2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
כיום, כאשר מדפי החנויות מלאים בתבלינים שונים, לא כולם יגדלו בגינה צמחים מתובלים כדי להכין את האספקה שלהם. אבל צמחים כאלה מתאימים לא רק לשולחן. חלקם מאוד דקורטיביים ויכולים להפוך לקישוט גינה. אחרים יכולים לרפא. ועוד אחרים יסייעו במאבק נגד מזיקי היבול
צ'רביל
תבלין או תיבול
הטבע יצר את קרבל לאוהבי ניחוח עדין דמוי אניס והתיישב על שטח כמעט כל אירופה, כולל בשטח קרסנודר ובאזור רוסטוב. הצמח הוא חד -שנתי, עם תקופת גידול קצרה עד למאכל, ולכן בהחלט יכול להיות שהוא גדל באזורי אקלים קרים יותר.
סביר יותר ששרוול אינו תבלין, אלא תיבול חריף. ההבדלים בין תבלין לתיבול הם כמובן שרירותיים. ההערכה היא כי התבלין אינו משמש כמנה עצמאית, אלא רק כתוספת למוצר העיקרי של המנה על מנת לעכב חלק מאיכויותיו ולהעניק לו טעם מיוחד. צ'רביל משמש כתיבול ארומטי של ויטמינים לסלטים, מנות עיקריות ומרקים. הוא אינו מאבד את תכונותיו המועילות כאשר הוא מבושל ומטוגן.
אכילת עלים טריים
תכונה נוספת של צ'רביל היא כי עלים טריים של צמחים שטרם פרחו נאספים למאכל. ניתן לייבש את צ'רביל לשימוש עתידי, אך תכונותיו הארומטיות מופחתות באופן משמעותי.
תכונות ריפוי
כל הצמחים המתובלים רוויים בוויטמינים, שמנים ארומטיים ואלמנטים יקרי ערך רבים אחרים הקובעים את תכונות הריפוי שלהם.
עם המיץ של קרוול, מרפאים עממיים טיפלו במחלות שפוגעות בכוח האדם. לדוגמה, צהבת, חום, שחפת בכל מקום. הוא עזר לאיברי העיכול לפעול, הקלה על סחרחורת, פריחות בעור.
מחסום נמלים
נמלים חרוצות מעצבנות את הגננות במסירותן למזיק המפוקפק והפורה ביותר של גידולי פירות, פירות יער וירקות - כנימות. ריצת הנמלים הסוערת ליד שיח ירוק היא סימן בטוח לכך שסידרו "מרעה" על עלי הצמח ל"פרות החלב "שלהן. אחרי הכל, המיץ שמופרש על ידי כנימות וסותם את נשימת העלים כל כך מתוק ועשיר בקלוריות עבורם.
הניחוח דמוי האניס של שיח הצ'רביל יבריח את הנמלים מהצמחים, מה שאומר שהוא יציל את העלים מכנימות שמוצצות מהם חיים.
אם נמלים תקפו את ביתך, חסום את דרכן בעזרת זרדים של צ'רביל.
תרבות ביניים
צ'רוויל אינו דורש מיטות מיוחדות, אך מרוצה מתפקידו של יבול לוכד, הממוקם באופן זמני בין ירקות אחרים. ניתן לזרוע אותו בתחילת האביב, כך שב -1-1, 5 חודשים לקצור את הצמחים שלא הספיקו לפרוח.
כוסברה
מניות לשימוש עתידי
בניגוד לצ'רביל, ניתן לייבש את הירוקים של הצמח השנתי בשם כוסברה לשימוש עתידי שיתווסף לרטבים חמים בחורף. ירקות טריים של כוסברה עשירים בוויטמינים, ולכן לא רק נותנים ארומה למנות, אלא גם ממלאים את העתודות השימושיות של גוף האדם.
הגנה על מכרסמים
הארומה הספציפית של הכוסברה טבועה בזרעים בוגרים. בגיל צעיר הזרעים משרים ריח לא נעים שיכול להפחיד מכרסמים שנוהגים לחגוג משורשי ירקות וגידולי שורשים בגינה.
תכונות ריפוי
מרתחים ותמיסות מוכנים מזרעי כוסברה. מרקים משמשים לנרמול עיכול מוטרד, ריכוך שיעול, כסוכן נגד טחורים.
בעידן הלחץ שלנו וחוסר שביעות הרצון הכואב מההוויה, תמיסה מזרעי כוסברה תעזור.היא תרגיע את העצבים השובבים, תעזור לעצור את התקף הזעם.
זמן זריעה
זרעי כוסברה נטועים בעומק של שני סנטימטרים בתחילת האביב, ומשאירים 30 סנטימטרים בין השורות.
כוסברה בעלת פנים רבות
לכוסברה יש שמות רבים ושונים. למשל, הארמנים קוראים לזה "קינצה", והאוקראינים קוראים לזה "קישנאטס".
מוּמלָץ:
גידולים ירוקים בגינה. חלק 3
עשב מרושע או צמח מספוא יכול לקחת נישה ראויה בתזונה אם מתוודעים לתכונות התזונתיות והרפואיות שלהם. לאחר שהעשירו את השולחן שלכם, הם לא ידרשו השקעות כספיות גדולות, אך יחד עם זאת הם יספקו שירות שלא יסולא בפז לעבודה המתואמת היטב של כל הגופים
לוגיסטיקה בגינה. חלק 3
פתרון יוצא דופן לגינה שלך עשוי להיות הנחת שביל מחיתוך מסורי עץ. סוגי עץ שונים יועילו. ה"נתיב "הזה נראה מאוד מקורי. כדי ליצור שביל כזה, הקרקע מוסרת. כדור הארץ נחפר עד לעומק של 15 עד 25 ס"מ, נשפכים לתוכו חול, שכל שכבה שלו מושקה. יתר על כן, חתכי עץ מונחים בנישה המוכנה. גובהם צריך להיות בין 10 ל -20 ס"מ. הפערים המתקבלים מכוסים בחול. לפני לקיחת חיתוכי עץ לעבודה
לוגיסטיקה בגינה. חלק 1
רשת שבילי הגן היא לא רק קישוט נוסף של החלקה האישית, אלא גם הלוגיסטיקה שלה. באמצעותם אתה נכנס לאזורי הגן, השונים בפונקציונליות שלהם. על מנת להגיע לכל נקודה במסלול הקצר ביותר, ועל כן לחסוך זמן, יש לחשוב על רשת התחבורה. בנוסף לנוף ולסגנון האדריכלי שבו הבית שלך עשוי, יש לקחת בחשבון אינדיקטורים חשובים כגון הקלה והרכב הקרקע. זה מהאינדיקטורים של האחרונים, נ
תבלינים בגינה. חלק 5
לפעמים לצמחים בעלי שמות קוליים ולא מובנים יש שמות אחרים שחושפים סודות שגורמים לצמחים להיות קרובים ומוכרים. ואז אתה מבין את הניחוח של איזה צמח מוסתר במשקה קל או תה ריחני חם
10 תבלינים שימושיים
הם ידעו על היתרונות שלהם אפילו בימי קדם. בעזרתם טופלו מחלות שונות ושוחזר גוף נחלש. כל תבלין נבדל בתכונות הריפוי שלו. בואו נדבר על עשרה תבלינים מפורסמים בלבד ועל היתרונות הבריאותיים שלהם
