2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
אוכמנית קווקזית (Vaccinium arctostaphylos בלטינית) - תרבות פירות יער ממשפחת לינגונברי.
תיאור
אוכמנית קווקזית היא עץ קטן או שיח גבוה למדי עם זרדים עגולים. גובהו מגיע לעתים קרובות לשניים עד שלושה מטרים, ואורך העלים הגדולים נע בין שישה לשמונה סנטימטרים. הם יכולים להיות מוארכים או מוארכים, מסודרים לסירוגין ובעלי קצוות שיניים דקיקות. מלמעלה, עלים כאלה לרוב מוארכים מאוד, ולכיוון שני הקצוות הם מתחדדים מעט. החלק התחתון של העלים בהיר יותר מהחלק העליון. והניצנים של צמח זה תמיד חדים.
פרחי האוכמניות הקווקזות, הממוקמות על פדלים ארוכים למדי, יוצרות מברשות רופפות למדי ופרחות מעט. ככלל, הפרחים ממוקמים בצירים של עלים קטנים של ביצה. כוסות הפרחים מצוידות בשיקועי מעוגלים ורחבים מאוד, ואורך קורולות הפעמון הגלילי שלהן, הצבועות בגוונים לבנים-אדמדמים נעימים, יכול להגיע לשישה מילימטרים. כל קורולה ניחנת באבני שיניים קצרות משולשות, ואבקני הפרחים מכוסים חוטים שעירים. לקרני הפרחים אין תוספות, והעמודים שלהם לפעמים בולטים מעט מהקורולות. באשר לתקופת הפריחה, היא נופלת בדרך כלל בחודשים יוני עד יולי.
פירות יער גדולים של האוכמנית הקווקזית הם בעלי צורה כדורית אופיינית והם בצבע שחור. והם מבשילים בערך עד יולי-אוגוסט. איסוףם קל ונעים מאוד, שכן הם ממוקמים ישירות מתחת לעלים באשכולות קטנים, שכל אחד מהם כולל בין שניים לשש פירות יער. למרות שהעור של אוכמניות כאלה חזק למדי, הוא אינו מחוספס כלל.
היכן שגדל
לרוב ניתן למצוא אוכמניות קווקזיות בעבותות רודודנדרון, כמו גם ביערות אשור או אשוח אשוח. מעט פחות, הוא גדל ביערות אלון, ולפעמים באמת אפשר לראות אותו בנטיעות אורן או ליבנה. לעתים קרובות, צמח זה יוצר סבך עצום.
אוכמניות קווקזיות נפוצות למדי באזור הבלקן-אסיה, כמו גם בדרום ובמערב הטרנסקוקסיה.
יישום
אוכמניות קווקזיות נאכלות לרוב טריות - טעמן דומה מאוד לזו של אוכמניות רגילות. וגם פירות יער אלה מיובשים לעתים קרובות. פירות יער טריים ומיובשים משמשים להכנת מיצים טעימים וג'לי עם מרתחים, כמו גם סירופים נפלאים וריבה עשירה. אגב, ג'לי מפירות יער כאלה נחשב כתרופה קיבה מצוינת.
אוכמנית קווקזית תורמת לנורמליזציה מהירה של חילוף החומרים בכל דרך אפשרית ומהווה חומר אנטי דלקתי מצוין. בנוסף, הוא נמצא בשימוש נרחב לפציעות ומחלות שונות של מערכת העיכול.
גידול וטיפול
לגידול אוכמניות קווקזיות, אותן קרקעות מתאימות לגידול אוכמניות רגילות, כאשר אדמה חומצית היא העדיפה ביותר עבורה. אם הקרקע באתר אינה יכולה להתפאר בחומציות גבוהה, יש להשקות אותה מעת לעת במים שהוחמצו מעט (זה מספיק כדי להמיס גרם אחד של חומצה גופרית מרוכזת במאה ליטר מים). ומיד לאחר שתילת שיחי פירות יער, יש לסחוט את האדמה (בשכבה של חמישה סנטימטרים) עם כבול, מחטים או נסורת.
כמו כן, אוכמניות קווקזיות צריכות ליצור מיקרו אקלים לח - ניתן ליצור אותו על ידי שתילת שיחים בצל או ריסוס מים חמים ורכים במזג אוויר יבש.
מוּמלָץ:
אוכמניות ללא עלים
אוכמניות ללא עלים הוא אחד מצמחי המשפחה בשם Haze, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Anabasis aphylla L. באשר לשם משפחתו של צמח זה, בלטינית הוא יהיה כך: Chenopodiaceae Vent. תיאור אוכמנית חסרת עלים האוכמנית חסרת העלים ידועה גם בשם anabasis, צמח זה הוא שיח רב שנתי, שגובהו ינוע בין שלושים לשבעים סנטימטרים.
אוכמניות
אוכמניות (lat. Rubus) - שייך לקטגוריית גידולי ברי; הוא סוג השייך למשפחת Rosaceae. הוא נמצא בטבע בפדרציה הרוסית, ארה"ב וסין. תיאור אוכמניות מיוצגות על ידי שיחים למחצה בגובה של עד 100 ס"מ, מצוידות בגבעולים זקופים, הזוחלים לעתים רחוקות יותר, הנושאים עלים ירוקים מורכבים, דקלים או מפוצלים הממוקמים על עמודים עליונים ארוכים.
אפור אוכמניות
אפור אוכמניות הוא אחד מצמחי המשפחה שנקרא Rosaceae, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Rubus caesius L. באשר לשם משפחת אוכמניות עצמה, בלטינית זה יהיה כך: Rosaceae Juss. תיאור של אוכמניות אוכמניות האוכמנייה האפורה היא שיח למחצה שניחן ביורה קוצני פתוח שאורכו מגיע למטר וחצי.
סקוואט אוכמניות
סקוואט אוכמניות הוא אחד מצמחי המשפחה שנקרא Rosaceae, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Rubus chamaemorus L. באשר לשם משפחת ענפי עצים עצמה, בלטינית זה יהיה כך: Rosaceae Juss. תיאור של squat squats אוכמניות סקוואט ידועות בשמות הפופולריים הבאים:
קציר אוכמניות - מתכוני אוכמניות לחורף
ענן הוא ברי "שמש" נפלא המשמח את מעריציו עם טעם ייחודי ומוזר במיוחד. בימים ההם, על מנת לשמר את גרגרי הענבר הזעירים הללו לזמן ארוך יותר, הם פשוט נשפכו לחביות וקיבלו מיכלים עם פירות יער באדמה. ובאביב, אוכמניות עסיסיות החורפות מתחת לשלג חשפו את טעמן האמיתי לאדם אכפתי. כמובן, כיום מעטים יכולים להשתמש בשיטה זו, אך זו אינה סיבה לדאגה - ישנן דרכים רבות אחרות, לא פחות טובות
