חמש כוחות החרדל

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

אחד הדשנים הירוקים הטבעיים (זבל ירוק) הוא צמח חד -שנתי בשם חרדל. למטרות אלה משתמשים בשני סוגי חרדל: לבן ואפור. ההבדל ביניהם מוחשי בכל הנוגע לפירותיו (החרדל הלבן פיקנטי יותר, אך לא מספיק לחרדל השולחן בלבד. לכן חרדל השולחן עשוי מאפור או שחור, ומתווסף להם חרדל לבן רק לתיקון הריח.). מכיוון שכמו זבל ירוק משתמשים בחרדל לפני הופעת הזרעים עליו, הפיקנטיות לא משנה

אתמול ההיכרות שלנו עם חרדל הייתה מוגבלת לחגיגות, כאשר בהחלט הוגשה דייסה צהובה חדה לבשר הג'לי של רגלי חזיר, שפגעה בחדות באברי הריח ומפיצה חמימות נעימה בכל הגוף. או שהם זכרו מזה, הרטיבו את רגליהם במפולת הבוץ של הסתיו, ולאחר מכן חיממו אותם במים חמימים, בטעם חרדל. או שהם עינו ילדים בכך שהניחו עליהם פלסטלי חרדל, שנשכו את גוף הילד העדין.

חרדל הגיע היום לגנים שלנו כדי לעזור לנו להילחם על הקציר מבלי להיעזר בכימיקלים ורעלים. חרדל הוא זבל ירוק מצוין בשל חמש יכולותיו:

1. להאכיל את החרקים

פרחי חרדל מושכים חרקים שימושיים לגינה, כולל דבורים. הם צמח דבש מעולה.

2. לדכא את גידול העשבים

חרדל עולה במהירות וצובר מסה ירוקה, ממלא את השטח ולא משאיר סיכוי לעשבים לשרוד. על ידי שחרור שמנים אתריים, הוא גם מעכב את נביטת הזרעים שלהם. בנוסף, שורשיו משחררים את הקרקע בצורה מושלמת ואת גווני העלים, וחוסכים מהאדמה להתייבש.

3. לסלק צמחים ממזיקים

שמנים אתריים הנמצאים בשורשים, גזע, עלים ופרחי חרדל הם אויבים נלהבים ל"ילדיהם "של מזיקים כאלה של גנים וגינות ירק, כגון:

*

חיפושיות קליק

… הזחלים שלהם, המוכרים לגננים בשם"

תולעי חוטים , הם פוליפגיים. הם מכרסמים את השורשים של בצל, תירס, חמניות; הם מנקבים פקעות תפוחי אדמה וגזר עם אינספור המהלכים שלהם. אבל הם מנסים להתרחק משורשי החרדל.

*

תולעת עלים של פרפר … ממשפחה גדולה של תולעי עלים, שלושה מינים מגדלים את "תינוקותיהם" בתרמילי אפונה. זחלים מופיעים מהביצים שהטיל הפרפר על עלי האפונה, החודרים לתרמיל וניזונים מהאפונה, מכרסמים אותם. לכן פרפרים כאלה וילדיהם נקראים"

עש אפונה . ריח החרדל אינו לטעמם, ולכן שתילת חרדל ליד אפונת חרדל תשמר את הקציר.

*

שבלולים … חלזונות אלה, שאיבדו את ביתם הנעים במהלך האבולוציה, מעצבנים צמחים רבים. הם אוהבים להתענג על העלים והשורשים של גידולי ירקות רבים. הם אינם זוחלים על פני ערוגות הפרחים. לדוגמה, אם ראיתם חורים על עלים של המארחים, אך אין אויב גלוי, אז חלבונים חגגו כאן בלילה. לזרוע חרדל על הערוגה, זה יבריח שבלולים.

*

פטרייה מדבקת … זה משפיע על פקעות תפוחי אדמה עם מחלה בשם "ריזוקטוניה" או "גלד שחור", ומפחית את התשואה בארבעים אחוזים. חרדל יעזור להילחם בצרות של תפוחי האדמה.

4. לטפל בעוזרים

כדי לקבל עוזרים אמינים כדי להשיג יבול הגון, אסור לשכוח את כללי האירוח, שאחת התכונות שלו היא פינוק. מיקרואורגניזמים בקרקע המתמחים ביצירת חנקן ותולעי אדמה אוהבים מאוד דשן, אחד מהם הוא צמח החרדל.

5. שיפור מבנה הקרקע

אתה יכול לזרוע חרדל מתחילת האביב עד סוף הסתיו. העיקר לא לחכות לזרעים להבשיל אם לא מתכוונים להתחיל לייצר שמן חרדל או אבקת חרדל.

המסה הירוקה של חרדל, שנחרשת לגינה, הופכת במהירות לדשן יעיל הנספג בקלות על ידי הגידולים הגדלים. אם מוסיפים לחרדל קטניות כדי להגדיל את כמות החנקן באדמה, הצורך בקניית זבל ייעלם, מה שיפשט את חששות הגנן ויחסוך כסף.