בחירת זני תפוחים ביתיים

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

ללא ספק, החלום המוקיר ביותר של כל גנן הוא שיהיו באתר גינת פירות וגרגרים יוקרתית וריחנית. וזה לא משנה מאיזה צמחים הוא מורכב, כי בגינה שגדלה בעמל רב, כל עץ הוא בעל ערך ואהבה הדומה לילד קטן. ברוסיה, אחד מסוגי הפרדסים הנפוצים ביותר הוא מטע התפוחים. על היחס הקפדני והטיפול הקפדני, הוא מודה לבעליו בקציר גדול של תפוחים נוזליים טעימים וארומטיים. אך הדבר אינו מוגבל ליתרונותיו. השהות במטע תפוחים לאחר שבוע קשה של עבודה ורעשי עיר מאפשרת לך לעשות סדר במחשבות, להירגע ולהירגע

לגננים רבים יש מושג משלהם כיצד צריך להיראות בוסתן התפוחים שלהם; הם בוחרים זנים על פי קריטריונים אישיים, תוך התחשבות בהרכב הקרקע של האתר שלהם ובתנאי האקלים באזור. אך, למרבה הצער, לא לכולם יש ניסיון זה, ולעתים קרובות הם טועים. ישנם כ -7,500 זנים של עצי תפוח ביתיים, המינים הגדלים בגנים לרוב. איך אפשר לא להתבלבל במגוון כזה?! בואו נבחן, אולי, כמה זנים נפוצים, ואולי הם הם אשר יתיישבו בקרוב באתר שלכם.

זני קיץ

* Papirovka - הזן מיוצג על ידי עצים בינוניים עם כתר מעוגל. הפירות מעוגלים-חרוטים, עם צלעות רחבות בולטות, שמשקלן עד 85 גרם, בעל גבעול ארוך. העור צהבהב-ירקרק, לרוב בעל פריחה לבנבן, דק, חלק. העיסה רכה, רופפת, לבנה, עסיסית, מתוקה וחמוצה, עם ניחוח עדין. מתחיל הפרי 5-6 שנים לאחר השתילה. הפירות מבשילים בתחילת אוגוסט. חיי המדף הם 2-2.5 שבועות. הזן נבדל בבגרותו המוקדמת, עמידות החורף הגבוהה והעמידות בפני גלד בינונית.

מִתקַפֵּל

* מלבה-הזן מיוצג על ידי עצים בגודל בינוני עם כתר מעוגל וענפים מכוסים קליפת כתום חומה. הפירות עגולים או חרוטים-חרוטים, עם צלעות לא בולטות ופטון קצר ודק, במשקל של עד 100 גרם. העור חלק, ירוק בהיר, עם סומק מפוספס אדמדם. העיסה רכה, לבנה, עסיסית, מתוקה וחמוצה, בעלת ניחוח ממתקים. מתחיל הפרי 5-6 שנים לאחר השתילה. הפירות מבשילים בעשור השני של אוגוסט. אחסון לטווח ארוך. יכולת הובלה טובה. הזן יכול להתפאר בבגרות מוקדמת, תפוקה גבוהה, טעם טוב ומאפייני איכות של הפרי. בין החסרונות יש לציין את הנטייה לפגיעה בגלד ורמת עמידות החורף הנמוכה.

* אדום מוקדם - הזן מיוצג על ידי עצים בעלי כתר מעוגל בעל עלים בינוניים וענפים מכוסים קליפה חומה עם גוון צהבהב קל. הפירות עגולים, מעוגלים שטוחים או חרוטים-חרוטים, במשקל של עד 120 גרם. העור חלק, צהוב בהיר, עם סומק אדום בוהק ופריחה שעווה. העיסה רכה, צפופה, שמנת, מתוקה וחמוצה, עם ניחוח קינוח. הפירות מבשילים בסוף יולי - תחילת אוגוסט. חיי המדף של הפירות הם 2-3 שבועות. מאפיינים ייחודיים של הזן הם עמידות חורף ממוצעת והתנגדות לגרדים.

זני סתיו

* Zhigulevskoe-הזן מיוצג על ידי עצים הגדלים במהירות עם כתר רחב-פירמידה או מעוגל וענפים מכוסים בקליפה חומה. הפירות גדולים למדי, מעוגלים, לפעמים עם צלעות בולטות, במשקל של עד 350 גרם, מצוידים בדקיק ארוך ודק.העור גושי, צהוב, עם סומק מפוספס באדום, יש ברק קל. העיסה רכה, עסיסית, גרגרית, מתוקה וחמוצה, בצבע שמנת. הפירות מבשילים באמצע ספטמבר, בתנאי קיץ חמים - בעשור השלישי של אוגוסט. אחסון לטווח ארוך. יכולת הובלה טובה. הזן גדל במהירות, מניב גבוה, עמיד יחסית בחורף ועמיד בפני גלד. חסרון - מושפע לרוב מהעש.

ז'יגולבסקוי

* אורלטס - הזן מיוצג על ידי עצים נמרצים בעלי כתר פירמידה או צר -פירמידה וענפים אנכיים מכוסים קליפת חום כהה. הפירות קטנים, מעוגלים או חרוטים-חרוטים, במשקל של עד 65 גרם. העור חלק, קרמי, עם סומק מפוספס אדמדם. העיסה עסיסית, בהירה יותר מהעור בכמה גוונים, בעלת טעם חמוץ מתוק. הפירות מבשילים בתחילת ספטמבר. אורך חיי המדף הממוצע הוא 5-7 שבועות. הזן פורה בעצמו, עמיד בחורף, יומרני לתנאי קרקע, עמיד בפני גלד.

* פסים של סתיו - הזן מיוצג על ידי עצים בעלי כתר רחב המתפשט עם עלים בינוניים. הפירות גדולים, מעוגלים-חרוטים, עם צלעות בולטות ופטון ארוך. העור חלק, צהוב-ירקרק או צהוב עם אודם כתום-אדום או חום. העיסה רופפת, צהובה בהירה, עסיסית, מתוקה וחמוצה. הפירות מבשילים בספטמבר. אחסון לטווח ארוך. הזן עמיד בחורף, מניב גבוה ובעל גישה שלילית לבצורת. הוא מתחיל לשאת פירות רק 8-9 שנים לאחר השתילה.

זני חורף

* אנטונובקה - הזן מיוצג על ידי עצים נמרצים בעלי כתר סגלגל. הפירות בינוניים, עגולים-חרוטים, עם צלעות בולטות, במשקל של עד 150 גרם. העור חלק, צהוב-ירוק, עם סומק עדין. העיסה עסיסית, צהובה בהירה, מתוקה עם חמיצות, ארומטית. באזורים מסוימים, הזן מסווג בסוף הסתיו. חיי המדף של הפירות הם 2, 5-3 חודשים. יכולת הובלה גבוהה. הזן עמיד בחורף, לא יומרני לתנאי הקרקע, עמיד יחסית למזיקים ומחלות.

אנטונובקה

* זריאנקה - הזן מיוצג על ידי עצים בינוניים עם כתר מעוגל. הפירות מעוגלים שטוחים, עם צלעות בולטות במשתמע, במשקל של עד 150 גרם. העור חלק, ירוק או צהוב ירקרק, עם סומק מפוספס חום או אדום. העיסה רכה, גרגירית, צהובה בהירה, מתוקה וחמוצה, עם ניחוח עדין. הזן גדל במהירות, מניב גבוה, עמיד בחורף. שונה בטעם ובמאפייני האיכות של הפרי.

* חורף מוסקבה - הזן מיוצג על ידי עצים נמרצים עם כתר רחב עלים ומעוגל בצפיפות. הפירות גדולים למדי, עגולים, עם גבעול קצר ועבה. העור חלק, ירוק בהיר, עם סומק אדום כהה. העיסה בהירה יותר מהעור על ידי כמה גוונים, עסיסיים, רופפים, מתוקים וחמצמצים, עם ארומה עשירה. הפירות מבשילים בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר (תלוי בתנאי האקלים). אחסון לטווח ארוך. הזן מניב עמידות גבוהה למחלות.