עשבים שוטים יכולים להיות טובים עבורך?

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

כמעט כל תושב קיץ מאמין שעשבים שוטים הם אויביו הגרועים ביותר. למעשה, חלקם יכולים להיות שימושיים מאוד. לדוגמה, ניתן להשתמש בשן הארי לייצור ריבות נפלאות, אוקסאליס מתאים להוספה למרקים ולסלטים, נבל יעזור לריפוי מהיר של פצעים, ודשא חיטה משעמם למדי יעזור לרפא חיות מחמד. אז אל תתייחסו לעשבים כצמחים מזיקים אך ורק - קחו מהם את המקסימום

לֶחֶך

עשב זה ידוע בזכות סגולותיו המרפאות של פצעים, עשיר בטאנינים, פלבנואידים, סוכרים מועילים, חומצות אורגניות וויטמינים. והאוליין, הפיטונצידים והאלקלואידים הכלולים בעלים שלו ניחנים ביכולת להגביר את קרישת הדם, וזה גם חשוב.

השד משמש גם לבישול - בדיוק כמו דובדבן חמוץ או שן הארי, הוא מתווסף באופן פעיל למגוון רחב של מנות.

קיסליצה

טעמו החמוץ הנעים של עשב זה יכול לשמש להכנת סלטים ומרקים. אגב, אוקסאליס מהווה אלטרנטיבה מצוינת לחמץ - הוא גם עשיר מאוד בחומצה אוקסלית וויטמין C!

שֵׁן הַאֲרִי

הפרח הבהיר הזה כל כך לא יומרני שהוא יכול לגדול כמעט על כל אדמה ובכל מקום - בצל או באור, ברחוב או במיטות. עם זאת, על כל החסרונות שלו, שן הארי יכולה לספק יתרונות עצומים.

ראשית, שן הארי חתוך יכול להיות חומר גלם מצוין לקומפוסט - צמח צנוע זה עשיר מאוד בכל מיני מינרלים וויטמינים. ושנית, הפרח הנפלא הזה יועיל גם במטבח! לא רק ריבות נפלאות וסלטים בריאים מיוצרים ממנה - לעתים קרובות משתמשים בפרחי שן הארי להכנת קוואס או יין תוצרת בית!

בנוסף, לשן הארי הגדלים ליד מלפפונים יש השפעה מועילה מאוד על התפתחותם וצמיחתם!

לחלום

עקשן להפתיע ובקושי רב ניתן למפעל ההשמדה שיכול להתחרות ברצינות עם כרוב הכבוש החביב על כולם. מפתיע, אך שלג אכיל נחשב לעשב בריא מאוד. אתה יכול לאכול עשב זה טרי, או שאתה יכול לכבוש אותו או לתסוס אותו - בכל מקרה הוא ישמור על כל החומרים המזינים. וכדי להגביר את החסינות, עם תחילת החורף, מוסיפים שלג מיובש לתה. איך היא זכתה לכבוד כזה? זה פשוט מאוד - ישנוני מכיל אשלגן, ויטמין C, ברזל, קרוטנואידים, מנגן, נחושת, סיבים, חלבונים ואבץ.

עשב חיטה

עשב חיטה זוחל הוא עשב קשה להפתיע להסרה. ואגב, השורשים, בעזרתם הוא מתפשט באופן פעיל על האתר, הם שימושיים מאוד - ניתן לאכול אותם טריים או מבושלים או להוסיף אותם למנות עיקריות ומרקים. עשב החיטה מתהדר בתכולת סוכרים, חומצות מועילות, מלחים מינרליים וויטמינים.

אגב, חיות מחמד אוכלות באופן פעיל את העשב הספציפי הזה במהלך טיולן. זוהי אחת התרופות היקרות ביותר לכלבים וחתולים - היא מסייעת לאחינו הקטנים להתמודד עם מספר עצום של כל מיני מחלות. וגם עשב חיטה מתפקד כמברשת שיניים - בעלי חיים בתהליך הלעיסה של עשב שוט זה מחטאים את פיהם ומנקים את שיניהם.

מצאתי גם עשב חיטה המשמש ברפואה העממית - הוא עוזר מצוין לדלקת המעי הגס, אורוליטיאזיס, כמו גם לדלקת שלפוחית השתן, שיגרון, דיאתזה, טחורים, דלקת קיבה, הפטיטיס, דלקת ריאות, ברונכיטיס וסוכרת.

תולעת עץ

לרוב ניתן למצוא עשב זה במקומות לחים ומוצלים. וודליס הוא מעדן מועדף של ארנבים, מה שמביא יתרונות גדולים לגופם. ולבני אדם, צמח זה הוא גם מחסן אמיתי של חומרים שימושיים: אשלגן, מגנזיום, כמו גם ויטמינים C, A, E ו- K. ניתן להוסיף בבטחה עשב בולט זה למרקים, סלטים ומזונות קרים שונים להיפוביטמינוזיס וויטמין. מחסור ב. ול"מזיק "הגן הזה יש השפעה אנטי -עווית בולטת, חיטוי ומשתן!