2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
Chayote (lat. Sechium) - צמח עשבוני ממשפחת הדלעות. שם נוסף הוא מלפפון מקסיקני. מקום הולדתו של הצמח נחשב למרכז אמריקה. Chayote מעובד מאז ימי קדם. כיום, קוסטה ריקה היא הספקית העיקרית של חיוט. בתרגום משפת אסטק, המילה "צ'איוטלי" פירושה "דלעת מכוסה קוצים", ולמעשה, לצמח יש טעם של דלעת ומלפפון בו זמנית.
מאפייני התרבות
צ'איוטה הוא צמח טיפוס רב שנתי, שיריו מגיעים לאורך של 20 מ '. היורה מצוידת בחריצים אורכיים, מתבגרים חלש על פני השטח כולו, נצמדים לתמיכה באנטנות. במהלך גידול פעיל, התרבות יוצרת עד 8-10 גושי שורש במשקל של עד 10 ק ג. בהתאם למגוון, הפקעות יכולות להיות ירוקות, ירוקות בהירות, צהובות או לבנות. בשר הפקעת תמיד לבן, במרקמו דומה לבשר תפוח אדמה.
העלים רחבים, מעוגלים, בעלי בסיס בצורת לב, באורך 10-25 ס"מ, מתבגרים עם שערות קשות, בעלי 3-7 אונות סתומות. הפרחים ירקרקים או שמנתיים, חד מיניים. קורולה קטנה, קוטר 1 ס"מ (לא יותר). פרחי זכר נאספים במברשות, פרחי נקבה בודדים. הפרי הוא גרגר יער עגול או בצורת אגס באורך 7-20 ס"מ עם עור דק, מוצק ומבריק, לרוב עם פריחות או חריצים לאורך. משקל הפרי משתנה בין 100 גרם ל -1 ק"ג. פרי אחד מכיל זרע אחד גדול סגלגל.
תנאי גידול
Chayote אינו בררן לגבי תנאי הקרקע, הוא יכול להתפתח כרגיל בכל קרקעות, אפילו עניים, אולם הוא נותן תשואות גדולות רק על קרקעות קלות, דביקות, צ'רנוזמיות או כבולניות, סחוטות היטב. Chayote מתייחס באופן חיובי לאזורים מופרים היטב. אינו סובל את התרבות של קרקעות מלוחות, כבדות, דחוסות וחומציות. Chayote הוא צמח אוהב אור, ועדיף לגדל אותו באזורים שטופי שמש. צל חלקי בהיר חלל אינו אסור.
נְחִיתָה
כל פרי החאוטה הוא חומר השתילה. אסור להסיר את הזרע מהפרי, מכיוון שהוא מאבד מחיותו. הפירות נטועים במצב נוטה כשהחלק הרחב למטה באמצע מרץ בחממות או במיכלי שתילים מתחת לסרט. קצהו העליון של הפרי צריך להישאר חשוף על ידי מצע האדמה. לאחר השתילה הקרקע נשפכת היטב עם מים חמים. נבטי הפירות הראשונים נותנים תוך 5-7 ימים. Chayote גדל מהר מספיק, תוך יצירת מספר עצום של יורה. מסיבה זו, התרבות גדלה בשיטת סורג עם גיזום שיטתי של יורה ללא פרי.
במרכז רוסיה מגדלים את החאוטה רק בחממות או בחממות, לעתים קרובות בעציצים כצמח בית. ניתן לרכוש פירות צ'איוט בחנויות ובשווקים בסתיו. על מנת לשמר אותם עד האביב, הם מונחים בחדר עם טמפרטורה של לא יותר מ 5-10C. האתר לגידול חיוט מוכן מראש: האדמה נחפרת, ממלאת דשן אורגני ומינרלי, למשל, זבל נרקב וניטרופוס. כמו כן, מכינים גם תמיכה מראש, שעליה יסתלסל הגבעול.
לְטַפֵּל
טיפוח Chayote מורכב מהשקיה, התרופפות והלבשה. חשוב להשקות את הצמחים באופן קבוע במים חמים ומתייצבים; אין לתת לאדמה באזור הגבעול הקרוב להתייבש. השימוש במים קרים מאיים על הופעת ריקבון בעל אופי אחר. ההלבשה העליונה מתבצעת 2-3 פעמים בעונה; למטרה זו, פתרון מוליין בתוספת דשן מינרלי הוא אידיאלי. כאשר הצמח מגיע לגובה של 70-80 ס מ, הריסים נצמדים ומשאירים 2-3 יורה בריא וחזק.
קציר ואחסון
Chayote הוא צמח ליום קצר, אך ללא קשר לכך, הפריחה מתרחשת רק בספטמבר. הפירות יכולים להישאר על יורה עד הכפור הראשון מתרחש. מצמח אחד, תפוקת הפירות יכולה להיות כ- 60-80 פירות. בטמפרטורה של 5-10C, הפירות מאוחסנים היטב, מבלי לאבד את תכונותיהם עד האביב.בשנה השנייה ניתן להשיג מצמח עד 300 פירות. יורה צעיר משמש גם לאוכל.
