כרוב מתולתל

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

כרוב מתולתל (lat. Brassica oleracea var. Sabellica) הוא גידול ירקות חדש יחסית שאינו פופולרי במיוחד בקרב גננים; הוא שייך למשפחת הכרוב, או המצליבים. שמות אחרים הם ירקות קולארד, כרוב גרונקול, כרוב ברונקול. בטבע, המינים המדוברים גדלים בים התיכון. כיום הוא מעובד באופן נרחב באירופה ובסין. במראהו, כרוב מתולתל דומה לכרוב נוי, אולם בניגוד לקרובו הוא אכיל. כרוב גרונקול אינו יוצר ראש כרוב; העלים שלו משמשים למאכל.

תיאור

קייל נקרא צמחים דו -שנתיים, אשר לאחר הזריעה יוצרים גבעול בגובה של עד 3 ס מ ועליו, והאחרון - פדונה הנושאת זרעים. העלים של המינים הנדונים חלקים, חתוכים, שלמים, יכולים להיות בצורת ליר או באונה. כפור לילה עד -10C.

הדקויות של גידול

כרוב מתולתל אוהב שמש, רצוי לשתול אותו בשטחים פתוחים, ללא בעיות התרבות צומחת בצל חלקי. תנאי הקרקע די תובעניים. מעדיף קרקעות מזינות, מלאות במינרלים, רופפות, קלות, לחות בינוניות, חדירות. קרקעות לחות, ביצות, חומציות, כבדות, כמו גם שטחים נמוכים לא סובלים. קודמיהם הטובים ביותר הם קטניות ובני משפחת Solanaceae.

הכנת קרקע וזריעה

הרכסים לתרבות המדוברים מעובדים היטב, מוחלים דשנים מינרליים מורכבים או 20-30 גרם אמוניום חנקתי, 35-40 גרם סופר-פוספט גרגירי ו -10 גרם אשלגן כלוריד. קרקעות חומציות מוגבלות מראש. זריעת זרעי כרוב מתבצעת בפתחים באביב או נזרעת בקופסאות עם אדמה מזינה להשגת שתילים באיכות גבוהה.

כדי להשיג שתילים של כרוב, זריעה מתולתלת מתבצעת בעשור השלישי של אפריל - העשור הראשון של מאי. לפני הזריעה מטפלים בזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. זרעים מכוסים בעומק של 10 מ מ.

עם הופעתם של יורה, דילול והזנה עם זבל מדולל במים מתבצעת (עבור 4 חלקי מים - חלק אחד של זבל). שבועיים לאחר מכן, האכלה מחדש מתבצעת עם דשן חנקן. שבועיים לפני שתילת השתילים באדמה, השתילים מאביקים בפירתרום ומתקשים.

שורשי שתילי הכרוב טבולים במחית חימר, שוב מאביקים בפירתרום ונטועים בשורות, ומשאירים מרחק של 30-50 ס מ ביניהם. המרחק תלוי במגוון. זנים נמרצים דורשים יותר מקום. מיד לאחר השתילה, צמחים צעירים מושקים בשפע.

השיטה נטולת הזרעים כוללת זריעה על רכסים מוכנים מראש, השארת לפחות 50-60 ס מ בין השורות. כאשר עלה אחד או שניים מופיעים על השתילים, הדילול מתבצע, עם הופעת 5 עלים, דילול חוזר מתבצע.

לְטַפֵּל

באופן כללי, אין שום דבר קשה בטיפול בכרוב מתולתל, השקיה סדירה, עשבים שוטים, רוטב עליון, התרופפות המעברים מספיקה לו. טיפול בחרקים ומחלות לפי הצורך. לנוחות ההשקיה, נוצרים חורים קטנים סביב הצמחים. התרבות זקוקה להשקיה בשפע במזג אוויר יבש.

לאורך כל עונת הגידול, הקרקע משתחררת ללא הרף. ברגע שצמחים צעירים מתחילים לצמוח באופן פעיל, הם מוזנים בדשן אורגני נוזלי, וניתן להשתמש גם בחליטות צמחים. לא מומלץ ליישם מינונים גדולים מדי של דשן חנקן, מכיוון שהם יכולים להשפיע על עמידות החורף.

קְצִיר

הקטיף מתבצע באופן סלקטיבי, החל מהעשור השני או השלישי של יוני. כל עותק מוסר מספר עלים תחתונים.בעשרים בספטמבר, צמחים בריאים ולא מפותחים מועברים למיכלים וגדלים בחדר עם טמפרטורת החדר.