מתי ואיך לחפור תפוחי אדמה?

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

תפוחי אדמה הם תוצר מסורתי של המטבח הרוסי. הוא מעובד ברוסיה מאז סוף המאה ה -17. הוא מוערך בזכות יכולתו לחזק את הפונקציונליות של הלב, הכליות, מערכת השתן, לחסום התפתחות של גידולים ממאירים, על תכולתו הגבוהה של ויטמין "C". כיום גדלים תפוחי אדמה בכל מקום, כולל אזורי הצפון. גננים טירונים מטפחים באופן פעיל את הירק הזה על אדמתם, אך לעתים קרובות הם מתקשים לקבוע את עיתוי הקציר, הם אינם יודעים לחפור תפוחי אדמה בצורה נכונה. פעולות מוסמכות בעת קציר תפוחי אדמה מאפשרות לך להשיג גידולי שורש באיכות גבוהה בכמויות הגדולות ביותר

קביעת עיתוי חפירת תפוחי אדמה

אין תאריכים ספציפיים לקטיף תפוחי אדמה - הזמן נקבע על פי מצב הפירות והצמרות. מונחים אופטימליים: העשור האחרון של אוגוסט - אמצע ספטמבר. פעולות בקרת מוכנות לא תקינות מובילות לאובדן ויטמינים, חומצות אורגניות, מלחים מינרליים, וגם מפחיתות את האחסון.

הדרך הפופולרית ביותר לקבוע את נכונות הפקעות היא מצב העור. אם משפשפים את האצבע על תפוח אדמה והעור יורד בקלות, זהו סימן לחוסר בשלות. דגימות כאלה לא צברו מסה מלאה, לא הגדילו את צפיפות הקליפה, ובהתאם, אינן כפופות לשימוש לטווח ארוך.

ייבוש מלא של החלק האווירי הוא אינדיקטור להבשלה. במצב זה, הפקעות כבר לא גדלות ומוכנות לחפירה. לפעמים מתרחשים כפור מוקדם, שיש להם השפעה מזיקה על הצמרות, מה שמוביל לקמילה מוקדמת שלו. תופעה זו מרמה את הגננים, שכן תפוחי האדמה עדיין לא בשלים לגמרי. במקרים כאלה, אתה צריך לחפור כמה שיחים ולקבוע את המצב: פירות גדולים, עור צפוף - תפוחי האדמה מוכנים לקציר.

מתכוננים לחפור תפוחי אדמה

שיטה נפוצה היא כיסוח ראשוני של הצמרות. ראשית, טכניקה זו מאפשרת לך למנוע התפתחות של מחלות ונגעים של הקליפה עם זיהומים שיכולים לנבוע מגבעולים נובלים. שנית, היא מקדמת הצטברות של חומרים מזינים, המועברים מהצמרות שנותרו לשורשים. בעת כיסוח מומלץ להשאיר את צמרות הגובה של 10 ס"מ לפחות. לשיטה יש השפעה חיובית על איכות תפוחי האדמה ושמירה עליהם. ההכנה לקציר בצורה של "כיסוח" מתחילה 10-14 ימים לפני החפירה.

קצירת תפוחי אדמה

עדיף לקצור תפוחי אדמה במזג אוויר יבש: האדמה קלה, פירורית ומתנתקת בקלות מהפקעות. בארץ כזו, אתה יכול לבחור הכל ללא עקבות. המלאי תלוי בגודל המטע וביכולות הפיננסיות (חופר תפוחי אדמה, טרקטור מאחור). ניתן לעבד שטחים קטנים בעזרת כלים מסורתיים: אתים, קלשון.

הדרך הטובה ביותר לחפור תפוחי אדמה היא בעזרת קלשון, הם אינם גורמים נזק ומעודדים בדיקה מדוקדקת של הקרקע. את חפץ כידון צריך לקחת בצורה צרה כך שהוא רק מרים את השכבה עם קן תפוחי אדמה וגורם פחות לחיתוכים. הניקוי מסתכם בקטיף ידני מהאדמה והנחתו בדלי. נסה לגרום פחות ללחץ מכני, אל תזרוק או תדפוק.

לאחר שסיימת לחפור, יש להסיר את שאריות הצמרות והעשבים שנבחרו מהאזור המטופל. הליך זה רלוונטי במיוחד לגידול שנתי באותו מקום.אם זה לא נעשה, הצמחייה הנטושה תשרת את התקדמותם של זיהומים פטרייתיים, ויראליים, חיידקיים שישפיעו על היבול הבא. עשבים שוטים ישתרשו ויתרבו - בעונה החדשה הם יסבכו את עבודת השטח. לצורך סילוק יש לייבש ולשרף את הפסולת שנאספה.

בתנאים נוחים יש לפרוס את הפקעות שנקטפו לייבוש בשטח או בתוך הבית. אם מזג האוויר נכשל, העבודה התקיימה בבוץ ולחות - אין לנקות את האדמה התקועה מהפירות. מניחים להתאוורר ורק לאחר הייבוש המלא מסירים את האדמה שנותרה. יתר על כן, העור היבש עצמו "זורק" את שאריות כדור הארץ.

תפוחי אדמה מיובשים ממוינים לשקיות או משאירים אותם בפיר, שגובהו אינו עולה על 50 ס מ. שהות הסגר נשמרת במשך שבועיים לאיתור מחלות, ולאחר מכן מתחילה המיון. דגימות פגומות או חולות נבחרות לצריכה מיידית, כל הבריאות מונחות לאחסון לטווח ארוך.