תות בפרברים. זנים

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

מזה מספר עשורים, נציג של דרום רוסיה מגדל בהצלחה תות (תות) באזור מוסקווה. לא ייאמן, ההיסטוריה יודעת את העובדה שצמח זה טיפח על ידי פיטר 1 באיזמאילובו. אולי העצים האלה הם צאצאים רחוקים של אותם חלוצים?

הודות לעבודתם של גנטיקאים ליצירת זנים מודרניים המואקלים בחגורה התיכונה, אפשר היה לקדם את העץ הדרומי צפונה. אם באקלים חם גובה הצמח מגיע ל -25 מטרים, אז באזורנו הוא גדל רק 4-6 מטרים. אבל צמיחה זו מספיקה מספיק כדי לקבל יבול טוב של פירות יער עסיסיים ומתוקים בעלי טעם יוצא דופן.

זנים

תותים מחולקים ללבן ולשחור. רבים מאמינים כי סיווג זה קשור לצבע הפרי, והם טועים מאוד. מדענים לוקחים בסיס את צבע קליפת הדגימה הבוגרת. עץ התות הלבן כולל את כל צבעי הפרי: לבן, אדום, שמנת, ורדרד, שחור וסגול כהה. לזן השחור יש גוון דיו יוצא דופן.

עֲמִידוּת

עבור תות, גיל 200 שנים הוא כמעט נוער. ישנם מקרים חיים של עצים כאלה באזורים הדרומיים עד 500 שנה. היקףם היה 4-5 מטרים. העץ עמיד מאוד, דומה לאלון ושיטה. כמעט בלתי אפשרי לכרות עץ בוגר בעזרת כלי יד.

בחו ל, המפעל משמש לייצור נייר הרלדי פרימיום, ריהוט יוקרתי, כלי נגינה. סיבי באסט חזקים מתאימים לחבלים, חבלים.

זנים

הנפוצים ביותר הם דגימות שחורות פרי, לעתים רחוקות יותר - צמחים עם פירות יער לבנים.

זנים עתיקים שנמצאו באזור מוסקווה:

"ולדימירסקאיה" פירות באורך 3 ס"מ, גוון דובדבן כהה. עץ דו מיני בגובה 6 מ ', עמיד בפני כפור. אם חותכים את הצילום המרכזי במרחק של 1.5 מטר מהאדמה, מקבלים צורה בוכה המקלה על הקציר.

"מלכותי" צמח בגובה בינוני עם פירות יער עד 3 ס"מ של טעם מתוק. איכות שמירה טובה של המוצר מאפשרת הובלת פירות למרחקים ארוכים ללא אובדן איכות. עמידות בפני כפור גבוהה מאפשרת לשרוד חורפים ללא מחסה. הזן מאובק באופן חלקי. כדי להגדיל את היבול, נטועים מאביק נוסף בקרבת מקום.

"נסיך שחור" פירות יער גדולים 5 ס"מ. יש צורך במספר דגימות להאבקה.

"דבש לבן" עץ בגודל בינוני עם פירות לבנים 3 ס"מ, תו ממותק. יכולת ההובלה נמוכה, עד 6 שעות חיי מדף של מוצרים טריים.

הזנים המודרניים המבטיחים ביותר:

"דארקי" - עץ קומפקטי עם פרחים ממינים שונים. פירות יער שחורים גדולים עד 3.5 גרם עם חמיצות קלה וניחוח דבש. מייצר 1 ק"ג פירות מענף של שני מטרים לעונה. מערכת השורשים יכולה לעמוד בחורפים בטמפרטורות של עד 30 מעלות. יורה של צמיחה של שנה קופא חלקית, אך מתאושש במהירות שוב, ללא אובדן תשואה. יכולת הובלה מעולה, שמירה על איכות עד 18 שעות.

שלי כתר בגודל בינוני בעל עלים גדולים מבדיל מגוון זה מאחרים. פירות באורך 5, 5 ס מ שחורים עם טעם מעולה, תשואה גבוהה.

"הברונית השחורה" צמח חד -מיוני עם פירות דיו 3.5 ס"מ, בדומה לפטל. מתוקים לפי הטעם ללא חמיצות, הם נשמרים טריים עד 12 שעות לאחר הקציר. מבשילים בחודשים יוני-יולי.

"לוגנוצ'קה" - infructescences ורוד בהיר הם מתוקים, עם מבנה עדין.

"רוך לבן" - פירות יער לבנים מתוקים מגיעים ל -5 ס"מ. הקציר הגדול השנתי מבשיל תוך חודשיים.

יישום

למטרות קונדיטוריה, תות משמשים להכנת ריבה, קומפוט, מוס, ג'לי. פירות גזע גולמיים הם מילוי מצוין לכופתאות, פשטידות. פירות יבשים נקצרים לקראת החורף.

כעת הבחירה במשתלות גדולה מאוד, כך שתוכלו לבחור בקלות מגוון לטעמכם. לאחר שתלת עץ תות פעם אחת, כמה דורות מבני משפחתך ייהנו מפירות יער מתוקים עסיסיים במשך חודשיים לעונה.