שיזוף בלסמי

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: שיזוף בלסמי

וִידֵאוֹ: שיזוף בלסמי
וִידֵאוֹ: כבדי עוף ובצלים מקורמלים בקרם בלסמי 2024, אַפּרִיל
שיזוף בלסמי
שיזוף בלסמי
Anonim
Image
Image

טנסי בלסמי (lat. Tanacetum balsamita) - סוג של עשבים ושיחים רב שנתיים מהסוג Tansy של משפחת Asteraceae. זהו צמח חריף, ארומטי ומרפא הפופולרי בקרב גננים וגננים. אזור טבע - החלק האירופי של רוסיה, אוראל, סיביר, הקווקז, מרכז אסיה ומערב אירופה.

מאפייני התרבות

שזוף בלסמי מיוצג על ידי עשב או שיח רב שנתי עם כמה גבעולים מצולעים מטושטשים ו קנה שורש מסועף, שהופך לעצי כשהוא גדל. גובה הצמח נע בין 30 ל -150 ס מ. העלים הם בצבע אפרפר-ירוק או ירוק עמום, מתבגר, שיניים עדינות, ריחניות, אליפטיות או בצורת אליפסה. העלים התחתונים הם עלי כותרת, העליונים נופלים.

התפרחות הן סלים צהובות או צהובות בהירות, המורכבות מ- 10-60 פרחים, הנאספים בתפרחות corymbose צפופות, לעתים נדירות בודדות (ככלל, בנציגי בר). הפרי הוא אצ'ן המצויד בכתר וב 5-8 צלעות אורכיות. הזרעים קטנים. צורות גינה בדרך כלל אינן יוצרות זרעים. שיזוף בלסמי הוא צמח בלתי תובעני, עמיד לבצורת וסובלני צל.

גָדֵל

גידול הטנסי הבלסמי אינו גורם לבעיות מיוחדות. אפילו לפני 20 שנה, הצמח היה מבקר תכוף בגינות ובקוטג'ים, כיום ההתעניינות בו שככה, ולשווא, כי יש לו סגולות רפואיות ותזונתיות מופלאות. היבול קל לגידול, אינו זקוק לאדמה פורייה ומשגשג היטב בצל. עם זאת, ניתן להשיג את התוצאות הטובות ביותר באזורים שטופי שמש עם אדמה רופפת, סחוטה ודשן אורגני. במקרה זה, שזוף בונה מסה ירוקה שופעת.

שיזוף בלסמי מגיב להאכלה והשקיה, במיוחד בתקופה של צמיחה פעילה. דשן יכול להיות כל מיני, מינרלי ואורגני. עשבייה והתרופפות רצויים, לנהלים אלה תהיה גם השפעה חיובית על התפתחות הצמחים. אין צורך בהשתלת שזוף, היא יכולה לגדול באותו מקום במשך שנים רבות.

שזוף בלסמי מופץ על ידי זרעים, חלוקת קני שורש וגזירת גבעולים. הזרעים אינם זקוקים להכנה. טנסי נזרעים באביב (סוף אפריל - תחילת מאי) או בסתיו (בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר). כאשר זורעים באביב, שתילים מופיעים תוך 2-3 שבועות. צמחים צעירים עמידים בפני כפור. חלוקת הטנסי מתבצעת באביב. לשם כך נחנכים צמחים דו -שנתיים בזהירות, מחולקים לחלקים ומושתלים. עומק השתילה - 8-10 ס מ.

יישום

טנסי בלסמי הוא צמח בעל ערך המשמש הן בבישול והן ברפואה. לצרכי מזון, משתמשים בעלים צעירים ותפרחות. הם מתווספים בייצור ממתקים ומנות מתוקות, קוואס, דגים משומרים, גבינות והמונים. עלי טנסי משמשים לטעום משקאות ומנות שונות, כולל סלטים ירקות.

ברפואה העממית, חליטות שזוף משמשות כחומר משכך כאבים ואנטי -מינטי. תה ארומטי רב -רכיבי מוכן מטנסי, הכולל לעתים קרובות: נענע, טימין, אורגנו ועשבי תיבול שימושיים אחרים. יקר במיוחד הוא מה שנקרא שמן הבלזם, העשוי משמן זית המושרה בעלים של שזוף. זה עוזר לרפא במהירות פצעים והמטומות מסוגים שונים.

מוּמלָץ: