2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
כמה לאחסן? איכות השמירה של הקלמנטינות שנרכשו נקבעת על פי צבע עורן וכמובן המגוון. פירות צהובים בטמפרטורה של אחת עד שתיים מעלות נשמרים בקלות לפחות שבועיים. עם זאת, פירות בעלי עור ירקרק ניתנים לאחסן גם במשך שבועיים או יותר, אך בטמפרטורה של שתיים עד שש מעלות. הקלמנטינות המרוקאיות והאבחזיות מפורסמות בחיי המדף הארוכים ביותר, אך עמיתיהם הספרדים והטורקים …
כמה לאחסן?
איכות השמירה של הקלמנטינות שנרכשו נקבעת על פי צבע עורן וכמובן המגוון. פירות צהובים בטמפרטורה של אחת עד שתיים מעלות נשמרים בקלות לפחות שבועיים. עם זאת, פירות בעלי עור ירקרק ניתנים לאחסן גם במשך שבועיים או יותר, אך בטמפרטורה של שתיים עד שש מעלות.
מנדרינות מרוקאיות ואבחזיות מפורסמות בחיי המדף הארוכים ביותר, אך עמיתיהם הספרדים והטורקים מוותרים הרבה יותר מהר. אם אין תוויות על הפירות, אתה יכול לנסות ללמוד כיצד להבחין ביניהם לפי צבע. הפירות האבחזים והמרוקאים כאחד ניחנים בעור נקבובי בהיר או צהוב בהיר ומתאפיינים בטעם מתוק נעים. הזנים הספרדים מתאפיינים בפירות גדולים מאוד, ומשטח העור של המנדרינות הטורקיות היפות תמיד חלק מאוד.
אם אתה עוקב אחר כל תנאי האחסון של פירות הדר עסיסיים, אז כמה זנים יכולים לשקר בקלות עד שלושה עד ארבעה חודשים. גם מידת הבשלותם של הפירות הנפלאים הללו ממלאת תפקיד חשוב - פירות לא בשלים מדי יכולים להימשך זמן רב יותר.
איך לאחסן?
באופן אידיאלי, קלמנטינות מאוחסנות בתא הפירות של המקרר ויש לשמור אותן בטמפרטורה ממוצעת של שש מעלות. אם הוא גבוה או נמוך יותר, הפירות יקפאו או יתחילו להידרדר. אם הקלמנטינות טריות ואיכותיות, ניתן לאחסן אותן במקרר כחודש לפחות. באשר לחיי המדף הממוצעים, הוא בדרך כלל שווה לעשרה ימים. אבל בטמפרטורת החדר, פירות הדר יתדרדרו מהר מאוד, ואם בנוסף לכל, החדר גם חם מדי, אז הקלמנטינות יתחילו להתייבש.
אם יש לכם מרפסת מבודדת בפני רוח, תוכלו לחסוך שם קלמנטינות בחורף. והמיכל המתאים ביותר לכך יהיה ארגזי עץ עם פערים בין הדקים. במקרה זה אין צורך בכיסוי.
בשום מקרה אסור לארוז קלמנטינות בניילון או בשקיות ניילון - הן צריכות גישה חופשית לאוויר. עדיף לאחסן את הפירות העסיסיים האלה ברשת דגים.
מדי פעם יש לבדוק מנדרינות מאוחסנות. פירות עליהם נמצאו סימני הריקבון או הייבוש הראשונים צריכים להיות מבודדים במהירות האפשרית מפירות סמוכים. אם תזניחו המלצה זו, תוכלו להיפרד במהירות מכל המניות. ויש לצרוך קלמנטינות עם עור פגום בעדיפות ראשונה.
כמה מארחות טוענות כי הקלמנטינות נשמרות בצורה מושלמת בשעווה. כמובן שאפשר לנסות לשמר את הפירות הנפלאים האלה בצורה כזו, רק שבמקרה הזה חשוב לקחת בחשבון שזה מאוד לא חשוב לשטוף שעווה מהידיים - תהליך קילוף הקלמנטינות במקרה זה יכול להפוך למציאות לַעֲנוֹת.
אנו מאריכים את חיי המדף
כדי שהשטח של הקלמנטינות ייראה טרי כל הזמן, יש לשפשף אותו קלות בשמן צמחי. וכדי שפרי הדר יאוחסנו עוד יותר ולא יאבדו את המראה האטרקטיבי שלהם, מומלץ לרכוש קלמנטינות יחד עם זרדים.
פירות ירוקים
אם הקלמנטינות אינן ירוקות במיוחד, הן נשמרות בלחות של כ -90% ובטמפרטורה של שתיים עד שלוש מעלות. ויש לאחסן פירות לא בשלים מאוד בלחות של כ -80% ובטמפרטורה של ארבע עד שש מעלות.
מוּמלָץ:
כיצד לאחסן פירות יבשים כראוי
פירות יבשים הם חטיף קל ותוספת נהדרת למנות פופולריות רבות. כדי להפיק מהם את המקסימום, חשוב ללמוד כיצד לאחסן אותם בצורה נכונה - הדבר יאפשר לכם תמיד לקבל מעדנים בריאים ורעננים בהישג יד. כל הפירות היבשים מאוחסנים בדרכים שונות, ועכשיו זה הזמן להכיר כמה דרכים לאחסן אותם וללמוד כיצד לשמור על הפירות היבשים האהובים עליכם זמן רב ככל האפשר
כיצד לאחסן אירגו כראוי
אירגה היא פירות יער מתוקים שימושיים מאוד, המובחנים בזכות יומרות מדהימה וקשיחות החורף הנדירה. זה נקרא בצדק תכשיר מולטי ויטמין טבעי, כי הארגה מכילה את כל ויטמיני ה- B, כמו גם את הויטמינים C, P ו- A. היא מכילה גם נוגדי חמצון טבעיים מרפאים וכמות עצומה של מיקרואלמנטים שימושיים. אירגה אהובה על ילדים ומבוגרים, ואפילו על ציפורים, מהן יש להגן עליה לעתים קרובות. במילה אחת, ברי זה ראוי להישמר
כיצד לאחסן פומלה כראוי
פומלה הוא פרי מוזר למדי והגדול ביותר מבין פירות ההדר: משקלו של הגבר החתיך הזה יכול להגיע לעשרה קילוגרמים! יתר על כן, פרי זה גם שימושי מאוד: הוא מכיל אשלגן, לימונואידים, שמנים אתריים וכמעט כל הויטמינים. אם אתה צריך להטעין את גופך באנרגיה, להרוות את הצמא שלך או לשפר את מצב הרוח שלך - אכל לפחות כמה חתיכות פומלה! ונראה לך כיצד לאחסן אותו נכון
כיצד לאחסן דבש כראוי
דבש הוא מוצר יקר ושימושי להפליא שאינו יכול לאבד את תכונותיו במשך די הרבה זמן. נכון, בשביל זה לא יזיק ללמוד כיצד לאחסן אותו נכון. מה צריך לעשות כדי להבטיח שהדבש לא רק ישמר בצורה מושלמת, אלא גם לא יאבד את תכונותיו היקרות למשך זמן רב ככל האפשר?
כיצד לאחסן אשכולית כראוי
נאמר הרבה על היתרונות של אשכוליות. המוצר הרפואי והתזונתי היקר ביותר אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. הוא דל בקלוריות, עשיר מאוד בוויטמינים ומסוגל לרפא מחרוזת שלמה ממגוון רחב של מחלות. ואשכולית היא גם טובה, כי בהשוואה לחברי הדרים אחרים יש לה את חיי המדף הארוכים ביותר. יתר על כן, ניתן לאחסן אותו באותה מידה הן במקרר והן בטמפרטורת החדר
