היתרונות של אבקה דבורה

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

הודות לדבורים, ישנם מוצרים ייחודיים רבים בחיינו המועילים לבריאות. אחד מהם הוא אבקה של דבורים. בסוף המאה ה -20, אנשים למדו כיצד להשיג אבקה ללא עזרה של דבורים, אך התברר כי לאבקני הדבורים יש יתרונות רבים יותר מאבקני פרחים

כל המוצרים שיצרו דבורים נחשבו במשך שנים רבות לתרופות. השימוש באבקת דבורים הופך להיות יותר ויותר פופולרי כיום. בטבע, דבורים צעירות ניזונות ממנה - כף אחת ממנה מספיקה כדי שהדבורה לא תרעב במשך חודש. אבל מה טוב לאבקה לאנשים?

1. יתרונות האבקה לבריאות

* עשיר בחלבון, ויטמינים ונוגדי חמצון.

הרכב האבקה הדבורה מכיל כמות גדולה של חומרים מזינים ומינרלים, ויטמינים רבים, חומצה פולית, חומצות אמינו.

* כולל תכונות אנטיביוטיות. התכונות החיטוי של האבקה עוזרות להרוג חיידקים מזיקים רבים.

* בעל השפעה מועילה על הלב ועל מערכות הדם. יש לו השפעה חיובית על הדם על ידי שיפור הביצועים והחייאת התאים הלבנים והאדומים. מגביר את ההמוגלובין, מנרמל את הכולסטרול. רוטין משפר את זרימת הדם, מפחית את הסיכון להתקפי לב ושבץ, שכן הוא מסייע לחיזוק הנימים.

* מסייע לחיזוק המערכת החיסונית. צריכת אבקה מגדילה את מספר הלימפוציטים, גמא גלובולין וחלבון, מקדמת חיסול חומרים מזיקים. מקדם ייצור נוגדנים המגינים על הגוף מפני מחלות.

* מגן מפני אלרגיות הכללת האבקה בתזונה מסייעת למערכת החיסון לייצר נוגדנים המגינים מפני תגובות אלרגיות.

* מגביר כוח ואנרגיה. האבקה נחשבת ליעילה בשיפור הביצועים הספורטיביים בקרב ספורטאים. מגביר את הסיבולת, עוזר להפחית את קצב הלב.

* בעל השפעה מועילה על מערכת הרבייה. ממריץ את תפקוד השחלות, משפר את יכולת הביצית לעמוד בתקופת הדגירה.

* משפר את מצב העור מותיר את העור בריא וזוהר. הוא חלק מקרמים רבים, וכן מתרופות לטיפול בפריחת חיתולים או אקזמה.

2. האם זה בטוח לקחת אבקה?

צריכת אבקה לטווח קצר אינה מזיקה לחלוטין. אך ישנן כמה המלצות לאנשים שעבורם אבקה אינה בטוחה, ולכן יש צורך ליטול אותה במינונים קטנים, ובמקרה של תופעות לוואי יש לפנות לרופא בדחיפות. התוויות נגד:

* נוכחות של אלרגיה לכל מוצר דבורה, שעלולה להוביל להלם אנפילקטי - מופיעים קשיי נשימה, אורטיקריה, בצקת ותופעות מסוכנות אחרות.

* לא מומלץ לנשים בהריון ולאמהות מניקות לאכול מזונות המכילים אבקת דבורים.

* חלק מהתרופות אינן תואמות את מוצרי הדבורים (למשל מדללי דם).

3. כיצד בוחרים את האבקה והגרגירים הטריים הנכונים

האבקה צריכה להיות באיכות גבוהה, והגרגירים של אבקה באיכות גבוהה הם רכים, ריחניים וגמישים. אל תבחר שעועית מפוסטרת או מחוממת (הן צריכות להיות צהובות או חומות). מומלץ לקחת אבקה שנאספה מהאזור הקרוב ביותר. הטעם של האבקה שונה - מתוק, אגוזי או מריר, תלוי היכן חיות הדבורים.

4. כיצד לאחסן ולנקוט אבקה בצורה נכונה

אבקה גולמית מתאימה לצריכה, שכן בחימום החומרים הפעילים שלה משתנים ואיכות התכונות התזונתיות שלה מתדרדרת.ניתן להוסיף אותו לשייקים, מיצי ירקות או פירות, סלט או קינוח.

כדי למנוע היווצרות טחב על אבקה, יש לאחסן אותה במקרר בכלי סגור היטב כדי למנוע כניסת לחות. מותר לאחסן כמוסות וטבליות בחדר רגיל.

5. מספר מתכונים ללקיחת אבקה

ישנן דרכים רבות לצרוך אבקה. לדוגמה, הנה כמה מתכונים מקוריים וטעימים להכנת רטבים וקינוחים:

* רוטב סלט עם דבש וחרדל בתוספת אבקה, שמן זית, מיץ לימון, חומץ תפוחים טבעי, שום, תבלינים.

* פירה העשוי מאבקה, חלב שקדים, בננה, דבש טבעי, תמרים טריים, שומשום וקינמון. הרכב זה מעורר אנרגיה למשך כל היום.

* ניתן לצרוך אבקה בו זמנית עם גריסי קקאו קלויים, הוספת אגוזי מלך ושקדים, תמרים, מעט מלח ים.

* אפשר להכין כמהין אבקה וקקאו. חותכים להם תמרים, מוסיפים דבש, מלח ים, מערבבים הכל ויוצרים מהתערובת כדורים. ואז הם צוננים במקרר.