זרעי ארטישוק. אנו גדלים בעצמנו

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

בגינה של תושב קיץ מודרני, אתה יכול למצוא יותר ויותר צמח ירקות אקזוטי כזה כמו ארטישוק. זוהי תרבות עתיקה מאוד ששימשה בעבר כצמח נוי

בגינה של תושב קיץ מודרני, אתה יכול למצוא יותר ויותר צמח ירקות אקזוטי כזה כמו ארטישוק. זוהי תרבות עתיקה מאוד ששימשה בעבר כצמח נוי. נכון לעכשיו, הארטישוק משמש כמזון לשולחן גורמה. כלי הקיבול הבשרני של התפרחות הבשלות וחלקיו העסיסיים האחרים ניתנים לאכילה. בנוסף, לארטישוק יש ערך כזרעי שמן, מספוא וצמחי מרפא.

גידול ארטישוק צובר פופולריות בקרב גננים רוסים. למרות שרבים בו זמנית חושבים שארטישוק קשה בטכנולוגיה החקלאית. אבל זה לא כך, גידול צמח ארטישוק בריא ויפה הוא לא קשה יותר מאשר גידול מלפפון. מגדלי ירקות מגדלים בהצלחה את היבול הרב שנתי הזה, הדומה כל כך למראה גדילן.

בסיביר, ארטישוקים לרוב אינם יכולים לסבול את החורף. בטמפרטורה של -1 מעלות, נקודות הגדילה קופאות, ולכן לא יהיה קציר. לכן הדרך הנכונה לגדל ארטישוק באקלים שלנו היא להשתמש בשתילים מזרעים. במדינות חמות, שממנה מגיע הצמח הזה, הארטישוק גדל כמו רב שנתי, אם כי אם עובדים קשה בסיביר, אפשר להשיג יבול מצמח אחד במשך מספר שנים ברציפות.

אנו מגדלים שתילים

אין דבר קשה בגידול שתילי ארטישוק איכותיים. חשוב לזכור כי קטיף הנבטים הצעירים חייב להיעשות בכלי גדול, מכיוון שלפני השתילה באדמה הצמח מגיע לגודל גדול. לצמח זה גובה מרשים של עד שני מטרים ועלים קוצניים רבי עוצמה.

וורניזציה

על מנת שהארטישוק ישא פרי בשנה הראשונה, יש לבצע וורנליזציה עם זרעיו. זכור כי בשיטה זו קיימת סבירות גבוהה שהתרבות תמות במהלך תקופת הכפור בחורף, מכיוון שהיא נחלשת על ידי פריחה מוקדמת ולא הבשילה. זרעי ארטישוק שנחשפים לטמפרטורות נמוכות נותנים קצב נביטה של 70%, בזמן שאתה מקבל פירות חד פעמיים. אבל אם אתה רוצה הכל בבת אחת, אז אתה יכול לפנות לשיטה זו.

כיצד לבצע את הוורנליזציה בצורה נכונה?

שיטה אגרוטכנית לחשיפת זרעים לטמפרטורה נמוכה מתבצעת בתחילת פברואר למשך חודש. קח קופסת שתילה, מלא אותה בחול והרטיב אותה. לאחר מכן, הניחו את זרעי הארטישוק על החול הרטוב והמתינו עד שהזרעים יבקעו במשך 5 עד 10 ימים. יחד עם זאת, שימו לב לטמפרטורת החדר, היא צריכה להיות 22 - 25 מעלות, שמרו על החול לח. מניחים את הזרעים המונבטים במקרר על מדף שבו הטמפרטורה היא 0 מעלות. שמור את הזרעים בתנאים אלה למשך 14 יום. כאשר קצוות השורשים הנבטים הכהו, הזרעים מוכנים לזריעה /

אנו זורעים את הזרעים

זרעי ארטישוק מונבטים נזרעים במיכל בתחילת מרץ המלאים באדמה רגילה, חומוס וחול בפרופורציות שוות. להשקיה, עדיף להשתמש בבקבוק ריסוס כדי להימנע מפגיעה בזרעים על ידי שחיקת האדמה. כאשר מופיע אחד או שניים עלים אמיתיים, הצמח צולל לעציצים נפרדים. עדיף לקחת כוסות כבול בנפח 0.5 ליטר. כאשר צוללים יורה צעיר, צובטים את קצה השורש, מה שיאפשר להתפתח מערכת שורשים עוצמתית.

טיפול שתילים

הטיפול בשתלי ארטישוק מורכב מהשקיה והזנה ישירה, הדרושה גם לצמחים אחרים. האכילו את החפרפר שבועיים לאחר הבחירה, תוך התבוננות בפרופורציות של חלק אחד מוליין ו -10 חלקים של מים.בצע את ההזנה השנייה עם כל דשן מורכב 4 שבועות לאחר ההשתלה.

אנו מקשיחים את השתילים

בתחילת מאי, התחילו להוציא את השתילים לאוויר צח להתקשות. השהות הראשונית של השתילים בחוץ היא 10 דקות, להגדיל בהדרגה את תקופת החשיפה לאוויר, ולהוסיף 3-5 דקות בכל יום. הצמח מושתל למקום קבוע באמצע מאי.

הזנים המפורסמים ביותר של ארטישוקים ברוסיה הם סגול רומאי, כדור Maikop נמוך, ירוק.

אדמת ארטישוק

בשל המראה הדומה לעשב של הארטישוק, אפשר לחשוב שהוא לא בררן באדמה. אבל זה רחוק מהמקרה, על מנת לקבל יבול הגון, בחר קרקעות פוריות לגידול זה, שהוכן בסתיו. התחל ליצור מיטת גינה על ידי חפירת תעלה, שמידותיה עומק 60 ס מ ורוחב מטר. מלאו את התעלה בניקוז, והניחו מעל תערובת עפר (אדמה רגילה + כבול + חומוס + חול).

כפי שאתה יכול לראות, גידול שתילי ארטישוק מזרע לא יהיה קשה אפילו עבור גננים מתחילים.