ויבורנום קנדי

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

ויבורנום קנדי (lat. Viburnum lentago) - מין מהסוג Kalina ממשפחת Adoksovye. הוא מתרחש באופן טבעי על גדות נהרות, שולי יער ומדרונות סלעיים במזרח קנדה. לרוב הוא גדל במקביל לעצים מחטניים ונשירים. הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול, גינון, רפואה וקוסמטיקה.

מאפייני התרבות

ויברנום קנדי - שיח נשיר גבוה, לעתים רחוקות יותר עץ קטן עד 5-6 מ 'גובה עם כתר סגלגל צפוף. העלים ירוקים, חלקים, אליפסה רחבה, מחודדים בקצותיהם, שיניים דקיקות לאורך הקצה, באורך של עד 10-12 ס"מ. בסתיו העלווה זוכה לגוון אדמדם יפהפה, לרוב עם גוון סגול או בורדו. הפרחים קטנים, שמנת או שמנת לבנה, נאספים במגנים, המגיעים לקוטר 10-12 ס"מ.

הפירות מוארכים, בהתחלה - ירוקים, קרובים יותר להבשלה - כחול -שחור עם פריחה כחלחלה, אכיל, בקוטר של עד 1.5 מ '. פריחתו של ויברנום קנדי מתחיל ביוני ונמשך כשבועיים. ניחוח הפרחים חלש, אך מתפתח במרחק של 1-2 מ '. ויברנום קנדי נחשב לגידול עמיד בפני קור, סובל בקלות חורפים קפואים, אולם יורה בוסר יכול להקפיא מעט. לראשונה, סוג הוויברנום הנחשב נכנס לפרי בגיל 5-6 שנים. פרי נוסף הוא שנתי, בשפע.

שלא כמו נציגים אחרים מהסוג, הוויברנום הקנדי אינו תובעני בהרכב הקרקע, אם כי יש לו גישה שלילית לחמצון מים ולצפיפות מים. שיחים הינם דקורטיביים ביותר ויומרות, ולכן הם אידיאליים לגינון חלקות פרטיות ופארקים וסמטאות עירוניות. ניתן לגדל אותם הן ביחידות והן בקבוצות. תוחלת החיים הממוצעת היא 70-80 שנים. ויברנום מופץ על ידי זרעים וייחורים. זרעים זקוקים לריבוד דו-שלבי, אחרת שיעור הנביטה של הזרעים לא יעלה על 20%.

תנאי גידול ושתילה

ויברנום קנדי מקבל צל חלקי בהיר, אפילו בתנאים כאלה הצמחים פורחים בשפע ומעניקים יבול טוב. התרבות מקבלת מישורים ומדרונות כאחד, והכל הודות למערכת שורשים מפותחת. כפי שצוין לעיל, ויברנום קנדי אינו תובעני לקרקע, אך הוא מתפתח בצורה הטובה ביותר על קרקעות מעט חומציות או ניטרליות, לחות, רפויות במידה. נטיעה בסמיכות למאגר מלאכותי או טבעי אינה אסורה, אך המים לא צריכים לשטוף את מערכת השורשים.

שתילת שתיל בויברנום קנדי מתבצעת בתחילת האביב או הסתיו. מידות בור השתילה 50 * 50 ס מ. שכבת האדמה העליונה שהוסרה מהבור מעורבבת עם כבול או חומוס, ומורחים גם זרחן (40 גרם), אשלגן (30 גרם) וחנקן (30 גרם) דשנים.. גישה זו תאיץ את זמן ההישרדות. המרחק האופטימלי בין שיחים הוא 1, 5-2 מ '. עם נטיעות צפופות יותר, הצמחים מושפעים לעתים קרובות יותר ממזיקים, דבר שאסור לאפשר, מכיוון שלוויברנום אין התנגדות לאורחים לא מוזמנים.

איסוף ואחסון

ויבורנום נקטף במזג אוויר יבש. האיסוף מתבצע יחד עם מטריות. פירות יער פגומים ומקומטים מוסרים מהמסה הכוללת. הגרגרים נשמרים משומרים, קפואים או יבשים. בכל המקרים, הם שומרים על תכונותיהם השימושיות, אם כי אין זה רצוי להטיל עליהם טיפול חום ממושך, הוא אופטימלי - ריבה של חמש דקות. פירות היער מיובשים במשך מספר ימים בשמש הפתוחה, מכוסים בגזה מזבובים, ואז מכניסים לתנור ומייבשים בטמפרטורה של 60-65C. פירות יער מאוחסנים בשקיות בד (פשתן או כותנה).

נוֹהָג

ויברנום קנדי טוב לא רק בעיצוב נוף, אם כי יופי זה משמש בנטיעות קבוצתיות ובודדות. שיחים נראים מרשימים במיוחד בשילוב עם שורן, אשוחית, ליבנה, לינדן ומייפל. זה יהיה קישוט נפלא לאזור החוף.

ויבורנום קנדי הוא צמח דבש.פירותיו משמשים באופן פעיל בבישול - להכנת רטבים לבשר ודגים, ג'לי, ג'לי, פסטיל, ריבה, ריבה, קוואס וכו '. תכונות הריפוי של ויברנום זכו לשבחים על ידי האנשים, בעבר זה נחשב לסמל של יופי, טוהר ואהבה. עד היום, ויבורנום מפורסם בהשפעתו הטיפולית, הוא נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה להצערה, חיטוב וסילוק עור יבש.

גרגרי ויברנום מתהדרים בהרכב עשיר: חומצה אולאית, איזובלרית, ולרית, אצטית ופורמית, ויטמין C, קרוטן, סוכרים הפוכים, תרכובות פעילות P, חומרי פקטין, מלחים מינרליים. חליטות, מרתחים ופירות יער, טחונים בדבש, מועילים לקוצר נשימה, הצטננות, שיעול, מחלות כבד וכליות, יתר לחץ דם, וזוספזם, התרגשות יתר עצבנית. הם יעילים כמניעה נגד סרטן, במיוחד של מערכת העיכול.