דובדבן ציפור וירג'יניה

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

דובדבן ציפור וירג'יניה (lat. Prusus virginiana) - גידול פירות ממשפחת Rosaceae, קרוב משפחה של רוב עצי הפירות הידועים (דובדבן, אפרסק, שזיף וכו ').

תיאור

דובדבן הציפורים וירג'יניה הוא עץ המתנשא לגובה של עשרה עד חמישה עשר מטרים עם כתר מתפשט ורחב למדי. וגובה העצים המעובדים נע בדרך כלל בין חמישה לשבעה מטרים. יורה צעיר של דובדבן הציפורים של וירג'יניה נצבע בדרך כלל בגוונים חומים כהים עשירים, ומשטח קליפתם הסגולה-אפרפרה מכוסה בצפיפות בנקבוביות קטנות. העלים הסגלגלים-הזוגיים או האליפסים של צמח זה מבריקים, צפופים ומשוננים בקצוות. כולם מחוברים לענפים בעזרת פטוטים, שאורכם נע בין חמישה לחמישה עשר מילימטרים, ואורך העלים עצמם משתנה בין שלושה לעשרה סנטימטרים. הצדדים העליונים שלהם תמיד ירוקים בוהקים, והתחתונים מעט בהירים יותר, עם התבגרות קצרה. קרוב יותר לסתיו, כל העלים צבועים בגוונים אדמדמים מרהיבים.

הפרחים הלבנים של הצמח נאספים בתפרחות יפות של racemose, שכל אחת מהן כוללת בין חמש עשרה לשלושים חתיכות. דובדבן ציפור וירג'יניה פורח בסוף האביב (בדרך כלל בחודש מאי, לאחר הופעת העלים), ובצפון הוא פורח רק עם תחילת יוני.

ממש בתחילת התפתחותם, העצים גדלים לאט במיוחד, אך עד גיל חמש עד חמש עשרה שנים עוצמת הגידול שלהם עולה באופן משמעותי.

הפירות של דובדבן הציפורים של וירג'יניה הם דרוזים, שקוטרם כמעט אף פעם לא עולה על סנטימטר אחד. וצבעם יכול להשתנות מאדום כהה לשחור עמוק. לגרגרים יש טעם מתוק למדי, עם טעם לוואי עפיצות עדין.

היכן שגדל

מולדת התרבות הזו נחשבת לצפון אמריקה - היא הופיעה לראשונה במדינת וירג'יניה, מה שמסביר את שמה. כרגע, דובדבן הציפורים של וירג'יניה מעובד באופן נרחב ברחבי אירופה, כולל רוסיה - בצפון אפשר לראות אותו אפילו באזור ארכנגלסק או באיי סולובצקי. ובדרום מפעל עמיד לחום זה מופץ ממרכז אסיה לחצי האי קרים.

יישום

אתה יכול לאכול רק פירות יער בשלים לגמרי של דובדבן הציפור וירג'יניה, שכן הפירות הבשלים הם רעילים - הם מכילים תרכובות ציאניד, המעניקות לפירות לא בשלים ניחוח שקדים נעים. וגם לפירות לא בשלים, טעם מריר בולט אופייני. כדי לא להורעל, לא כואב לפזר את הגרגרים בסוכר, שניחן ביכולת להרוס תרכובות ציאניד. במיוחד הרבה רעלים נמצאים בפירות בתקופת האביב-קיץ, עד לרגע ההבשלה האחרונה שלהם.

אפשר לאכול פירות בשלים טריים, או שאפשר לבשל מהם ריבה מעולה, להכין ג'לי או לשים בפשטידה כמלית.

העלים והקליפה של תרבות זו מבושלים לעתים קרובות כמו תה - משקה זה מתגאה באפקט מרגיע ויחד עם זאת טוניק. זה יכול לשמש גם כמרחץ. בנוסף, חליטת הקליפה מפורסמת בתכונות החיטוי שלה וניתן להשתמש בה בהצלחה לדלקת הלחמית.

התוויות נגד

באופן קטגורי לא מומלץ להתעלל בפירות הדובדבן של ציפור וירג'יניה - ציאנידים בהרכבם יכולים להוביל לא רק לאי ספיקת ריאות, אלא גם לדום לב.

גידול וטיפול

דובדבן הציפורים של וירג'יניה אינו תובעני במיוחד לקרקעות, אך הוא ירגיש הכי טוב באזורים סחוטים ולחים (גדות הנהר יתאימו במיוחד לגידולו). כלומר, כאן זה כמעט לא שונה מדובדבן הציפורים הרגיל. בנוסף, צמח זה עמיד למדי בחורף וסובלני צל, אולם באזורים שטופי שמש פתוחים הוא גם לא גדל.הזרעים של דובדבן ציפורים כאלה קיימים מאוד ונובטים כמעט במאה אחוז מהמקרים. והרבייה שלו יכולה להתרחש הן על ידי פראיירי שורש והן על ידי זרעים.

עם זאת, גידולו של צמח זה מוגבל על ידי העובדה שהוא משמש כחממה לכל מיני חרקים, מחלות פטרייתיות ומפגעים אחרים. יתר על כן, עמידותו בפני מזיקים ומחלות גבוהה בהרבה מזו של דובדבן ציפורים רגילות.