תפוז דובדבן אפריקאי

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

תפוז דובדבן אפריקאי (lat. Citropsis schweinfurthii) - עץ פרי השייך למשפחה העשירה רוטוביה.

תיאור

תפוז הדובדבן האפריקאי הוא צמח עצי קטן יחסית המכוסה קוצים חדים. פירות אכילים עסיסיים המשמשים את האוכלוסייה המקומית מבשילים על העצים הללו. כל הפירות המכוסים קליפת תפוז צפופה למדי, בעלי צורה אליפטית או כדורית, וקוטרם מגיע לשבעה סנטימטרים. בתוך העיסה העסיסית הכהה יש כמה זרעים לבנים גדולים, והטעם של הפירות האלה מזכיר מאוד קלמנטינות.

היכן שגדל

תפוז הדובדבן האפריקאי גדל באזור מצומצם למדי, בעיקר במדינות מרכז אפריקה ומערב אפריקה (ברפובליקה הדמוקרטית של קונגו, כמו גם באוגנדה ובסודן).

ומכיוון שגידול זה אינו יכול להתפאר בתפוקה גבוהה, הוא אינו גדל בקנה מידה חקלאי בשל חוסר התועלת שלו. לכן, רובם המכריע של תושבי העולם מעולם לא שמע על צמח כזה. יתר על כן, תפוז הדובדבן האפריקאי כמין ביולוגי מופיע בספר האדום, כפי שהוא על סף הכחדה.

יישום

ניתן לאכול פרי זה טרי, כמו גם להכנת ריבות, קומפוטים ומנות מעניינות וטעימות לא פחות. הם משמשים להכנת מגוון רחב של תענוגות קולינריים וקרום הפירות האלה. בנוסף, תפוז הדובדבן האפריקאי משמש כאחד המרכיבים החשובים בייצור תרופות שונות.

פירות התרבות המקורית הזו עשירים מאוד בכל מיני ויטמינים ומיקרו -אלמנטים יקרי ערך ומרפים צמא. הם משמשים באופן פעיל לטיפול במצבים לא נעימים כגון מכת שמש או מכת חום, כמו גם הצטננות וחום.

והאוכלוסייה המקומית (במיוחד האוגנדים) של אותן מדינות שבהן התרבות הזו צומחת, רואה בפירותיה אפרודיזיאק עוצמתי. נכון, עובדה זו טרם קיבלה אישור מדעי.

התוויות נגד

בדיוק כמו כל פירות הדר אחרים, תפוז הדובדבן האפריקאי הוא אלרגן חזק למדי, ויש לקחת זאת בחשבון על ידי כל מי שרוצה ליהנות מהפרי יוצא הדופן הזה.

גידול וטיפול

תפוז הדובדבן האפריקאי תרמופילי להפליא, כך שכאשר מד החום יורד מתחת לפלוס אחת או שתיים, הוא כמעט תמיד מת.