ביות הפראים (המשך)

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

עוד כמה "פראים" שכדאי לשים לב אליהם. אתה מסתכל, ותרצה להקצות להם פינה קטנה של כדור הארץ בגינתך, כך שתמיד יהיה בידך תיבול ריחני למנות רגילות, תרופה או צוף לדבורים שלך

אנג'ליקה

את המילה "דיאגיל" אני מקשרת יותר עם שמו של סרגיי פבלוביץ 'דיאגילב, "עונות רוסיה" שלו בפריז ו"הבלט הרוסי של דיאגילב "מאשר עם צמח גידול פראי המסוגל להגדיל את גוון גוף האדם.

במדינות רבות, הצמח מטופל בכבוד רב, בהתחשב בו כירק טוב ובריא. גבעולים ועלים טריים מתווספים לסלטים, המשמשים כתוספת. ירוקים צעירים מבושלים וטוגנים טעימים. הגבעולים משמשים להכנת פירות מסוכרים, והריבה עשויה מנבטים ירוקים.

השתמשו בעלים כדי לטעום תערובות ביתיות, עוגיות וקציצות. והם גם טועמים אותם כדי להגביר את הטון של המשקאות.

שורשי אנג'ליקה מתאימים לייצור ממתקים טעימים ומקדמים עיכול טוב. לשם כך הם מבושלים בסוכר.

כתרופה, אנג'ליקה היא רק מתנה משמים לחיי העצבים של ימינו, מכיוון שיש לה השפעה מחזקת על מערכת העצבים, מתנגדת בהצלחה לנדודי שינה והיסטריה.

אם אתה רוצה להפריש חלקת אדמה לאנג'ליקה, זכור שזרעים טריים שנקטפו הם אמינים יותר. יש לחדש את הזריעה כל 2-3 שנים.

רקפת אביב

נר הליבה או הנחל אינם נדירים בגינותינו. אך לעתים קרובות יותר הוא גדל כצמח נוי בתחילת האביב, שאינו מודע למאכלו וליכולותיו הרפואיות.

אך בקרב עמיתיו העשבוניים, הנחלנית היא המובילה בתכולת ויטמין C. מאז ימי קדם הוכנו חליטות ומרתחים מעלים של רקפת למניעה וטיפול בחוסר בוויטמין. סלטים עשויים עלים צעירים ורכים הם טעימים ובריאים. הנחל מפורסם גם בזכות פרחיו שטופי השמש, הנקראים בפופולריות "מפתחות הזהב". דבורים שהתעוררו לאחר תרדמה עפות ברצון לריח הדבש שלהן.

אתה לא צריך ללכת לחנות כדי לשתול נר הלילה בגינה שלך. קל למצוא אותו בקצוות ובקרחות היער. הצמח קצר, מגיע למקסימום של 30 ס מ. שושנת השורשים נוצרת עלים מלבנים ירוקים בהירים. מאמצע היציאה עולה גבעול עם תפרחת נפולת, המשרה ניחוח דבש.

זריעת זרעים מתבצעת לפני החורף, ובסוף הקיץ ניתן לחלק שיחים גדלים. האדמה זקוקה לחומוס, לח. המקום שטוף שמש או בצל חלקי.

הקטיף מתבצע שלוש פעמים בעונה: באביב נקטפים עלים צעירים ורכים; מאוחר יותר - פרחים פורחים, ובסתיו הם חופרים קני שורש.

ברנט

בין פולי הדשא יוני, בולטות תפרחות מלבניות-סגלגלות בעלות צבע דמי סמיך על עמודים ארוכים. צמח זה נקרא "ברנט".

עלי ברנט משדרים ניחוח של מלפפון טרי, ולכן הם משמשים באופן פעיל לטעום משקאות קרים וקוקטיילים. עלים צעירים מתאימים לסלטים, כתיבול למרקים, ביצים ודגים. השורשים המיובשים משמשים כתיבול לסלטים ומנות בשר.

לשורשים, לגבעולים ולעלים של הכורמנט יש כוחות ריפוי, המסייעים להילחם במחלות רבות.

לאחרונה, גידלו המגדלים את השריפה, והוציאו זנים דקורטיביים לקישוט ערוגות פרחים.

ברנט קל לביות.לזרוע זרעים או לשתול חתיכות קנה שורש במקום מואר, ללא ערוגות ירקות, תמיד יהיה לך תיבול ריחני, תרופות ודבש ריחני בהישג יד אם אתה הבעלים המאושר של כמה כוורות.