר שחשבו להשרות אותם במים זורמים, מסוגלים לספוג מרירות.

האדם המודרני הרחיק לכת עוד יותר, והביט ברצף השרשרת הגנטית של לופין אנגוסטיפוליה. הוא הצליח לא רק להיפטר מזרעי המרירות, אלא גם להפוך אותם למתוקים. סוג זה של עבודה בוצע באופן פעיל על ידי מגדלים באוסטרליה. לכן, כיום, ביבשת הקטנה ביותר בכוכב הלכת הקטן שלנו, תוכלו לאכול ארוחת צהריים מעוררת תיאבון עם מוצרים העשויים מזרעי הלופין אנגוסטיפוליה, מבלי לדאוג לתוצאות הרעות על הגוף.

להיפך, התכולה הגבוהה של חלבון צמחי, שנספג בקלות על ידי גוף האדם, כמו גם סיבים תזונתיים ורכיבים שימושיים אחרים, הופכת מוצרים כאלה לאטרקטיביים מאוד עבור אנשים שהפסיקו לצרוך חלבונים מן החי. בנוסף, מוצרים כאלה מסוגלים לתמוך בחייהם של אנשים הסובלים מסוכרת. מזון כזה מתאים גם לאנשים בריאים שאכפת להם לשמור על הבריאות במשך שנים רבות. הניסיון המצטבר בצריכת מוצרים מזרעי Lupin angustifolia מראה כי העיכול של חלבון צמחי על ידי גוף האדם מגיע ל -90 אחוזים, והערך הביולוגי של חלבון כזה מוערך על ידי מומחים בכ -53 אחוזים.

גָדֵל

כמו צמחים קשורים רבים, לופין אנגוסטיפוליה קל מאוד לגידול בכל אדמה טובה למדי. ניתנת עדיפות לקרקעות קלות וחולות וחומציות. לא אוהב קרקעות גיר.

אוהב מקומות שטופי שמש, נמנע מצל.

כחול תורמוס הוא בן לוויה טוב לרוב גידולי הירקות. אחרי הכל, הוא יודע לשתף פעולה עם כמה חיידקי אדמה היוצרים גושים על שורשי הצמחים שיכולים לתקן חנקן אטמוספרי.חלק מהחנקן המתקבל בדרך זו משמש את לופין הצר בעל העלים עצמו, והשאר משתף את הצמח בנדיבות עם גידולים אחרים הגדלים בקרבת מקום. לכן, כאשר הצמח מסיים את מחזור הגידול שלו, מסיר את שאריות פני השטח של תורמוס אנגוסטיפוליה, יש להשאיר את שורשיו באדמה, על ידי התפרקות, הם מוותרים על כל החנקן המצטבר לאדמה.