ולריאן ירקות: זריעה במיטות חינם

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

נציג נוסף של גידולי זיפים, בעל ערך תזונתי רב ויתרונות לגוף האדם, הוא ולריאן הירקות. הוא ידוע גם בשם רפונזל, סלט שדה, מאוניצה ולריאנלה. ולריאן הירקות חסר יומרות בטיפוחו, עבורו הוא מקבל כרטיס לגנים של תושבי קיץ רבים, שממעטים לבקר בבתיהם הכפריים לאחר קטיף הגידולים העיקריים מהמיטות. בבישול הוא משמש לעתים קרובות יותר להכנת סלטים

דרישות לאדמה לוולריאן ירקות

ולריאניצה מתחילה להיזרע בגינה בחודש יולי לאחר קטיף גידולים, שלשמם שימש זבל לדישון. הזריעה של גידול זיפים זה יכולה להימשך לאורך כל אוגוסט.

בקרקע חולית וקרקעות דביקות, עשירות בחומוס, יש תנאים אופטימליים לגידול חסה שדה. בקרקעות כאלה, רפונזל סובל היטב את חודשי החורף תחת כיסוי של שלג. קרקעות חומציות וכבדות, קרקעות קרות אינן מתאימות לחלוטין למיטות תחת ולריאן. ישנם תנאים לא נוחים לחורף, וכתוצאה מכך ולריאנלה קופאת בעונה הקרה.

הכנה מוקדמת של הכנת הקרקע

ולריאן ירקות הוא די יומרני והוא מסוגל לגדול גם ללא עיבוד ראשוני. עם זאת, אם אתה מצפה לקצור יבול עשיר, אתה עדיין צריך להפרות את האתר. לשם כך, 10 מטרים רבועים. אזור שתזדקק לו:

• 0.2 ק ג סידן אמוניום חנקתי;

• 0.2 ק ג סופר -פוספט;

• 0.2 ק ג של 40% מלח אשלגן.

כפי שקורה לעיתים קרובות בסוף עונת הזריעה, דשן ישתמש בהדרגה באופן בלתי מורגש, וייתכן שהפרופורציות הדרושות לא יהיו בהישג יד מיד. אבל זה לא משנה - ניתן למרוח מחצית מדשני החנקן על הגינה לפני הזריעה, ואת השאר ניתן ליישם מאוחר יותר כרביצה עליונה.

תכונות של גידול ולריאן ירקות

רפונזל דורש לחות קרקע. אם האדמה יבשה מאוד לפני הזריעה, יש להשקות אותה היטב. בלחות גבוהה הזרעים ינבטו די מהר וניתן לקצור את הבציר הראשון של עשבי תיבול טריים לסלטים ומרקים לאחר חודש וחצי.

זריעה במיטות מתבצעת בשיטה רגילה. מרווח השורות נותר 15-20 ס"מ. הזרעים נזרעים בעובי, קבורים באדמה לעומק של כ -1.5 ס"מ. שבועיים לאחר הופעת יורה, הדליל דלל החוצה. יש לשמור על מרחק של 10-15 ס"מ בין צמחים בודדים.

ולריאניצה נקרא ירק סתיו טיפוסי, והם ממשיכים לזרוע גם בספטמבר. עם זאת, כאשר המדחום יורד מתחת ל 8 ° C, הזרעים יפסיקו לנבוט, ואת הקציר ניתן להשיג רק באביב. כאשר פתאום החמימות הקיצית הוחלפה בקרירות הסתיו, והשתילים כבר הופיעו על פני כדור הארץ, הם צריכים להיות מכוסים באגרופייבר.

טיפוח השתילה מורכב משחרור קבוע של כדור הארץ, עשיית עשבים מהעשבים והרטיבת האדמה. אם בוצעה זריעת חורף, והכפור צפוי להיות חזק, המיטות נשטפות בכל חומר מתאים. לשם כך, אתה יכול להשתמש גם בסרט וגם בקש, חומוס, צמרות, שנותרו לאחר קציר הירקות. רק כאשר אתה רוצה להשתמש בשאריות צמחים כאלה בהטבה, עליך לוודא כי הן אינן מראות סימני מחלה.בתחילת האביב מסירים את המחסה מהמיטות, והאדמה מתרופפת.

יישומי בישול

בצורתו הגולמית משתמשים בוולריאן להכנת סלט. העלים שלו משתלבים היטב עם מרכיבים כמו עגבניות שרי, תירס מתוק, גבינת פטה, ביצים, חזיר. את Valeriannitsa אין צורך לקצוץ דק. יש לה עלים קטנים בעלי צורה יפה, המשמשים קישוט בהיר לכל סלט ירקות. בנוסף, מוסיפים ירקות ולריאן למרקים פירה.